وصفات التغميس

يمكن تقديم الجواكامولي مع الذرة المشوية كمقبلات في حفلات الشواء أثناء طهي اللحم. اشوي الذرة حتى يصبح لونها أسوداً، مما يُعزز نكهتها، مع...

ستأسرك هذه الصلصة بنكهتها الاستوائية المنعشة ومزيجها المتناغم من المكونات والقوام. يمتزج الأفوكادو المخملي مع البصل المقرمش، والأناناس الحلو مع التوابل...

استُلهمت هذه الوصفة من حساء البصل الفرنسي الشهير الذي يُقدّم مع خبز التوست بالجبن. ومثل الحساء، فإنّ هذا الطبق من الكريمة الحامضة والمايونيز غنيّ بالبصل المكرمل والزعتر، و...

هل على وشك بدء مباراة طال انتظارها أو فيلم شيق؟ جهّز وعاءً كبيرًا من الجواكامولي لوجبة خفيفة سريعة ولذيذة وصحية. يُحضّر الجواكامولي التقليدي في...

إذا أردتِ تقديم هذا الطبق بطريقة مميزة في حفلة منزلية، حضّريه في قارب من الخبز! سيحظى هذا الطبق بإعجاب ضيوفكِ دائمًا. لتحضيره، ستحتاجين إلى رغيف خبز طويل...

حضّر هذا الطبق الشهي من الجبن الذائب لمناسبة خاصة، فهو يحتوي على لحم السلطعون الحقيقي وكمية وفيرة من السبانخ الصحية. ثلاثة أنواع من الجبن - الكريمة، والبارميزان، ومونتيري جاك - تملأ هذا الطبق...

لا يشترط أن تكون صلصة التغميس في التجمعات العائلية مالحة! ستُرضي هذه الصلصة أي شخص يُحب الحلويات، أو التشيز كيك، أو الكوكيز. وهي مصنوعة من الجبن الكريمي و...

لحفلة منزلية غير رسمية، لا يوجد مقبلات أفضل من صلصة لذيذة لتغميس رقائق البطاطس والمقرمشات. كما أنها طريقة رائعة لتقديمها للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، لأن...

لتحضير هذه الصلصة البسيطة بالجبن، امزج الجبن المبشور مع المايونيز والفلفل الأحمر المعلب المفروم والتوابل، ثم ادهنها على الخبز واستمتع بها.

لن يشعر ضيوفك بالجوع مع هذه المقبلات الشهية والمميزة. يتكون هذا الطبق المكسيكي من سبع طبقات مختلفة تمتزج معًا بشكل رائع. معلب...

يُعدّ طبق سلطعون الكابوريا الساخن من أشهر المقبلات في حفلات المنازل في الغرب الأمريكي. يُحضّر هذا الطبق من لحم الكابوريا الحقيقي المخبوز في صلصة رانش غنية مع الأعشاب تحت طبقة من...

إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين أو كنت ترغب فقط في تناول وجبة خفيفة لذيذة، والأهم من ذلك، صحية، فأخرج كيسًا من البازلاء المجمدة من الفريزر، وقم بإذابتها في الماء المغلي، واصنع منها صلصة سميكة...

جميع مكونات هذا البيستو مختارة بعناية فائقة لنقدم لكم صلصة غنية ومتوازنة. يُصبح جاهزاً في دقائق ويمكن حفظه في الثلاجة لعدة أيام. استخدموه...

هذه المقبلات النباتية مصنوعة من البطاطس، وهي متوفرة لدى معظم الناس، لذا ستضمن لك طبقًا لذيذًا في أي وقت. اخفق البطاطس المخبوزة مع المكسرات وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى...

هذا الطبق أشبه بمزيج بين الجواكامولي والحمص، وهو أنعم وألذ حمص ستتذوقه على الإطلاق. ونكهته رائعة! ما عليك سوى مزج الحمص الجاهز مع الأفوكادو...

هذا التتبيل متعدد الاستخدامات، فهو مناسبٌ تماماً للسلطة الخضراء البسيطة أو لأطباق النودلز الباردة. يتكون من المايونيز، وصلصة الصويا، وزيت السمسم الداكن، و...

جرّب بيستو الريحان بنكهات جديدة، حيث يحلّ اللوز محلّ الصنوبر التقليدي، وجبن أسيجو محلّ جبن بيكورينو. أما العنصر الأبرز في هذه الصلصة فهو الطماطم. قطّعها إلى مكعبات و...

تُضفي هذه الصلصة السريعة والناعمة، المكونة من خمسة مكونات فقط، نكهة تايلاندية مميزة على السلطات، والمعكرونة، والدواجن، والمأكولات البحرية، وحتى السندويشات. لا تحتاج إلى طهي؛ فهي تُخلط ببساطة ويمكن حفظها في...

لا يحتاج هذا الصوص إلى طهي، ويُحضّر في الخلاط بسرعة فائقة. يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. إنه متعدد الاستخدامات بشكل لا يُصدق، ويتناسب تمامًا مع الخضراوات واللحوم والدواجن، أو...

على الرغم من أن هذا الطبق مصنوع من المايونيز والقشدة الحامضة، إلا أن هريس الكوسا الطازج يساعد على جعله أكثر صحة وأقل سعرات حرارية، كما أن البصل المكرمل والشبت والثوم وخل النبيذ الأحمر يضيف بُعدًا جديدًا تمامًا من النكهة.

لإضفاء مزيد من البهجة على ترقب عشاء العيد الكبير، قدّم لضيوفك هذه المقبلات الخفيفة بألوان عيد الميلاد. يُقدّم مع صلصة غمس من الكريمة الحامضة والأعشاب الطازجة على صينية محاطة بأوراق طازجة أو...

هذه الصلصة منعشة تماماً مثل كوكتيل جيمليت الشهير المصنوع من الجن وعصير الليمون الذي استوحيت منه. بل إنها ألذّ عند نقعها في...

زيّن احتفالك بهذه الإكليل الصالح للأكل بألوان زاهية من الأخضر والأحمر، مثالي لتقديمه كمقبلات للضيوف أثناء انتظارهم للعشاء الرئيسي. لتجميعه، ستحتاج إلى...

تُعدّ أطباق الخضار النيئة (الكروديت) مقبلات مثالية لأي مناسبة، خاصةً عند تقديمها مع صلصة لذيذة. إذا كنت تخطط لحفلة رأس السنة أو عيد الميلاد، فقم بتحضير أطباق الخضار النيئة...

أضف نكهة صيفية غنية إلى الجواكامولي، مع لمسات حلوة ومدخنة، من خلال مزج الذرة المشوية مع الأفوكادو المهروس. في هذه المقبلات، تُشوى الذرة أولاً كاملة على الكوز...

يُعدّ مربى التوت البري وجبة خفيفة تقليدية في عيد الشكر بالولايات المتحدة، ولكنه كان يُحضّر قبل ظهور هذا العيد بزمن طويل. فقد كان هنود وامبانواغ يجمعون مربى التوت البري من الجزيرة لمئات السنين...

يُحضّر بيستو الجوز المنزلي هذا في دقائق. بدلاً من الريحان والصنوبر التقليديين، يُحضّر بالجوز والبقدونس وقليل من الزعتر. يُقدّم فوراً...

تقدم كاتي لي جبنة الريكوتا المخفوقة مع إكليل الجبل وزيت الزيتون في عيد الشكر مع طبق من الخضار والخبز المحمص كمقبلات خفيفة قبل العشاء الرئيسي. هذه الحلوى...

حتى بدون إضافة الجبن، يمكنك تحضير بيستو لذيذ يشبه طعمه الأصلي تمامًا. السر يكمن في مزج المكونات بشكل صحيح. مزيج من اللوز المدخن والفستق و...

يفضل البعض الجواكامولي الخشن، بينما يفضل آخرون قوامًا ناعمًا وكريميًا. لهذا، ستحتاج إلى خلاط أو محضرة طعام. اخلط الأفوكادو والفلفل...

تُعدّ هذه الصلصة اليابانية مثاليةً مع الخضار أو الفاصوليا الخضراء المقلية. رتّبها حول وعاء الصلصة، ثمّ اغمسها واستمتع بها. جرّبها مع البطاطا الحلوة المشوية أو...

تُضفي الطماطم الصغيرة، أو الطماطم الخضراء، نكهةً منعشةً لاذعةً على جواكامولي الأفوكادو الكلاسيكي، تتناغم بشكلٍ رائع مع حرارة فلفل الهالبينو ورائحة الكزبرة العطرية. (بعد إزالة البذور...)

هذه الوصفة من إينا غارتن لا تتطلب طهياً. كل ما تحتاجينه لتحضير الحمص هو محضرة طعام، وعشر دقائق من وقتك، ومكونات أساسية متوفرة لديكِ في مطبخك: حمص معلب،...

سكورداليا هي غمسة يونانية مصنوعة من البطاطا المهروسة، وتشتهر بشكل خاص خلال فترة الصوم الكبير، وغالبًا ما تُقدم مع سمك القد المقلي. تجمع هذه الوصفة بين البطاطا المهروسة وهريس البطاطا المخبوزة...

فاجئ أحبائك بمربى طماطم مميز. تحتوي الطماطم على كمية كافية من البكتين، وعند طهيها لفترة طويلة، تكتسب قوام المربى المثالي. تُطهى الطماطم المقشرة في...

هذا الطبق يُشبه في مذاقه أشهى أنواع تشيز كيك زبدة الفول السوداني. يُقدّم مع أعواد مملحة، لتستمتع أنت وضيوفك بمزيج النكهات الفريد. ستكون هذه الحلوى إضافة مثالية لـ...

حتى أعواد المخلل البسيطة يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مميزة في حفلة منزلية أو أثناء انتظار عشاء احتفالي، إذا قمتِ بتحضير صلصة غمس لذيذة لتناولها معها. كل ما عليكِ فعله هو مزج...

تُحضّر هذه النسخة من البيستو باستخدام نوعٍ أكثر ملوحةً من الجرجير. اخفقي الخضار مع الصنوبر وجبن بيكورينو رومانو، ثم أضيفي الفاصوليا البيضاء لإضفاء قوامٍ مميز. أما النكهة...

أضف لمسة آسيوية إلى الجواكامولي المكسيكي. يُخلط الأفوكادو المهروس مع مسحوق الوسابي، والزنجبيل المخلل، وعصير الليمون، والفلفل الحار، والأعشاب. إنه طبق مقبلات شهي...

بدلاً من رقائق الذرة التقليدية، تُصنع هذه الناتشوز من بطاطا حلوة مقلية على شكل وافل. وزّعيها بالتساوي على صينية خبز، ثم ضعي فوقها تشيلي كون كارني (أو...).

لستَ بحاجةٍ لأن تكون بستانيًا لزراعة هذه الحديقة. سينبهر ضيوفك بهذا التقديم الفريد لمقبلات الخضار مع صلصة التغميس. تُغطى صلصة التغميس بطبقة من فتات الخبز الأسود - إنها...

إذا كان لديك حمص ولبن في الثلاجة، فلماذا لا تجمعهما معًا؟ هذا الطبق البسيط للغاية مثالي كوجبة خفيفة مع الخضار الطازجة أو خبز البيتا المحمص. يمكنك أيضًا...

تستبدل وصفة الناتشوز هذه أصابع الموزاريلا الساخنة والمقرمشة برقائق التورتيلا التقليدية، مما يعني أن الجميع يحصل على جرعة مضاعفة من لذة الجبن: موزاريلا ذائبة و...

تتكون هذه الصلصة من عشر طبقات، وتضم جميع مكونات الهوت دوغ الكلاسيكي من شيكاغو، مرتبة بشكل جميل. تشمل قطع الخبز، والنقانق، والمخلل، وغيرها الكثير...

يُضفي الزبادي والقشدة الحامضة وكمية وفيرة من الأعشاب الطازجة العطرية على صلصة الأفوكادو هذه قوامًا ناعمًا مخمليًا. كما يُساعد الحليب المُخمّر على احتفاظ الأفوكادو بلونه ومنع اسمراره، لذا...

يُقدّم هذا البيستو مع اللوز والأعشاب الطازجة وجبن البيكورينو، إلى جانب شرائح الطماطم الطازجة. يمكن استبدال الريحان التقليدي بالبقدونس، وللحفاظ على نكهة الصلصة غنية وقوية...

استبدل الريحان التقليدي بالبقدونس في هذا البيستو الطازج المحضر منزلياً مع الصنوبر والثوم وجبن البارميزان. يضفي الفلفل الحلو المشوي لمسة رائعة من النكهة. قدم البيستو كصلصة تغميس...

لستِ بحاجة إلى طهي هذا المخلل الحامض المصنوع من التوت البري والبرتقال والجوز، فقط امزجيه في محضرة الطعام! يمكنكِ استخدام التوت البري الطازج أو المجمد. حلاوة البرتقال...

يُعدّ هذا الصوص الكريمي بالجبن الأزرق إضافة مثالية لأجنحة دجاج بافلو المقلية، وسيكون نجم حفلتك المنزلية بلا شك. جميع المكونات متناسبة تمامًا لضمان النكهة...

تجمع هذه الوصفة بين صلصة الفلفل الحار التقليدية وكوكتيل فطور وغداء يوم الأحد الشهير لإنشاء صلصة حلوة وحارة بنكهة كوكتيل بلودي ماري.