سلطة الفاصوليا البيضاء والهليون

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

تُعدّ الفاصوليا البيضاء قاعدةً رائعةً لسلطات خفيفة ومغذية وغنية بالبروتين. استخدمي فاصوليا كانيليني المعلبة لتحضير عشاء سريع. تُخلط مع صلصة الخل الأبيض العطري والثوم وزيت الزيتون، وتُترك لتنقع لبضع دقائق لتتشرب النكهة. يُضفي الهليون الطازج، المقطّع إلى شرائح رفيعة، والطرخون نكهةً غنيةً وفيتاميناتٍ للسلطة. قبل التقديم، زيّني سلطة الفاصوليا بفتات الخبز البانكو المحمّص، ليُضفي قرمشةً لذيذةً تُكمّل طراوة الفاصوليا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الهليون
425 غرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة (مغسولة)
فص ثوم واحد
ملعقتان كبيرتان من خل الطرخون
3 ملاعق كبيرة من البانكو

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء، فاصوليا كانيليني، الهليون، فتات الخبز بانكو، خل مع طرخون، نبات الطرخون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط علبة واحدة (14 أونصة) من فاصوليا كانيليني (مغسولة) مع فص ثوم مبشور واحد، وربع كوب من زيت الزيتون و ملعقتان كبيرتان من خل الطرخون أو خل النبيذ الأبيض؛ اتركه لمدة 15 دقيقة.
باستخدام مقشرة الخضار، قطّع حزمة واحدة من الهليون الكبير المقطّع إلى شرائح طويلة. أضفها إلى وعاء مع ملعقة كبيرة من الطرخون المفروم وملعقة صغيرة أخرى من الخل، وتبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة، وقلّبها. شوّح 3 ملاعق كبيرة من البقدونس في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة. فتات الخبز بانكورشي السلطة بفتات الخبز.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / طبق الربيع / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / السلطات / سلطات مع الفاصوليا / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة