وصفات حلويات الفاكهة

لم يكن تحضير المربى المنزلي أسهل من الآن! اهرسي التوت الموسمي المفضل لديكِ حتى يصبح ناعماً تقريباً، ثم أضيفي السكر والبكتين وعصير الليمون. لا تطبخيه...

يمكن الاستمتاع بهذه الحلوى الصيفية الدافئة واللذيذة في أي وقت من السنة، فهي مصنوعة من التوت المجمد. تُصبح هذه الحلوى المقرمشة بالتوت جاهزة في الميكروويف خلال دقائق معدودة.

تُضفي طبقة من البرقوق المكرمل، إلى جانب اللوز المطحون والبهارات المشكلة والقرفة في العجين، على هذه الفطيرة مذاقًا رائعًا لحفلات الشاي في الأعياد. تُحضّر الفطيرة في مقلاة باستخدام طريقة التحضير العكسية...

استبدل الخبز بشرائح البطاطا الحلوة المحمصة، وادهنها بجبنة الريكوتا، وزيّنها بالتوت وشرائح اللوز، ورشّها بالعسل. خبز محمص لذيذ وصحي، كما أنه يُعدّ خيارًا رائعًا للتحلية...

البون هو خبز بطاطا حلوة حلو ومالح، وهو جزء تقليدي من جنوب الولايات المتحدة. يُخبز عادةً للفطور أو كحلوى. هذه الوصفة من كاردي براون هي خيار للتحلية. "لهذا السبب..."

تُعدّ البطاطا الحلوة، بنكهتها الحلوة الخفيفة، من الخضراوات متعددة الاستخدامات، فهي تُناسب الأطباق الجانبية والحلويات على حدٍ سواء. حضّري بودنغًا شهيًا مع طبقة مقرمشة من جوز البقان.

إذا لم تُعجب عائلتكِ بهريس البطاطا الحلوة الصحي، فاصنعي من بقاياها طبقًا يُرضي جميع الأذواق. امزجي البطاطا المهروسة مع جبنة الماسكاربوني والقرفة والفانيليا لتحصلي على طبق شهي...

تُعدّ فطائر الوافل البلجيكية الهشة مع شراب القيقب أو المربى خيارًا مثاليًا لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد. كما تُعدّ فطائر الوافل المصنوعة من البطاطا الحلوة طريقة سهلة لإضافة المزيد من الخضراوات إلى النظام الغذائي لعائلتك، مما يضمن...

فاجئي محبي السوشي: اخبزي كعكة على شكل لفافة سلمون عملاقة! سيتحول فوندان الشوكولاتة الداكنة بالمارشميلو إلى أعشاب بحرية نوري، والتفاح الأخضر إلى خيار، والبرتقال...

إذا كنت تبحث عن وصفة جديدة ومميزة للبطاطا الحلوة، جرب هذه الحلوى البسيطة. امزج هريس البطاطا الحلوة الناعم مع السكر البني، والدبس، وعصير وقشر الكليمنتين لتحصل على بودنغ لذيذ...

لتحضير هذه الحلوى الفاخرة، أزيلي لب التفاح، ثم احشيه بدقيق الشوفان المتبل مع الجوز والزبيب، واخبزيه. قدميه دافئًا مع مغرفة من الآيس كريم و...

البطاطا الحلوة الصينية بالكراميل هي حلوى شهيرة في المطاعم، تتكون من قطع بطاطا حلوة طرية مقلية ومغطاة بطبقة من الكراميل الذهبي. وعندما يبرد الكراميل،...

هذه الحلوى مميزة بما يكفي لتقديمها للضيوف، ومع ذلك فهي سريعة وسهلة التحضير في ليالي الأسبوع. يتم طهي الطبقة المقرمشة بالكامل في الميكروويف (حتى الطبقة المقرمشة...

لا تتطلب هذه الفطيرة سهلة التحضير أي مهارات خاصة، ويكمن سحرها في بساطتها ومظهرها الريفي ومزيجها الرائع من الراوند الحامض والفراولة الحلوة. افردي العجينة...

لا يحتاج مربى الفراولة والتوت هذا إلى طهي، مما يعني أنه يحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة. يمنح مزيج التوت والفراولة نكهة ورائحة خفيفة، وقليلًا من...

توجد العديد من الحلويات في المطبخ الأمريكي التي تحمل اسم "سلطة"، لكن سلطة الفراولة والبريتزل هي الأقل استساغة على الإطلاق! إنها أشبه بكعكة من ثلاث طبقات...

هذه الكعكة الرقيقة المحشوة بمربى الفراولة ومغطاة بكريمة الجبن الخفيفة تُحضّر بدون خبز - في الثلاجة! سرّها يكمن في الفلفل الأسود المطحون خشنًا، الذي يضفي عليها نكهةً أغنى...

استخدمي المارشميلو المذاب لربط قطع البريتزل المطحونة وبسكويت الشورت بريد في قاعدة واحدة لهذه الحلوى الرائعة. حضّري البارفيه مع كريمة الجبن، وهي طريقة سريعة...

يُعتبر اسم هذه الحلوى، باندودي، تفسيراً حراً ومرحاً للكلمة الإنجليزية "dough" (عجين). يعود تاريخ هذه الحلوى إلى أكثر من 200 عام، وتتكون تقليدياً من فطيرة في صينية...

لتحضير بيتزا الفواكه الصيفية هذه، يمكنك استخدام أي فاكهة وتوت موسمي متوفر لديك: توت العليق، الفراولة، العنب البري، التوت الأسود، الخوخ، النكتارين، أو المشمش. أما العجينة...

هذه الحلوى المخصصة للبالغين تشبه المصاصة المثلجة، ولكن بدلاً من الآيس كريم، تُغطى بشرائح موز مجمدة مغطاة بالشوكولاتة ومنقوعة في الروم. يُضاف زيت جوز الهند إلى الشوكولاتة للمساعدة في تماسك طبقة التزيين...

استمدت سلطة الحلوى الأمريكية "عين الضفدع" اسمها الطريف من المعكرونة الصغيرة المستديرة التي تُسمى "أتشيني دي بيبي" والتي تحتوي عليها. أما المكونات الرئيسية الأخرى في هذه السلطة فهي...

تُشكّل بذور الشيا والفواكه والمكسرات في هذه الوصفة وجبة فطور مشبعة وصحية، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والألياف الموجودة في الشيا. حليب جوز الهند...

احتفظي بكيس من شرائح الخوخ في المجمد، ويمكنكِ تحضير فطيرة الخوخ في أي وقت. لكن تذكري أن الخوخ المجمد المُباع في المتاجر ليس بنفس حلاوة الخوخ العادي لأنه يُقطف قبل نضجه بقليل...

تُعدّ مقلاة "إيبلسكيفر" الدنماركية الأنسب لتحضير هذه الفطائر الرقيقة، ولكن يمكن استخدام آلة صنع الوافل أيضًا. تتميز هذه الفطائر بلونها الذهبي وقوامها الرقيق، وهي محشوة بقطع التفاح ومزينة بـ...

التورون (لفائف الموز) هي لفائف مقلية حلوة ومقرمشة شهيرة في الفلبين، مصنوعة من العجين ومحشوة بالجاك فروت وموز سابا. عندما كنت صغيراً، كان جدي يصنعها مع المزيد...

يُعدّ البطيخ في شراب العسل والليمون حلوى خفيفة رائعة لحفلات الشواء، ومثالية بعد وجبة مشوية! ما عليك سوى رشّ الشراب على شرائح البطيخ والاستمتاع بها. إنها طريقة رائعة لـ...

لا يقتصر تحضير فطيرة التفاح اللذيذة على الفرن فقط. ففي الصيف أو الخريف الدافئ، يُعدّ الشواء في الهواء الطلق مثاليًا لهذا الغرض. وعند خبزها في مقلاة من الحديد الزهر، تكتسب الفطيرة نكهة رائعة...

ستكون فطيرة الكمثرى والتوت البري الأنيقة هذه، المغطاة بالسكر البودرة، قطعة مركزية رائعة لاحتفال عائلي صغير. يضفي مزيج التوت البري الحامض والكمثرى الحلوة نكهة لذيذة...

استمتع بمزيج فاخر من الجوز والشوكولاتة والكمثرى المخبوزة في هذه التارت الاحتفالية. قاعدة التارت عبارة عن قشرة هشة مغطاة بحشوة ناعمة وحلوة. لهذه الوصفة، اختر...

ستكون هذه التشيزكيك الفاخرة نجمة عطلتك الشتوية. تتكون من قاعدة من بسكويت الزنجبيل، وطبقة سميكة من حشوة الفانيليا الرقيقة، ومغطاة بقطع الكمثرى المغموسة في شراب الكراميل. قوام كريمي...

حضّر آيس كريم الكولفي الهندي التقليدي باستخدام الخوخ الطازج والفستق ورشة من الهيل، مما يضفي نكهة حارة على حلاوة الفاكهة في هذه الحلوى. إذا لم يكن لديك...

استمتع بنكهات الصيف المنعشة في هذه الحلوى البسيطة: قطع الخوخ والمانجو الشهية مع صلصة الليمون، تُقدم على قاعدة من البسكويت الهش، وتُغطى بالكريمة المخفوقة. جميع المكونات تتناغم مع بعضها البعض بشكل مثالي...

تُحضّر فطيرة الخوخ التقليدية باستخدام فواكه صيفية موسمية مغطاة بطبقة مقرمشة، وتضيف هذه الوصفة مكونًا غير متوقع، ولكنه صيفي بنفس القدر، إلى الخوخ: الذرة المعلبة...

تأسر هذه الفطيرة الفرنسية البسيطة والريفية الحواس بنكهاتها الصيفية ومزيجها المتناغم من المكونات. تُقطّع الفاكهة الطازجة - الخوخ والبرقوق - وتُخلط مع نشا الذرة لتحضير...

هذا المربى يُذكّر بمربى الفلفل الأحمر المُعتق. إنه فاكهي، حلو، وحار قليلاً بنكهة الفلفل الحار المميزة. جرّبه مع طبق الجبن، أو مع لحم الخنزير أو الدجاج، أو ببساطة على الخبز المحمص مع...

يُضفي الكريمة الحامضة نكهةً لاذعةً لذيذةً على حشوة فطيرة الصيف الرقيقة والكريمية، والمُزينة بقطع الخوخ الطازج والتوت. استخدمي قاعدة بسكويت غراهام الجاهزة، وستكون الفطيرة شهيةً للغاية.

تتميز تارت تاتان المثالية بقشرة مخبوزة جيداً وصلصة كراميل غنية وكثيفة. سيؤدي عصير الخوخ إلى تخفيف قوام الكراميل وتخفيفه أثناء الخبز، لذا يجب خبزها لفترة كافية...

هذه الفطيرة الصيفية اللذيذة سهلة التحضير باستخدام عجينة الباف باستري المجمدة الجاهزة والخوخ الطازج الناضج. يضفي الزعتر نكهة عشبية، وتضيف قطعة من جبنة الريكوتا الطازجة في الأعلى مذاقًا رائعًا...

هذه الحلوى اللذيذة بنكهة كعكة الفراولة تُحضّر داخل كيس من البسكويت الحلو، مما يجعلها سهلة التناول بالملعقة أثناء التنقل. سيحبها الأطفال! دع البسكويت يتشرب نكهة الفراولة الطازجة...

تُحضّر حشوة هذه الفطيرة بمزيج من مربى التوت والتوت الطازج، مما يضفي عليها قوامًا رائعًا. تُفرد الحشوة فوق العجين في الصينية، ثم تُرشّ بفتات السكر البني وقشر البرتقال المبشور...

نشأت جيما ستافورد في أيرلندا، وكانت والدتها تحرص دائماً على وجود فطيرة أو كرامبل في متناول اليد تحسباً لزيارات الضيوف لتناول فنجان من الشاي والدردشة. وكما هو الحال مع معظم الأيرلنديين التقليديين...

اسأل سكان بلدة باي تاون عن أفضل ما يُطلب في مقهى مايكل راولز غود باي، وسيقترحون عليك فطيرة التفاح النيومكسيكية. إنها باختصار نيو مكسيكو في فطيرة: فلفل أخضر حار،...

شرائح المانجو الناضجة والعصيرة، ورقائق جوز الهند، وملعقة من دولسي دي ليتشي (شبيهة بالحليب المكثف المغلي) تحوّل بودنغ الأرز من عصيدة عادية إلى حلوى استوائية رائعة. حضّر بودنغ الأرز...

تقدم هذه الحلوى المكسيكية المنعشة نكهة استوائية رائعة مع لمسة حارة من الفلفل الحار. لتحضير الجرانيتا، جمّدي هريس المانجو، ثم اكشطي...

قدّم هذه الحلوى المنعشة بعد وجبة عشاء دسمة. يُعتقد أن حلوى مانجو ساجو مع بوملي نشأت في هونغ كونغ، لكنها تحظى بشعبية واسعة في العديد من دول جنوب شرق آسيا. تُحضّر هذه الحلوى تقليديًا من...

تأسر هذه الفطيرة المستوحاة من أمريكا اللاتينية الأنظار بتناقض قوامها ونكهاتها، حيث تجمع بين حلاوة المانجو وحرارة الفلفل الحار. تُحشى قشرتها الهشة بطبقة سميكة من حشوة الفاكهة اللذيذة، و...

إذا كنت تخطط لتقديم فطيرة التفاح في إحدى المناسبات، فاخبزها قبل أسبوعين، وضعها في المجمد، واتركها حتى وقت التقديم مباشرة. لضمان أن يكون مذاق الفطيرة رائعًا كما لو كانت مخبوزة للتو...