شرائح جزر مخللة مع الفلفل الحار

الأصوات: 1

طريقة تحضير شرائح الجزر المخللة مع الفلفل الحار

وقت: ساعة و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

تُنقع حلقات الهالبينو الرقيقة مع شرائح البصل الأحمر والجزر في تتبيلة بسيطة من الخل الأبيض والسكر. هذا يكفي لتحضير وجبة خفيفة لذيذة بنكهة حلوة لاذعة. عند تقطيع الهالبينو، احرص على ارتداء قفازات مطاطية لتجنب دخول أي عصارة في عينيك. بعد سكب التتبيلة على الخضار، اتركها لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. قدم الهالبينو والجزر مع أطباق متنوعة، واحفظ المرطبان المحكم الإغلاق في الثلاجة، حيث ستزداد النكهة قوة مع مرور الوقت.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

10 حبات من فلفل الهالبينو، مقطعة إلى حلقات بسمك 1/4 بوصة أو أرق قليلاً
كوبان من الجزر، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 0.5 سم.
1.5 كوب من الخل الأبيض
ربع كوب من السكر
نصف بصلة حمراء، مقطعة إلى حلقات نصفية بسمك 0.5 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفة:

ضع الخل والسكر على نار هادئة حتى يذوب السكر. أضف باقي المكونات واتركها منقوعة لمدة ساعة.

ارفعي الخضار المخللة عن النار، واتركيها تبرد، ثم خزنيها في وعاء محكم الإغلاق.

وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، الفلفل جالابينو، الفلفل الحار، البصل الأحمر

فئات:

وصفة / أطباق للاستخدام المستقبلي / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / حفظ / خضراوات معلبة / طبق مخلل / طبق صيفي / المقبلات / المقبلات النباتية / المطبخ الآسيوي / غاي فييري

مجموعات الوصفات