سلطة ملونة ومنعشة مع الفجل والجزر الطازجين

هذه السلطة الملونة لذيذة المذاق بقدر ما هي جميلة المنظر، بفضل تتبيلة زبدة الفول السوداني الناعمة. وهي جاهزة في غضون 20 دقيقة فقط. كل ما تحتاجونه هو خضراوات زاهية الألوان مثل الجزر والفجل بألوانه المختلفة والخيار الطازج. ولتقطيعها بشكل جميل ورقيق، لا تحتاجون إلى أي أدوات خاصة، فمقشرة الخضراوات العادية ستفي بالغرض!

"أحاول أن أطبخ بحيث تُقدم كل لقمة باقةً من النكهات، بحيث يُثير الطعام مشاعرَ مُختلفة. أنا أعشق الطبخ، لكنني أعشق تجربة الأشياء أكثر، وهذا هو الجانب الذي أرغب في وصفه أكثر من غيره. وفوق كل ذلك، يُسعدني أن الطعام على المائدة، بغض النظر عن أصله، يملك القدرة على توحيد الناس"، هذا ما تقوله كاتي بيكس، مؤلفة وصفات الطعام، وهي طاهية تلفزيونية ومُطورة وصفات سريعة وسهلة.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

فئات: