صلصة الزبادي مع الشبت والخيار

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 8، إجمالي الدهون 0.5 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 0.5 ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر - ج.، الكوليسترول 2 ملغ، الصوديوم 54 ملغ، سكر 0.5 ج.

يُعدّ هذا الصوص الطبيعي المصنوع من الزبادي خيارًا رائعًا لتغميس الخضراوات والمقبلات الأخرى، كما أنه بديل ممتاز للمايونيز الدسم وغير الصحي. يُضفي الخيار المفروم ناعمًا والشبت نكهة صيفية منعشة. قلّب الخيار والأعشاب والتوابل في الزبادي. أضف القليل من الخل، وبذلك يكون صوصك الصحي جاهزًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الزبادي العادي المصنوع من الحليب كامل الدسم
ربع كوب من الخيار المزروع في البيوت الزجاجية، مقطع إلى مكعبات صغيرة (حوالي ثلاثة أرباع كوب)
ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¾ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
نصف ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
للتقديمخضراوات مشكلة مثل الفاصوليا الخضراء، والكرفس، والخيار، والفطر، والشمندر المخبوز، أو البطاطس المسلوقة المقرمشة رقائق البيتا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبادي والخيار والشبت والكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر والخل والملح جيداً. تبّلي بسخاء بالفلفل الأسود المطحون حديثاً، وتذوّقي، وأضيفي المزيد من الفلفل إذا لزم الأمر. قدّميها مع الخضار للتغميس.
مخرج2.5 ملعقة كبيرة

وصفات بمكونات مماثلة: الزبادي، الخيار، كسبرة، رقائق الفلفل الأحمر، خل النبيذ، الشبت

فئات: