معكرونة مع لحم الديك الرومي المفروم والبروكلي

الأصوات: 10

طريقة تحضير المعكرونة بالديك الرومي المفروم والبروكلي

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

ستساعدك هذه الوصفة البسيطة والسهلة للمعكرونة مع لحم الديك الرومي المفروم والخضراوات على تحضير عشاء شهي. بدلاً من لحم الديك الرومي المفروم، استخدمي النقانق الجاهزة من قسم الأطعمة المحضرة، أزيلي الغلاف، وبذلك يكون اللحم المفروم اللذيذ، المتبل بجميع التوابل اللازمة، جاهزًا. كل ما عليكِ فعله هو قليه، ثم مزجه في مقلاة مع الخضراوات والمعكرونة المطبوخة. يُقلى البروكلي أخيرًا، بعد إضافة جميع المكونات الأخرى، ثم يُطهى على البخار. بهذه الطريقة، تبقى زهراته الطرية غنية بالعصارة وتحتفظ بفيتاميناتها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

250 غرام من معكرونة ريغاتوني
450 غرام من الخام نقانق الديك الرومي
1.5 كوب من زهرات البروكلي
رقائق الفلفل الأحمر، حسب الرغبة
بصلة واحدة مفرومة
¾ كوب مرق دجاج
نصف حبة فلفل أحمر حلو، مقطعة إلى شرائح رقيقة
فصان من الثوم المهروس

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة ريجاتوني، لحم ديك رومي مفروم، ملفوف البروكلي، الفلفل الحلو، رقائق الفلفل الأحمر، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اطبخي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.
أزيلي غلاف السجق. اقلي البصل في مقلاة ساخنة مسبقاً. أضيفي الفلفل الحلو ولحم السجق. قلبي المكونات واطهيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. أضيفي الثوم والفلفل الأحمر.

أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي. ثم أضيفي زهرات البروكلي وغطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. بمجرد أن يصبح البروكلي طرياً، أضيفي معكرونة الريغاتوني إلى المقلاة. قلّبي المكونات جيداً وقدّميها.

وصفة معكرونة باللحم المفروم، خضراوات وصلصة مع توابل، وبهارات مشكلة، وقرفة.

فئات:

وصفة / عشاء / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / طبق الكرنب / أطباق البروكلي / طبق الديك الرومي / أطباق الديك الرومي المفروم / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة