وصفات الأطباق الرئيسية
وصفة طبق جانبي من البروكلي المسلوق والفلفل الحلو مع الجوز...
وصفة لطبق جانبي من البروكلي المسلوق، بنكهة الزنجبيل والثوم وبذور السمسم.
وصفة معكرونة فارفالي، مسلوقة مع البروكلي والبطاطس، ومخلوطة بجبنة فونتينا وجبنة بارميزان. تُزيّن بخس بوسطن والكراث.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة طبق جانبي تتضمن رابيني مشوي مطهو على البخار ومغطى بالثوم المحمص والفلفل الحار وجبن البارميزان.
وصفة طبق جانبي مصنوعة من البروكلي المسلوق وعصير الليمون. يُضاف إليها الثوم والأنشوجة.
وصفة طبق جانبي من البروكلي والجزر المسلوق مع عصير الليمون. يُضاف الثوم وقشر الليمون المبشور.
وصفة طبق جانبي للبروكلي المشوي مع الثوم والبصل الأخضر...
وصفة البروكلي المشوي مع جبن البارميزان وفتات الخبز...
وصفة طبق جانبي من الكرنب المطبوخ ببطء في مرق الدجاج ومغطى بقطع لحم مقدد مقلية...
وصفة الطبق الثاني: معكرونة سباغيتي مع جبن بيكورينو رومانو، وثوم مقلي، وكرنب.
وصفة طبق جانبي تتضمن بوك تشوي مطهو على البخار، متبل بصلصة الصويا والليمون وزيت السمسم.
وصفة الطبق الثاني: براعم بروكسل متبلة بالنبيذ الأبيض والعسل، مع شرائح البصل المكرمل....
وصفة طبق جانبي من براعم بروكسل المحمصة والمغطاة بالعسل...
يُقدّم لحم الخنزير الطري قليل الدهن، المخبوز حتى يصبح طرياً في مزيج من رقائق الفلفل الأحمر الحار والكينوا المحمصة، مع سلطة الكينوا والذرة. إنه إضافة رائعة لهذا الطبق...
وصفة سلطة كورية تتكون من ملفوف نابا، زنجبيل، وفلفل هالبينو. تُغطى كل طبقة بصلصة سمك حارة. تُقدم مع أرز مقلي أو لحم.
للحصول على وجبة كاملة، يُعدّ المزيج الصحيح من البروتينات والكربوهيدرات والخضراوات أمراً أساسياً، ولن تضطر إلى تحضيرها بشكل منفصل بعد الآن، وذلك بفضل هذا الطبق المتكامل من الدجاج الشهي والمشبع...
وصفة طبق جانبي مصنوعة من البوك تشوي، مقلية قليلاً مع الثوم والزنجبيل.
وصفة طبق جانبي مصنوعة من الملفوف الأحمر، حيث يتم أولاً قليه مع بذور الشمر ثم طهيه ببطء مع مرق الدجاج وخل النبيذ.
وصفة مفصلة مع صور.
يُضفي الجبن الأزرق نكهة لاذعة على عصيدة الذرة سريعة التحضير....
وصفة لطبق جانبي من الكرنب مع قطع مقرمشة من لحم البط. يُقلى الكرنب السافوي أولاً في دهن البط المذاب، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح طرياً، ويُرش بخل البلسميك.
وصفة ريزوتو مميزة تحتوي على القرنبيط المحمص واللوز والبقدونس. يُقلى الأرز أولاً مع البصل والثوم، ثم يُخلط مع النبيذ الأبيض ويُخبز حتى يتبخر السائل، ثم...
























































