أضلاع لحم الخنزير في صلصة حارة لزجة

الأصوات: 1

وقت: ساعاتين.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

أضلاع لحم الخنزير، المتبلة والمطهوة ببطء في مزيج من الصلصات - الحارة، وصلصة البرقوق، وصلصة الصويا - مع العسل، غنية بالعصارة، حلوة وحامضة، ولزجة. ستعشقها! قبل الطهي، تأكد من إخراج الأضلاع من التتبيلة وتحميرها حتى تصبح مقرمشة، مما يجعلها ألذّ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من العسل
2.3 كجم من أضلاع لحم الخنزير
نصف كوب من صلصة تكساس بيت الحارة لأجنحة الدجاج
نصف كوب من صلصة البرقوق الآسيوية
ربع كوب من صلصة الصويا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أضلاع لحم الخنزير، عسل، صلصة حارة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لتحضير التتبيلة، امزج صلصة تكساس بيت الحارة، وصلصة البرقوق الآسيوية، وصلصة الصويا، والعسل.

ملحوظة

صلصة تكساس بيت الجاهزة للاستخدام هي صلصة أساسها الفلفل الحار، وتضيف نكهة غنية ورائحة مميزة لأي طبق، تذكرنا بالمطبخ الأمريكي الجنوبي.
ضع الأضلاع في وعاء كبير أو كيس قابل للإغلاق. أضف التتبيلة وقلّبها جيداً لتتغطى بها. ضعها في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة. أخرج الأضلاع من التتبيلة قبل الطهي؛ ولا تتخلص من التتبيلة.

قم بتحمير الأضلاع في قدر هولندي على نار متوسطة الحرارة؛ أضف التتبيلة إلى الفرن، وقم بتغطيته، واخبزه في الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت (160 درجة مئوية) لمدة ساعتين أو حتى تصبح الأضلاع طرية.

فئات:

وصفة / نزهه / وصفات منزلية / طبق صيفي / شواية، شواء / وصفات شواء سهلة / لحم مشوي / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات من اللحوم / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

مجموعات الوصفات