طاجن معكرونة مع تونة معلبة

الأصوات: 3

طريقة تحضير - طاجن المعكرونة مع التونة المعلبة

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 500، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 11 ج.، البروتينات 30 ج.، الكربوهيدرات 53 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 100 ملغ، الصوديوم 580 ملغ، سكر 0 ج.

طاجن المعكرونة مع التونة المعلبة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

170 غرام من نودلز البيض العريضة
علبة واحدة (140 غرام) من التونة المعلبة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى قطع
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
6 سيقان بصل أخضر (الجزء الأبيض مقطع إلى شرائح، والجزء الأخضر مفروم فرماً ناعماً)
3 سيقان كرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الأوراق المفرومة
علبة واحدة (340 غرام) من مركز الحليب الخالي من الدسم
كوب واحد من البازلاء المجمدة مع الجزر
ملعقة كبيرة من الخردل
نصف كوب من الكريمة الحامضة قليلة الدسم
¾ ملعقة كبيرة (حوالي 90 غرام) من الجبن المبشور قليل الدسم
ربع كوب فتات الخبز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: نودلز البيض، التونة، الجبن، فتات الخبز، البازلاء، جزرة، كرفس، البصل الأخضر، حليب مركز، الكريمة الحامضة، الخردل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع قدرًا كبيرًا من الماء المملح على النار حتى يغلي. أضف النودلز واطبخها وفقًا لتعليمات العبوة. احتفظ بنصف كوب من ماء السلق، وصفّ الباقي، ثم أعد النودلز إلى القدر.
في هذه الأثناء، قم بإذابة ملعقة كبيرة (15 جم) من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.

أضيفي الجزء الأبيض من البصل الأخضر وشرائح الكرفس. اطهي المزيج مع التقليب من حين لآخر لمدة دقيقتين حتى يطرى. أضيفي الحليب المبخر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود.

أضيفي البازلاء والجزر والخردل. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار. مع التقليب من حين لآخر، اطهي المزيج لمدة 2-3 دقائق، حتى يصبح قوامه كثيفاً قليلاً.

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. اسكبي الصلصة فوق النودلز، ثم أضيفي الكريمة الحامضة ونصف كوب من الجبن وقلبي. التونة ثم أضيفي ماء سلق المعكرونة المتبقي. انقلي الخليط إلى طبق خبز سعة 1.5 لتر.
ذوّبي ملعقة الطعام المتبقية (15 غرام) من الزبدة. أضيفي فتات الخبز والبصل الأخضر وأوراق الكرفس وربع كوب الجبن المتبقي. تبّلي بالملح والفلفل. رشي المعكرونة بهذا الخليط.

اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 15-20 دقيقة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات اقتصادية / الأطباق الرئيسية / الطواجن / المعكرونة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة