نودلز البيض

• نودلز البيض بالزبدة
• ستروجانوف اللحم البقري

تقول ري دروموند: "كلما فكرت في الأطباق التي كنت أحبها في طفولتي في سبعينيات القرن الماضي، فإن أول ما يتبادر إلى ذهني هو ستروجانوف اللحم. إنه لذيذ للغاية! ستروجانوف اللحم مزيج مثالي من الراحة والأناقة. كانت والدتي تعدّه..." اقرأ المزيد

• صدر دجاج
• شوربة الدجاج بالشعيرية

يصبح حساء الدجاج التقليدي بالشعيرية ألذّ بإضافة المزيد من الخضراوات. فإلى جانب المزيج الكلاسيكي من البصل والجزر والكرفس، جرّب الجزر الأبيض لنكهة أكثر حدة، وإذا كنت تفضل طعمًا أحلى، فأضف الجذر. اقرأ المزيد

سيقان لحم الضأن مثالية للطهي البطيء مع التوابل في نبيذ البورت. اللحم طريٌّ وعصاريٌّ ولذيذ، ويتفتت بسهولة. يُقطّع إلى شرائح رفيعة باستخدام شوكتين، ويُخلط مع صلصة النبيذ المُخفّفة، ويُقدّم مع... اقرأ المزيد

هذا الحساء سهل التحضير، ولكن لضمان نكهة غنية، تُفرك أفخاذ الدجاج بسخاء بالكمون وتُقلى في الزيت الغزير مع وضع جانب الجلد لأسفل. يُزال الجلد ويُتخلص منه، فقد أدى وظيفته في إطلاق كمية كبيرة من الدهون اللذيذة في القدر. اقرأ المزيد

شريحة لحم بقري مع بصل مكرمل حلو وحار... ما الذي قد يكون ألذ من ذلك؟ بصل مكرمل مطهو ببطء في البيرة! يا له من طبق جانبي مثالي لهذا اللحم. يُطهى البصل ببطء في البيرة مع قطع من لحم الخنزير المقدد والزعتر، مما ينتج عنه طبق عطري ولذيذ حقًا. اقرأ المزيد

تُقدّم النودلز الصينية في صلصة نباتية كثيفة مصنوعة من بديل للحم مع صلصة هويسين والثوم والزنجبيل. تُزيّن بالخضراوات الطازجة المقطعة إلى شرائح رفيعة وبراعم الفاصوليا الخضراء. تُقلّب النودلز مباشرةً في الوعاء. اقرأ المزيد

رغم اسمه الفاخر، إلا أن هذا الطبق سهل التحضير للغاية. إذا كانت جميع المكونات متوفرة لديك، فستجد طبقًا من النودلز اللذيذة جاهزًا على مائدتك في غضون 15-20 دقيقة. في الواقع، لن تجد مثيلًا لنودلز لو مين في المتاجر. اقرأ المزيد

إذا تبقى لديك بعض الديك الرومي أو الدجاج بعد عشاء العيد، حضّر معكرونة تيترازيني مع الديك الرومي والسبانخ والفطر في صلصة كريمية. لا يُعتبر السبانخ عادةً مكونًا تقليديًا في التيترازيني، ولكنه يُضفي نكهة مميزة. اقرأ المزيد

حضّري ستروجانوف اللحم في قدر الطهي البطيء. ستُطهى قطع اللحم الطرية ببطء مع الفطر والتوابل في صلصة أساسها الفطر، مما يُضفي نكهةً أغنى وأكثر غنىً بنكهة أومامي. أضيفي المكونات في النهاية: اقرأ المزيد

يجمع هذا الطبق الاقتصادي بين جميع نكهات ومكونات طبق اللحم المشوي التقليدي. تخيلوه كطبق لحم مشوي سريع التحضير! 200 غرام فقط من اللحم تكفي لإطعام أربعة أشخاص. وبما أن الطبق يُحضّر... اقرأ المزيد

• حساء
• مرق الدجاج

شوربة الدجاج بالشعيرية هذه، ذات الرائحة العطرة والقيمة الغذائية العالية، تُصبح ألذّ عند تحضيرها بمرق الدجاج المنزلي. يُمكنكِ تحضير المرق مُسبقًا، فهو يبقى طازجًا في الثلاجة. سرّ هذه الوصفة يكمن في الفاصوليا الخضراء، فهي تُضفي... اقرأ المزيد

تُعدّ نودلز البيض مع نقانق الديك الرومي والفلفل الحلو طبقًا رائعًا لعشاء لذيذ في منتصف الأسبوع. لكن ما يجعله شهيًا حقًا هو صلصة الكريمة الحامضة الخفيفة مع البابريكا والثوم والشبت. بعد طهي النودلز، لا تتخلص منها. اقرأ المزيد

هذه الوصفة مستوحاة من طبق شار سيو (لحم الخنزير المشوي الصيني). يُخبز لحم الخنزير الطري في صلصة العسل مع صلصة هويسين والزنجبيل ومسحوق التوابل الخمسة، مما يضفي نكهة غنية وحلوة على اللحم الطري. يُقدم مع: اقرأ المزيد

بعد سلق النودلز، لا تتخلص من كل الماء في المقلاة. فهذا السائل النشوي سيشكل قاعدة مثالية لصلصة خفيفة ودسمة. قلّب النودلز المطبوخة مع الأعشاب الطازجة، وستحصل على طبق جانبي متعدد الاستخدامات يناسب أي وجبة. اقرأ المزيد

يُضفي الزبد لمسةً مميزةً على العديد من الأطعمة، وشرائح اللحم البقري ليست استثناءً. تُدهن شريحة لحم فلات آيرون بالزبد المذاب أثناء شويها مع الزعتر، ثم تُقدم مع صلصة الدجاج المشوي. اقرأ المزيد

• كوجل
• إضافات

هذه الكوجل الحلوة عبارة عن طاجن من نودلز البيض مغطى بكريمة الجبن الناعمة مع رحيق المشمش. الحشوة مخملية الملمس بشكل خاص، على عكس طبقة رقائق الذرة المقرمشة. قدمي الطاجن بعد الانتهاء... اقرأ المزيد

تتحد شوربة البصل الفرنسية مع شوربة الدجاج بالشعيرية في هذه الكاسرولة الشهية ذات الحشوة الطرية والطبقة المقرمشة. تُخلط الشعيرية المطبوخة مع البصل المكرمل، والدجاج المشوي المفتت، والقشدة الحامضة، والجبن. اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الكوجل (وهو طبق يهودي) من نودلز البيض، والسلق السويسري العصير، والبصل المكرمل الحلو والحار في كاسترد البيض الكريمي، وحتى بدون منتجات الألبان، فهو كريمي وطري من الداخل، ومقرمش و- اقرأ المزيد

هذا الطبق عبارة عن نسخة من حساء لحم البورغينيون بالفطر، ولكن بدون لحم البقر. إنه حساء كثيف ولذيذ مع فطر الملك، ولحم الخنزير المقدد، ونبيذ بورغندي، والأعشاب العطرية، ويُقدم مع نودلز البيض المعطرة بالزبدة. اقرأ المزيد

عندما يتعلق الأمر ببدائل اللحم البقري، لا شيء يضاهي الفطر الغني بالنكهة، كما في هذه النسخة من ستروجانوف اللحم البقري بالفطر. فطر بورتوبيلو اللذيذ وفطر شيتاكي الطري يجعلان هذا الطبق شهيًا ومُشبعًا حقًا. يُقدم مع نودلز البيض. اقرأ المزيد

لتحضير طبق باستا كاربونارا البسيط واللذيذ، ستحتاجون إلى خمسة مكونات فقط: معكرونة، سجق حار نيء، جبنة بارميزان، بيضة، وأعشاب طازجة. يُصبح الطبق جاهزاً في غضون 20 دقيقة فقط، وهو مثالي لعشاء سريع في منتصف الأسبوع. اقرأ المزيد

عند طهي طاجن التونة والمعكرونة على صينية خبز كبيرة، ستحصلين على حشوة كريمية غنية بالجبن وقشرة مقرمشة في الأعلى. وللحصول على طبقة علوية مثالية، امزجي فتات الخبز البانكو مع البسكويت المطحون. والطعم الرائع للجبن... اقرأ المزيد

تُحضّر هذه الكاسرولة بالتونة والمعكرونة على صينية خبز كبيرة، وتتميز بقوامها الكريمي من الداخل، وحشوتها الغنية بالجبن الذائب، وقشرتها المقرمشة. وأفضل طبقة علوية هي مزيج من البسكويت المطحون وفتات الخبز الياباني (بانكو). اقرأ المزيد

تُتبّل صدور الدجاج بمزيج من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والسكر البني، ثم تُقلى حتى تتكون قشرة لذيذة ذات مذاق حلو وحار. يُحضّر لها صلصة شهية خاصة، مصنوعة من التمر الحلو والزيتون المالح وخل النبيذ الحامض. تُقدّم مع - اقرأ المزيد

يستمد هذا الحساء نكهته اللذيذة من الجزر والكرفس والجزر الأبيض والبصل المقلي. كما يُحضّر الحساء بأصابع الدجاج، وهي أطرى أجزاء صدر الدجاج، وتُطهى بسرعة، مما يعني أن العشاء سيكون جاهزًا في أقل من - اقرأ المزيد

يحتوي هذا الطبق البسيط على كل ما يجعل طبق ستروجانوف اللحم البقري شهيراً، باستثناء استخدام الدجاج بدلاً من اللحم البقري. تُطهى قطع صدور الدجاج الذهبية المقلية ببطء في صلصة الفطر الكريمية، ويصبح عشاءك جاهزاً في وقت أقل. اقرأ المزيد

لن يدرك ضيوفك أنهم أمام طبق ستروجانوف لحم بقري مُقدّم بأسلوب راقٍ إلا بعد تذوق هذا الطبق المُتقن الصنع على شكل رقعة شطرنج. يتكون الطبق من الفطر واللحم البقري والقشدة الحامضة وحتى المعكرونة. مكعبات من اللحم الطري المقلي قليلاً... اقرأ المزيد

• نودلز
• صلصة
• مرق اللحم
• المأكولات البحرية والإضافات

الكالكسكو طبق كوري تقليدي من النودلز يُقدم في مرق مع مكونات إضافية متنوعة. ويُترجم اسمه إلى "نودلز مقطعة بالسكين"، لذا من المهم استخدام نودلز منزلية الصنع. اقرأ المزيد

يُطهى يخنة غنية من لحم المتن البقري والفطر والبطاطا في صلصة لذيذة في مقلاة واحدة باستخدام تقنية القلي السريع. في هذه الوصفة، تُقطع جميع الخضراوات واللحم إلى شرائح رقيقة جدًا لتسهيل عملية القلي. تُحضّر الصلصة... اقرأ المزيد

يُعدّ ستيك الريب آي الطري، المقطّع إلى شرائح رفيعة، نجم طبق ستروجانوف اللحم الكلاسيكي هذا. ويُقدّم مع نوعين من الفطر - شيتاكي وفطر أبيض - مقليين حتى يصبحا مقرمشين. وتُضفي صلصة غنية ودسمة لمسةً مميزة على جميع المكونات. اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الطبق من ستروجانوف اللحم البقري باستخدام أضلاع قصيرة من لحم البقر. صحيح أنها أقل شيوعًا، لكن عند طهيها جيدًا، تصبح غنية بالنكهة وطرية للغاية. تُخبز الأضلاع في الفرن بعد فركها بمعجون الثوم والأعشاب العطرية. اقرأ المزيد

حضّر عشاءً شهياً على الطريقة الألمانية. تعني كلمة "ساوربراتن" حرفياً "اللحم المشوي الحامض" بالألمانية، وهذا الطبق يرقى إلى مستوى اسمه، ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق، بنكهات لاذعة وحارة تملأه. اقرأ المزيد

يُطهى هذا الطبق الأمريكي من الغولاش بسرعة لأن اللحم يُقطع إلى شرائح رقيقة جدًا بدلًا من المكعبات التقليدية. تُحمر الشرائح في مقلاة ساخنة حتى تصبح مقرمشة، ثم تُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم غنية مع البابريكا. اقرأ المزيد

على الرغم من أن معكرونة بريمافيرا عادةً ما تحتوي على خضراوات خضراء، إلا أن هذه الوصفة تستخدم خضراوات صفراء، مما ينتج عنه معكرونة ربيعية مشرقة! استخدم الجزر، والطماطم الصفراء، والفلفل الحلو الأصفر، والكوسا الصفراء. اقرأ المزيد

يُحضّر مرق هذا الحساء الرائع من أفخاذ الدجاج. إنه أسهل وأسرع من سلق دجاجة كاملة، ونكهته رائعة بنفس القدر، حيث يضفي لحم الفخذ الداكن نكهة غنية. ستحتاج أيضًا إلى كمية مضاعفة. اقرأ المزيد

يُعدّ حساء النودلز الكلاسيكي هذا، المُحضّر بقطع صدور الدجاج الطرية، لذيذًا في الصيف والشتاء على حدّ سواء، خاصةً عندما تحتاج إلى تدفئة سريعة في الطقس السيئ أو للتعافي من نزلة برد. هذه الوصفة ضرورية لكل طاهٍ منزلي. على الرغم من أن... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الطبق الشهي باستخدام معكرونة التالياتيلي في صلصة كريمية عطرية مع الفلفل الأسود وجبن البيكورينو. ولأن الفلفل الأسود أحد المكونات الرئيسية في هذا الطبق، فمن المهم استخدام حبوب فلفل عالية الجودة، وسحقها في هاون أو مدقة. اقرأ المزيد

• كعكات الكوجل
• ستروزل اللوز

يمكن أن يكون الكوجل (أو بودنغ النودلز) حلوًا أو مالحًا. يُخبز عادةً في صينية كبيرة ويُقدم كطبق جانبي في الأعياد اليهودية الكبرى أو على مائدة عشاء ليلة الجمعة. تقترح هذه الوصفة تحضير نسخة حلوة من الكوجل على شكل اقرأ المزيد

هذه الوصفة للكوجل، وهي طاجن نودلز يهودي، مستوحاة من فطيرة السبانخ اليونانية، وتتميز بنودلز البيض مع السبانخ والبصل والخضراوات الورقية وجبنة الفيتا. سواء كنت تبحث عن طبق نباتي جديد للعطلات أو طبق جانبي مميز، فإن الكوجل... اقرأ المزيد

تحتوي هذه الكاسرولة الرائعة على كل ما تحتاجه لإرضاء جميع أفراد عائلتك: نودلز بيض متماسكة في صلصة كريمة حامضة، ولحم مفروم في صلصة طماطم، والكثير من الجبن الذائب. تحتوي صلصة الكريمة الحامضة على جبن قريش، ولكن حتى لو لم تكن من محبيه، اقرأ المزيد

طاجن التونة والمعكرونة طبق أمريكي كلاسيكي منزلي الصنع، وهو طاجن بسيط وسهل التحضير يتكون من معكرونة البيض، والتونة المعلبة، والفطر، وبعض الخضراوات، وكلها مغمورة بصلصة كريمية. ميزة إضافية رائعة: اقرأ المزيد

هذه الكاسرولة الشهية والغنية من النودلز والتونة في صلصة كريمية مخملية تُحضّر بالكامل في قدر واحد، بما في ذلك النودلز نفسها. كما تحتوي على الفطر والبازلاء الخضراء وجبن الشيدر المبشور. لا تتطلب الكاسرولة أي مكونات إضافية. اقرأ المزيد

ستساعدك هذه الوصفة على تحضير طبق ستروجانوف اللحم الكلاسيكي بشكل أخف وأكثر صحة. فهي تستخدم لحمًا قليل الدهن، يُستبدل جزء منه بالفطر. يُكمل الفطر نكهة اللحم ورائحته بشكل مثالي، مما يُضفي عليه مذاقًا أغنى. اقرأ المزيد

إحدى أسرع وألذ الصلصات لنودلز البيض تُحضّر بالزبدة وماء سلق النودلز. تُكثّف الزبدة الصلصة بشكلٍ رائع، ويتوازن مذاقها الغني مع عصير الليمون الطازج و... اقرأ المزيد

استُلهمت هذه الكاسرولة من وصفة شوربة الدجاج الكلاسيكية بالشعيرية. تحتوي الكاسرولة على الفطر، والبصل اللؤلؤي، والجزر، والكرفس، والدجاج المشوي لتحضيرها بسرعة. تسخن جميع المكونات مع الشعيرية في مرق خفيف. اقرأ المزيد

يمكن استخدام بقايا ديك الرومي من العيد لتحضير حساء لذيذ وشهي مع الخضار والمعكرونة في اليوم التالي. يُحضّر الحساء بمرق الدجاج، ويمكن استخدام مرق جاهز أو مرق منزلي الصنع. المكونات: الكراث، الجزر، الثوم، و... اقرأ المزيد

لا تحتاج إلى تحضير طبق جانبي منفصل لتقديم الغولاش الأمريكي. على عكس النسخة الأوروبية التقليدية، يُحضّر هذا الطبق مع المعكرونة مباشرةً. إنه مزيج لذيذ من نودلز البيض وقطع اللحم في صلصة طماطم مع الجزر والبصل والكرفس. اقرأ المزيد

• نودلز
• صلصة
• لو مين

لا يستغرق تحضير هذه النودلز الصينية سوى نصف ساعة، لأنها تحتوي على الفطر والخضراوات والروبيان، والتي تُطهى في دقائق، مما يجعلها وجبة عشاء ممتازة بعد يوم عمل شاق، عندما لا تضطر إلى بذل الكثير من الطاقة لإعداد شيء لذيذ. اقرأ المزيد

بديل لذيذ لطبق ستروجانوف اللحم التقليدي. بدلاً من اللحم البقري، نستخدم أفخاذ دجاج طرية منزوعة الجلد. إنها مثالية للاستخدام اليومي، ويضيف الفطر نكهةً مميزة ورائحةً رائعة. أضف جميع المكونات - اقرأ المزيد

شوربة الدجاج بالشعيرية طبق منزلي كلاسيكي مثالي في أي وقت من السنة. لتحضير هذه الشوربة، بالإضافة إلى الدجاج وشعيرية البيض، ستحتاج إلى خضراوات مثل الكرفس والجزر والبصل، بالإضافة إلى بعض التوابل، بما في ذلك الكركم. اقرأ المزيد

• طاجن تيترازيني
• صدور دجاج مسلوقة

تيترازيني هو طبق أمريكي يُحضّر من قطع الدجاج والخضراوات والفطر والمعكرونة في صلصة جبن ناعمة. يُسلق الدجاج والقرنبيط والمعكرونة كلٌ على حدة، ثم تُحضّر صلصة أساسها الفطر. بعد ذلك، تُضاف جميع المكونات... اقرأ المزيد

ما يُعرف باسم "هالوشكي" في الولايات المتحدة هو نسخة مبسطة من طبق تقليدي من أوروبا الشرقية: فبدلاً من قطع العجين الطازج، تُستخدم نودلز البيض العريضة. تُسلق النودلز بشكل منفصل ثم تُخلط في قدر مع الملفوف. اقرأ المزيد

نودلز دان دان الصينية هي نودلز بيض مسلوقة، مغمورة في مرق اللحم ومغطاة بالخضار واللحم. تتميز بمذاقها الحار ونكهاتها الغنية، وستنال إعجاب جميع عشاق المطبخ الآسيوي. كما أنها سريعة التحضير و... اقرأ المزيد

هذا الحساء المغذي والدافئ من نودلز الدجاج غني بالخضراوات الصحية والنكهات الآسيوية من صلصة الترياكي وزيت السمسم والزنجبيل الطازج والثوم. إلى جانب نودلز البيض والتوابل، يحتوي أيضًا على صدور دجاج، و... اقرأ المزيد

يستغرق تحضير هذا الطبق النباتي، الغني بالنكهات الآسيوية المميزة، أقل من نصف ساعة. يُوضع مزيج من نودلز البيض الصينية المسلوقة والبروكوليني المسلوق في زيت السمسم في أطباق عميقة، ويُزيّن بـ... اقرأ المزيد

• لصق
• صلصة

المعكرونة الطازجة المصنوعة منزلياً لا تُضاهى بالمعكرونة الجاهزة، إذ يمكنكِ تخصيصها بمكوناتكِ الخاصة لابتكار منتج فريد لن تجديه في المتاجر. إذا كنتِ تمتلكين آلة صنع المعكرونة، فقد حان وقت التجربة... اقرأ المزيد

حضّري كرات اللحم السويدية اللذيذة باستخدام الفطر المقلي بدلاً من اللحم. ولضمان أن يكون اللحم المفروم متماسكاً ولزجاً، وأن لا تتفتت كرات اللحم، اخلطي الفطر مع البيض والكينوا المطبوخة. ضعي الكرات المُشكّلة على صينية خبز و... اقرأ المزيد

هذه الكاسرولة الغنية والمطاطية من المعكرونة والجبن مليئة بنكهات ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن: البارميزان، والفونتينا، والموزاريلا. إنها سريعة وسهلة التحضير، وتبدو رائعة، خاصة مع إضافة مكعبات لحم الخنزير. تُسلق حتى... اقرأ المزيد

شوربة نودلز لذيذة تُطهى على نار هادئة في مرق الدجاج لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. بالإضافة إلى النودلز، أضيفي البصل المفروم وعودًا من الكرفس لنكهة أغنى، وكذلك مزيجًا من البقدونس والطرخون. إضافة مميزة لهذه الشوربة هي... اقرأ المزيد

ستكتسب نودلز البيض المسلوقة قوامًا أكثر طراوة ودسامة بإضافة الزبدة والقشدة الطازجة، وهي نوع من القشدة الحامضة الفرنسية السميكة. ستُضفي جوزة الطيب نكهة رائعة تُكمّل قوام النودلز الكريمي، بينما يُضيف البصل الأخضر نكهة منعشة. أما أبرز ما يُميّز هذه الزينة فهو... اقرأ المزيد

إذا كانت سعة طنجرة الطهي المتعددة لديك 6 لترات على الأقل، يمكنك تحضير شوربة دجاج رائعة باستخدام دجاجة كاملة دون عناء تقطيعها مسبقًا. ستكون الشوربة غنية جدًا ومليئة بالنكهة. أولًا، اقلي الدجاج في... اقرأ المزيد

يصعب تخيّل طبقٍ أكثر بساطةً من حساء الدجاج بالشعيرية. حتى الأطباء القدماء نسبوا خصائص مُقوّية لهذا الطبق الذي يبدو بسيطًا، ولا يزال مرق الدجاج يحتفظ بسمعته كمشروبٍ مُفيدٍ يُساعد في علاج... اقرأ المزيد

يُشبه هذا اللحم المشوي اللحم المشوي في الفرن لدرجة يصعب معها تصديق أنه طُهي في قدر الطهي البطيء. السر يكمن في تحمير كتف لحم الخنزير مسبقًا في مقلاة. بمجرد أن يصبح لون اللحم بنيًا من جميع الجوانب، افركيه بـ... اقرأ المزيد

البابريكا من التوابل الأساسية في المطبخ المجري، لكنها ليست من أصل مجري. فقد وصلت إلى أوروبا من البرازيل، فلماذا أصبحت شائعة جدًا بين الطهاة المجريين؟ يكمن السر في طريقة تحضيرها: في الأصل، كانت البابريكا تُستخدم كاملة، و- اقرأ المزيد

• معكرونة ترينيت
• صلصة البيستو

معكرونة ترينيت، المصنوعة من القمح القاسي، هي معكرونة يدوية الصنع قد تحتوي على الفلفل الأسود، وهي مثالية لصلصات الربيع الرقيقة. يضفي المزيج الكلاسيكي من ترينيت وصلصة البيستو الليغورية لمسةً ربيعيةً مميزة، مع وجود نكهات طازجة... اقرأ المزيد

طبق الكاتشياتوري الشهي واللذيذ أصله من إيطاليا. هكذا كان الصيادون يُعدّون طرائدهم. أما اليوم، وبعد أن أصبح الصيد غير ضروري، يكفي دجاجة عادية من المتجر. وكالعادة، لكل عائلة إيطالية طريقتها الخاصة... اقرأ المزيد

البابارديللي نوع تقليدي من المعكرونة الإيطالية المسطحة والعريضة من منطقة توسكانا، تُصنع من الدقيق والسميد والبيض. مكوناتها متوفرة بسهولة ويمكن تحضيرها في المنزل بكل يسر. يُنصح بتقديم البابارديللي مع: اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور توضيحية. اقرأ المزيد

• صلصة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

في أمسيات أيام الأسبوع، يكون الوقت ضيقًا في أغلب الأحيان، وكل دقيقة تُقضى في المطبخ لها قيمتها. لذا، فإن الخيار الأمثل هو الوجبات السريعة. وهنا يأتي دور هذه الوصفة. وصفة جيادا دي لورينتيس للمعكرونة مع السجق جاهزة. اقرأ المزيد

في هذه الوصفة السريعة لستروغانوف اللحم، يستبدل فريق قناة فود نتورك اللحم البقري التقليدي بأفخاذ الدجاج. ومع ذلك، يتم الحفاظ على النكهة والقوام الكلاسيكيين للطبق الأصلي، وذلك بفضل اللحم المتبل بالبابريكا والذي يُطهى على نار هادئة في... اقرأ المزيد

• طاجن
• رش

يكمن سر وصفة ساني أندرسون المجربة عبر الزمن في صلصة الفطر المنكهة بالأعشاب التي تستخدمها لتزيين التونة والبازلاء والمعكرونة. أما صلصة ورشسترشاير والفجل الحار فيضفيان النكهة الحارة، بينما يتميز قوام الطبق السميك والغني بمذاق لا يُقاوم... اقرأ المزيد

تستخدم رايتشل راي في هذا الطبق نودلز البيض الطرية مع صلصة الديك الرومي المفروم الكريمية. وللحصول على قشرة جبن كلاسيكية، تغطي الطبق بجبنة غرويير، ثم فتات الخبز، وتخبزه حتى تذوب الجبنة ويتغطى فتات الخبز. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.