وصفات للكريمات والصلصات الحلوة والموس والزبادي
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة لتحضير كريمة كاتالان مع صور...
وصفة مفصلة لتحضير كب كيك القهوة مع كريمة الزبدة والقهوة...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة لتحضير الكب كيك مع كريمة غاناش الشوكولاتة...
وصفة حلوى منزلية الصنع: كمثرى في شراب بيل هيلين مع صلصة الشوكولاتة والآيس كريم.
وصفة مفصلة مع صور.
في كل عام، بمناسبة عيد ديوالي (رأس السنة الهندوسية)، يتلقى والدي صناديق من الفواكه المجففة. وفي أحد أعياد الشكر، عندما تلقيت تمرًا عضويًا، تذكرت هذه العادة وقررت...
لا أتناول الشوكولاتة البيضاء بكثرة عادةً، لكنني أجد أن النعناع يخفف من حلاوتها الزائدة. على أي حال، سمعت عن هذه الحلوى عندما أحضرتها كهدية لـ...
هذا مزيج إيطالي-إنجليزي حقيقي: السيلابوب طبق إنجليزي بامتياز، إلا أن المشروب الكحولي يضفي عليه طابعًا إيطاليًا مميزًا. أما فتات بسكويت الأماريتي فيجعله يشبه حلوى الترايفل المصنوعة من...
هو اسم آخر لبودينغ الشوكولاتة، لكنه يبدو أجمل بالإيطالية. لكن بصراحة، اللغة لا تهم؛ إنها متعة خالصة لا تُضاهى. عندما تتناول هذا الكاسترد...
وصفة مفصلة مع صور.
عادةً ما يستغرق تحضير موس الشوكولاتة بضع ساعات، أو حتى يومًا كاملاً، قبل أن تتمكن من الاستمتاع به، حيث يحتاج صفار البيض إلى أن يتماسك وبياض البيض المخفوق إلى أن يتماسك أيضًا...
لا توجد وصفة لهذا البودينغ لا تعجبني، وقد جربتُ عدة وصفات. هذه الوصفة تستخدم عصير رمان طازج عالي الجودة معبأ في زجاجات لإبراز نكهة الفراولة...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
حلوى الترايفل من بوبي فلاي رائعة المذاق والمظهر، وهي مثالية لحفلة تصل إلى 12 شخصًا. تتميز هذه الحلوى بخبز الزنجبيل المنزلي الزبداني، بالإضافة إلى...
إليكم وصفة جديدة للكانيولي من مجلة فود نتورك: بدلاً من أنابيب الكانيولي المحشوة بالجبن الكريمي، استخدموا مخاريط الآيس كريم. املأوها بمزيج حلو...
تتكون قاعدة هذه الحلوى الفردية، المحشوة بمربى الفاكهة وبودينغ زبدة الفول السوداني السميك والهش والمغطاة بالكريمة المخفوقة الحلوة، من بسكويت غراهام المطحون...
يُعدّ هذا المارتيني من تريشا ياروود مزيجًا فريدًا بين الحلوى والكوكتيل، وهو مُزيّن بطبقة من الكريمة المخفوقة، ومُحضّر من ثلاثة أنواع من المشروبات الكحولية الممزوجة بشراب مُنكّه بالقرنفل والقرفة. يُزيّن بـ...
لا يتطلب الأمر سوى أربعة مكونات وخمس دقائق لتحضير هذا البارفيه المنعش واللذيذ من رايتشل راي. فهي تضع طبقات من رقائق الأرز المقرمشة بين طبقات من زبادي الفانيليا، وهو مزيج رائع...
بفضل نوعين من الشوكولاتة المذابة، يكتسب هذا الكاسترد اللذيذ المصنوع من بياض البيض قوامه الحريري من الزبدة، بينما تعزز رشة من الإسبريسو الفوري نكهة الشوكولاتة...
باستخدام كميات متساوية من الزبدة وجبن الكريمة، ستحصل على النكهة التقليدية للكريمة المحبوبة التي غالباً ما تستخدم كحشوة لكعكة المخمل الأحمر.
يمكن استخدام هذه الكريمة الكلاسيكية، التي لا تستغرق سوى دقائق لإعدادها، لحشو الكعك وتزيين بسكويت الشورت بريد والكب كيك وغيرها.
ولإضافة المزيد من نكهة التفاح، تضيف عائلة نيلي عصير التفاح الخام المعصور مباشرة إلى مزيج بسيط من الفاكهة والسكر البني والقرفة - وفي غضون 25 دقيقة فقط، يصبح لديهم صلصة التفاح...
يمكن تحضير كمية كبيرة من صلصة التفاح هذه بسهولة في قدر الطهي البطيء خلال ساعة واحدة فقط. تستخدم الوصفة البرقوق الأحمر العصير، الذي يضفي لونًا وحلاوة على الصلصة.
لضمان الحصول على نتائج سريعة، يقوم ألتون براون بتسخين التفاح في الميكروويف. ولتحضير صلصة التفاح المنكهة بالكونياك، يستخدم فاكهة طرية...
لماذا يتميز مربى التفاح الذي تعده إينا غارتن بلون وردي خفيف؟ السر يكمن في أنها لا تكتفي بخبز التفاح فقط، بل تترك عليه قليلاً من القشرة الحمراء، مما يمنحه لونه ويضيف لمسة مميزة...
قبل التقديم، أضيفي رشة من مشروب التوت الكحولي إلى كريمة الشوكولاتة الساخنة، وزيّنيها بالزنجبيل المُسكّر، الذي سيُضفي عليها نكهةً رائعةً وحلاوةً لذيذة. متعة من عايدة...
وصفة لصلصة الفراولة للآيس كريم، والفطائر، والمعجنات المقلية، أو مختلف أنواع الحلويات. تُطهى الفراولة على نار هادئة مع السكر والماء وعصير الليمون. ثم تُصفّى الصلصة بمصفاة دقيقة...
وصفة صلصة الشوكولاتة المنزلية. الصلصة سهلة التحضير للغاية وتتكون من كريمة ثقيلة، زبدة، سكر قصب، شراب، شوكولاتة، ومسحوق كاكاو.
تُحضّر هذه الوصفة لصلصة الكراميل من الكريمة، والشراب، والسكر، والزبدة، وحبة فانيليا. ويمكن استخدام هذه الصلصة كطبقة علوية للعديد من الحلويات، مثل الآيس كريم،...
وصفة موس الشوكولاتة البيضاء المصنوعة من صفار البيض والكريمة المخفوقة. يُقدّم الموس في أطباق مع توت العليق الطازج ويُزيّن بأوراق النعناع.
وصفة لحلوى أمريكية تسمى "ترايفل"، مصنوعة من الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة، ومغطاة بصلصة الفراولة والتوت الكامل، ومغطاة بفتات البريتزل والزبدة.
وصفة لحلوى فرنسية تُسمى تيرين. تتكون من طبقة بيضاء حليبية وطبقة حمراء من لب البطيخ والتوت، مهروسة مع الجيلاتين. تُقطع التيرين إلى شرائح...
وصفة آيس كريم مقلي مغطى بفتات الخبز مع صلصة الشوكولاتة...
وصفة سريعة لتحضير بودنغ باستخدام الكاسترد والكعك والموز.
إذا لم تستخدم بذور الشيا من قبل، فاعتبرها غذاءً خارقاً بحجم صغير. في وصفتها، تنقع جيادا بذور الشيا طوال الليل في حليب اللوز وشراب القيقب...
























































