خضراوات عيد الميلاد النيئة

الأصوات: 1

وقت: ١٥ دقيقة بالإضافة إلى ساعتين للتبريد
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 15-20

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 6
سعرات حرارية 193، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 5 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 19 ملغ، الصوديوم 177 ملغ، سكر 1 ج.

لإضفاء مزيد من البهجة على ترقب عشاء العيد الكبير، قدّم لضيوفك هذه المقبلات الخفيفة بألوان عيد الميلاد. تُقدّم صلصة غمس مصنوعة من الكريمة الحامضة والأعشاب الطازجة على طبق مُحاط بخضراوات خضراء وحمراء طازجة أو مسلوقة قليلاً، تشمل أعواد الكرفس، والفلفل الحلو، والخيار، وزهرات البروكلي، والطماطم الكرزية. هذه المقبلات لن تُثقل على شهيتك وستساعدك على إشباع جوعك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من البقدونس الطازج
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ثلث كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم
ثلث كوب من الطرخون الطازج
قطعتان من فيليه الأنشوجة
عصير ليمونة واحدة
فص ثوم واحد
حبة بصل صغيرة مفرومة فرماً خشناً
نصف كوب من المايونيز
خضراوات حمراء وخضراء للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بَقدونس، الكريمة الحامضة، الثوم المعمر، نبات الطرخون، الأنشوجة، عصير الليمون، ثوم، الكراث، مايونيز، كرفس، الفلفل الحلو، الخيار، ملفوف البروكلي، طماطم كرزية

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

تحضير الصلصة:

في الخلاط، اخلط البقدونس، والقشدة الحامضة، والثوم المعمر، والطرخون، والأنشوجة، وعصير الليمون، والثوم، والكراث، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وقليل من الفلفل الأسود المطحون حتى يصبح المزيج ناعماً. انقل الخليط إلى وعاء، وأضف إليه المايونيز برفق. غطِّ الوعاء وضعْه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
رتب الخضراوات الحمراء والخضراء على طبق التقديم. قدمها مع صلصة التغميس.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / السنة الجديدة / عيد الميلاد / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات النباتية / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة