كمأ التمر

الأصوات: 4

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 حبة من الكمأة

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 67، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0.5 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 13 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 1 ملغ، الصوديوم 59 ملغ، سكر - ج.

هذه الحلوى قليلة الكربوهيدرات مصنوعة من التمر، الذي يمنحها حلاوتها الطبيعية ونكهة التوفي اللذيذة حتى بدون إضافة الحليب أو السكر. يُطهى التمر على نار هادئة في الماء ثم يُخلط مع زبدة الفول السوداني والعسل ومسحوق الكاكاو وفتات بسكويت غراهام والشوفان. يُشكّل المزيج على هيئة كرات يمكن تزيينها بأي إضافات من اختيارك: رقائق جوز الهند، أو فتات بسكويت غراهام، أو الجرانولا، أو الفول السوداني المفروم. هذه الحلويات المصنوعة يدويًا ليست صحية ولذيذة فحسب، بل تتميز أيضًا بمظهرها الأنيق. يمكن تغليفها في علبة فاخرة وتقديمها كهدية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من التمر المجفف منزوع النوى، 120 غرام، مفروم فرماً ناعماً
كوب واحد من الماء
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ملعقتان كبيرتان من العسل أو شراب الصبار
ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني الطبيعية قليل الدهن
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
8 سجلات بسكويت غراهام المصنوع من الحبوب الكاملةمفرومة، حوالي كوب وربع.
نصف كوب من دقيق الشوفان، وليس الشوفان سريع التحضير

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلح، زبدة الفول السوداني، بسكويت الشورت بريد، الشوفان الملفوف، عصير الليمون، الكاكاو، رحيق الصبار، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر متوسط الحجم، اخلطي التمر والماء وعصير الليمون. اطهي المزيج على نار متوسطة، مع تفتيت قطع التمر الكبيرة بملعقة، حتى يصبح المزيج عجينة سميكة، لمدة 15-20 دقيقة. أضيفي العسل وزبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو والملح. أضيفي البسكويت والشوفان. ارفعي القدر عن النار.
رشي صينية الخبز برذاذ الطبخ برفق. باستخدام ملعقة كبيرة، ضعي كميات متساوية من خليط الكوكيز على صينية الخبز. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

إضافاترقائق جوز الهند غير المحلاة، وبسكويت غراهام المطحون، والفول السوداني المفروم ناعماً. جرانولا (نصف كوب من كل نوع).

ضعي الإضافات المرغوبة في أوعية صغيرة. دحرجي كل قطعة بسكويت في الإضافات المرغوبة واضغطي عليها برفق لتشكيل أقراص سميكة. غطيها وضعيها في الثلاجة. قدميها باردة.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / حلويات سريعة / الحلويات / حلوى / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة