وصفات الكعك


مؤلف: - طاهٍ
بسكويت العيدالمشاهدات: 8773

تكتسب هذه الحلوى الإيطالية الكلاسيكية الخفيفة والمقرمشة قوامها المقرمش من عملية خبز مزدوجة. تقوم جيادا دي لورينتيس أولاً بخبز البسكوتي في الفرن في صينية مستطيلة الشكل مقاس 33×7 سم لمدة 40 دقيقة، ثم...

دقيق فاخر، قشر ليمون، بيض، فستق، توت بري مجفف، شوكولاتة بيضاء...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة.
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
بسكويت ساندويتش محشو بالكرز والشوكولاتة البيضاء واللوزالمشاهدات: 6470
محتويات الوصفة:

يستخدم جيف ماورو معجون اللوز كحشوة في كعكات الساندويتش، مما يمنحها نكهة جوزية لا يمكن الحصول عليها باستخدام المنكهات الصناعية. ستستمتع بها بالتأكيد...

دقيق فاخر، سكر بني، خلاصة الفانيليا، بيض، كرز مجفف، شوكولاتة بيضاء، معجون اللوز، سكر بودرة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 18 جهاز كمبيوتر شخصى.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كعكات رقائق الشوكولاتة الرائعةالمشاهدات: 7 234

كعكة رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية التي يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة (وأي نوع لا يمكن الاستمتاع به؟)، هذه الوصفة من بوبي فلاي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع قطع...

دقيق، سكر بني، بيض، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة شبه حلوة، شوكولاتة بالحليب...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكات جوز الهند والمكاديمياالمشاهدات: 5563

تستخدم وصفة ساندرا لي للكعك شبه المنزلي مزيج كعك جاهز، تضيف إليه رقائق جوز الهند المحلاة ومكسرات المكاديميا المفرومة.

مزيج الكوكيز، بيض، رقائق جوز الهند، مكسرات المكاديميا، شوكولاتة بيضاء...
وقت: 31 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 30 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بسكويت ووبي باي بالشوكولاتة مع كريمة اللوزالمشاهدات: 16009

الهدية المثالية لكل من يتوق إلى شيء لذيذ. مزيج بين الكعكة والبسكويت، يتميز بحشوة فاخرة تذكرنا بالآيس كريم، بين الاثنين...

شوكولاتة خالية من السكر، شوكولاتة شبه حلوة، بيض، خلاصة الفانيليا، قرفة، قشر ليمون، دقيق، كاكاو، حليب، لوز، نشا، خلاصة اللوز...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 15 قطعة.
كعكات سنيكر دودل بنكهة عصير التفاحالمشاهدات: 8696

عصير التفاح (عصير التفاح المعصور مباشرة) منتج موسمي، لذا احتفلوا بقدومه بتحضير هذه الكعكات التقليدية الرقيقة والهشة. قرفة مطحونة و...

عصير التفاح، دقيق، كريمة التارتار، قرفة، سكر بني، بيض، رقائق التفاح، بهارات فطيرة التفاح...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 18 جهاز كمبيوتر شخصى.
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
كعكات التوت البري والشوكولاتة البيضاءالمشاهدات: 22338

تستحق مخبوزات تريشا ياروود الخفيفة والهشة أعلى درجات الإشادة، فهي تجمع بين مكونين متناغمين تمامًا: الشوكولاتة البيضاء والتوت البري النابض بالحياة. ومن سماتها المميزة...

سكر بني، خلاصة الفانيليا، بيض، دقيق، توت بري، شوكولاتة بيضاء، مكسرات مكاديميا...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة.
مؤلف: - صاحب مطعم
كعكات الزنجبيل المحشوة بالآيس كريمالمشاهدات: 6804

لعلّ الشيء الوحيد الذي يفوق لذة شطيرة الزنجبيل هو قطعتان من كعك الزنجبيل محشوتان بالآيس كريم. ولصنع هذه الكعكات الحلوة، قام غاي فييري بمزج دبس السكر الأسود مع...

دبس السكر، خلاصة الفانيليا، دقيق، قرفة، زنجبيل مطحون، قرنفل، جوزة الطيب، جذر الزنجبيل، بيض، آيس كريم...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 قطعة.
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
كوكيز رقائق الشوكولاتة مع الكراميلالمشاهدات: 7334

عندما تعتقد أن كعكات رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية لا يمكن أن تصبح أفضل، تضيف ساني أندرسون حلوى الكراميل الحمراء والخضراء إلى هذه الحلوى اللذيذة...

سكر بني، بيض، دقيق، بهارات فطيرة اليقطين، شوكولاتة داكنة، كراميل...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ
بينيولي، كعكات إيطالية محشوة بالصنوبرالمشاهدات: 13502

لا تتطلب كعكات عيد الميلاد الإيطالية التقليدية، المعروفة باسم "بينيولي"، سوى عدد قليل من المكونات و35 دقيقة من وقتك. صنعت آن بوريل العجينة من معجون اللوز...

معجون اللوز، سكر بودرة، عسل، قرفة، بيض، بشر ليمون، صنوبر...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 40 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ثلاث قطع من كعك الشوكولاتةالمشاهدات: 6633

يا عشاق الشوكولاتة، احذروا: هذه الحلوى الفاخرة تحتوي على مزيج من الشوكولاتة الداكنة والمرة، بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة البيضاء وشبه الحلوة. قبل الخبز...

شوكولاتة داكنة، قهوة، دقيق، سكر بني، بيض، خلاصة الفانيليا، جوز البقان، شوكولاتة شبه حلوة، شوكولاتة بيضاء...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكات إسفنجية بالفواكه المجففةالمشاهدات: 27190

انسَ كل ما تعرفه، وربما ما لا يعجبك، عن كعكات الإسفنج التقليدية في الأعياد، لأن هذه الوصفة لا تشبه تلك الكعكات الخشنة والمتفتتة على الإطلاق. كعكات آينا...

تين، زبيب، كرز مجفف، مشمش مجفف، عسل، نبيذ شيري، عصير ليمون، جوز البقان، قرنفل، سكر بني، بيض، دقيق...
وقت: 14 ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 60 قطعة بسكويت صغيرة المحتوى الحراري: 101
مؤلف: - صاحب مطعم
كرواسون الفانيلياالمشاهدات: 7455

لا يعني كون هذه الوصفة قد صُممت خصيصاً لبرنامج الواقع "آيرون شيف أمريكا" أنها تتطلب مكونات غير عادية أو مهارات طهي خاصة. إليكم...

دقيق، دقيق المكسرات، بندق، قرن فانيليا، بيض، سكر بودرة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 18 جهاز كمبيوتر شخصى.
مؤلف: - يطبخ
كعكات الزنجبيل الكلاسيكية "كرينكل"المشاهدات: 10341

تتميز كعكات جيمي دين المغطاة بالسكر البني بقوامها المقرمش من الخارج والطرية والمطاطية من الداخل، وهي مصنوعة من دبس السكر ومنكهة بمزيج من التوابل مثل الزنجبيل المطحون والقرنفل...

دقيق، زنجبيل مطحون، قرفة، قرنفل، بهار مشكل، سكر بني، دبس السكر، بيض، سكر توربينادو...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 48 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
نجوم كعكات لينزر المحشوةالمشاهدات: 9439

تُعدّ هذه الكعكات النمساوية الاحتفالية من نوع لينزر هدية رائعة بفضل مظهرها الأنيق. ومن أهم خطوات وصفة أليكس غوارناشيلي خفق الزبدة...

دقيق، لوز، قرفة، جوزة الطيب، مربى التوت، سكر بودرة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 30-36 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ
بسكويت بسكوتي بالفستقالمشاهدات: 9572

على غرار بسكويت البسكوتي الإيطالي الكلاسيكي، تُخبز كعكات تايلر فلورنس مرتين: أولاً كطبقة واحدة ثم كشرائح منفصلة. كعكات الفستق لذيذة للغاية...

فستق، بيض، خلاصة الفانيليا، دقيق...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة.
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
كعكات السكر مع كريمة التزيينالمشاهدات: 12505

تُعدّ تريشا ياروود هذه الكعكات كل عيد ميلاد لأنها مثالية للتزيين. تُبرّد العجينة لمدة ساعة على الأقل قبل فردها (لكن لا ينبغي عليكِ فعل ذلك...).

دقيق، بيض، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 15-17 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
معكرون بجوز الهند المحمصالمشاهدات: 8866

حلوى الماكرون من ألتون براون سريعة وسهلة التحضير، ولا تتطلب سوى خمسة مكونات و20 دقيقة من وقتك. تُحلى هذه الحلوى برقائق جوز الهند المحمصة قبل...

رقائق جوز الهند، بيض، خلاصة الفانيليا...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة
مؤلف: - طاهٍ
كعكات الشوكولاتة وإكليل الجبلالمشاهدات: 6024

تستخدم وصفة ميليسا دي أرابيان السهلة للكعك مجموعة كبيرة من المكونات مثل السكر والدقيق ورقائق الشوكولاتة، وتضيف لمسة مميزة مع إكليل الجبل المجفف.

إكليل الجبل، دقيق، شوكولاتة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 قطعة.
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
بسكويت سبوموني الإيطاليالمشاهدات: 16366

استوحى جيف ماورو فكرة كعكات العيد من حلوى سبوموني، وهي حلوى إيطالية تقليدية مصنوعة من طبقات من الآيس كريم (الكرز، الفستق، ...

دقيق، سكر بني، بيض، خلاصة اللوز، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة شبه حلوة، فستق، فواكه مسكرة، كرز مجفف...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 14 قطعة بسكويت كبيرة
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكات الزنجبيل الكلاسيكيةالمشاهدات: 16,019

لا تقتصر هذه الكعكات اللذيذة من إينا غارتن، ذات القوام الرطب من الداخل، على الزنجبيل فحسب. فالقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل المسكر المفروم تشكل مزيجًا مثاليًا لإضفاء نكهة مميزة على...

دقيق، قرفة، قرنفل، جوزة الطيب، زنجبيل مطحون، سكر بني، دبس السكر، بيض، فواكه مسكرة، جذر زنجبيل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ
كعكات الشوفان اللذيذة للغاية مع رقائق الشوكولاتةالمشاهدات: 20704

تكتسب كعكات الشوفان الكلاسيكية من آن بوريل معنىً جديدًا تمامًا مع رقائق الشوكولاتة. إذا كنتِ من محبي الشوكولاتة الداكنة (أو شبه الحلوة)، أضيفيها مع...

دقيق، شوفان ملفوف، قرفة، سكر بني، بيض، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة داكنة، جوز، ملح بحر خشن...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - طاهي معجنات، طاهٍ
لفائف اللبن الرائب بالتمرالمشاهدات: 10942

وصفة رون بن إسرائيل لخبز البيغل المحشو بالتمر، المصنوع من عجينة محشوة بالجبن الكريمي....

جبن قريش، دقيق، تمر، قرفة، زنجبيل مطحون، قرنفل، عصير برتقال، جوز، بيض...
وقت: 3 ساعات و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
بسكويت بنكهة كعكة الشوكولاتة الألمانيةالمشاهدات: 8738

إذا كنت من عشاق الشوكولاتة وجوز الهند، فلا تضيع وقتك في تحضير كعكة الشوكولاتة الألمانية؛ بل اخبز هذه الكعكات باستخدام وصفة ساني أندرسون السهلة. تُضاف إلى وصفة الكعكات الأساسية المكونات التالية:...

سكر بني، خلاصة الفانيليا، بيض، دقيق، كاكاو، شوكولاتة شبه حلوة، جوز الهند، جوز البقان...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة.
كعكات اللوز مع كريمة غاناشالمشاهدات: 8040

هذه الحلوى تُذكّرنا ببسكويت زبدة الفول السوداني المُفضّل لدى الجميع: أكثر تعقيدًا، لكنها لذيذة بنفس القدر - إنها لا تُقاوم. يبقى البسكويت طازجًا وشهيًا إذا تم حفظه في الثلاجة لمدة...

دقيق، معجون اللوز، سكر بني، بيض، خلاصة الفانيليا، لوز...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 30 قطعة.
مؤلف: - طاهي معجنات، طاهٍ
كعكات الزنجبيل الاحتفاليةالمشاهدات: 11,510

وصفة لكعكات الزنجبيل الاحتفالية مع القرفة والقرنفل والهيل.

سكر بني، دقيق، قرفة، زنجبيل مطحون، قرنفل، هيل، دبس السكر، بيض، خلاصة الفانيليا...
وقت: ساعتان و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - طاهي معجنات، طاهٍ
لفائف الجبن مع مربى التوتالمشاهدات: 6 132

وصفة رون بن إسرائيل لخبز البيغل بمربى التوت، المصنوع من عجينة الجبن الكريمي...

جبنة كريمية، قرفة، لوز، زبيب، مربى توت العليق، دقيق، بيض...
وقت: 3 ساعات و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - طاهي معجنات، طاهٍ
ثلاث قطع من كعكات رقائق الشوكولاتةالمشاهدات: 6281

وصفة ثلاث قطع من كعك رقائق الشوكولاتة من إعداد رون بن إسرائيل.

سكر بني، بيض، خلاصة الفانيليا، دقيق، جوز، شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بالحليب، شوكولاتة بيضاء...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 40 قطعة.
زاليتي - كعكات الذرة الإيطاليةالمشاهدات: 13,651

الزاليتي عبارة عن بسكويت لذيذ مصنوع من دقيق الذرة، يُخبز في منطقة فينيتو شمال شرق إيطاليا. تُعدّ الذرة غذاءً أساسياً على موائد السكان المحليين هناك. أما الاسم نفسه...

زبيب، كونياك، بيض، قشر ليمون، صنوبر، دقيق ذرة، دقيق...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
خبز الزنجبيل السويسري الألبي "ماجينبروت"المشاهدات: 9269
محتويات الوصفة:

صحيحٌ تماماً أن حلوى ماجينبروت - وهي حلوى لذيذة مغطاة بالشوكولاتة - تُعتبر الحلوى الأكثر شعبية في سويسرا. ورغم أنها تشبه أنواعاً أخرى من كعك الزنجبيل، إلا أن قوامها مختلف تماماً...

دقيق، كاكاو، قرفة، قرنفل، شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بالحليب...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
كعكات الشوكولاتة بالنعناع المتشققةالمشاهدات: 13739

يلعب الشوكولاتة عالية الجودة، والتي يمكن إضافة القليل من مسحوق الإسبريسو إليها، دورًا أساسيًا في صنع حلوى الكرينكلز. فالقهوة تُعزز نكهة الشوكولاتة بشكل مثالي دون إضافة أي شيء آخر...

شوكولاتة، دقيق، بيض، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة...
وقت: -- تعقيد: بسهولة كمية: 48 قطعة.
السجائر الروسية - البسكويت البلجيكيالمشاهدات: 7680

هذه الوصفة لكعكات بلجيكية تسمى "السجائر الروسية" سهلة التحضير للغاية ومبتكرة جداً...

سكر بودرة، بيض، دقيق، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة...
وقت: -- تعقيد: متوسط كمية: 36 قطعة.
المعمول - كعك لبنانيالمشاهدات: 21 148
محتويات الوصفة:

المعمول هو نوع من البسكويت الهش يُحشى تقليديًا بالتمر أو الفستق أو الجوز. وهو شائع جدًا في مطبخ بلاد الشام (فلسطين والأردن وسوريا ولبنان). طريقة التحضير...

سميد، جوزة الطيب، تمر، جوز، فستق...
وقت: -- تعقيد: متوسط كمية: 12 قطعة.
تولومبا (حلوى تركية)المشاهدات: 84,645
محتويات الوصفة:

التولومبا عبارة عن معجنات حلوة ذهبية اللون ومقرمشة، تُقلى في الزيت وتُغمس في شراب عطري. تحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة في كل من تركيا واليونان، ويمكن العثور عليها...

حليب، دقيق، بيض، خلاصة الفانيليا، خل النبيذ، عصير الليمون...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
بسكويت اللوز التركي - Acibadem kurabiyesiالمشاهدات: 30802

كعك اللوز حلوى تركية تقليدية، متوفرة في معظم المخابز التركية. يتميز بمذاقه المطاطي وحلاوته الخفيفة، ويتناسب تماماً مع القهوة. تتضمن الوصفة بعض التفاصيل الدقيقة...

دقيق اللوز، بيض، عصير ليمون، خلاصة اللوز...
وقت: -- تعقيد: بسهولة كمية: 40 قطعة من الكعك
فطائر ستار فول بالمكسرات والتوتالمشاهدات: 4263
محتويات الوصفة:

وصفة فطائر ستار فول بالمكسرات والتوت. طبقات من كعكة المكسرات المخبوزة محشوة بالكاسترد. تُزيّن الكعكات بنجوم مصنوعة من العجين ومرشوشة بحبات التوت الطازج...

جوز البقان، توت العليق، توت أزرق، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، كريمة، دقيق فاخر، بيض، حليب، لبن رائب، نشا...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 8 قطع تارت
آيس كريم الفراولة مع الكوكيزالمشاهدات: 5829

وصفة لحلوى أمريكية تسمى "صنداي"، تتكون من بسكويت الشورت بريد وصلصة الفراولة والآيس كريم.

الفراولة، العسل، آيس كريم الفانيليا، اللبن الرائب، جوزة الطيب، القرفة، دقيق فاخر...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
كعكات الزنجبيل مع الفراولة وكريمة الزبدةالمشاهدات: 4299

وصفة لكعكات الزنجبيل المصنوعة من عجينة الفراولة القصيرة مع كريمة التزيين المصنوعة من الكريمة الحامضة والكريمة العادية.

جبن قريش، كريمة، كريمة حامضة، جذر زنجبيل، فواكه مسكرة، فراولة، دقيق فاخر...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف:
بسكويت الشورت بريد مع لحم مقدد، كراميل، وكريمة زبدة الفول السودانيالمشاهدات: 4998
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق متعدد الاستخدامات، حليب، كريمة، كريمة التارتار، عصير ليمون، رم، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، فول سوداني، زبدة الفول السوداني، موز، لحم مقدد...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
كعكات الشوفان مع المارشميلو والمكسرات والشوكولاتةالمشاهدات: 12485

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شوكولاتة، مارشميلو، مكسرات، دقيق فاخر، سكر بني، خلاصة الفانيليا، بيض، حبوب إفطار، شوفان ملفوف، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، شوكولاتة بالحليب، جوز البقان، كريمة، فلفل كايين مطحون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 48 ملف تعريف ارتباط
كعكات السكر المغطاة بكريمة الزبدةالمشاهدات: 6 185

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق فاخر، بيض، خلاصة الفانيليا، خلاصة اللوز، سكر بودرة، قصاصات ورق ملونة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: حوالي 60 قطعة.
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فطائر البقانالمشاهدات: 7 142
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق متعدد الاستخدامات، جوز البقان، بيض، كريمة، سكر بودرة، حليب، قهوة، خلاصة القيقب...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 8 قطع من كعك السكون
مؤلف:
كعكات الليمون مع الشوكولاتة البيضاء والفستقالمشاهدات: 6580

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق فاخر، سميد، بيض، مشروب ليمون، خلاصة الفانيليا، عصير ليمون، بشر ليمون، ليمون، شوكولاتة بيضاء، فستق...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 48 ملف تعريف ارتباط

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام