معكرونة بيني مع صلصة الطماطم الطازجة
الأصوات: 2
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
هذا الطبق الإيطالي من المعكرونة مثالي لفصل الصيف، عندما تتوق إلى نكهة الطماطم الطازجة والناضجة. يُحضّر في دقائق: تُقلّب الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة مع الثوم والريحان الطازج وزيت الزيتون وخل البلسميك. تُطلق الطماطم عصارتها، لتُكوّن صلصة معكرونة خفيفة ولذيذة. أضف المعكرونة المطبوخة واستمتع.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 340 غرام من معكرونة بيني
- ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 6 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ريحان طازج مفروم
- جبن بارميزان مبشور
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة بيني، طماطم، جبنة بارميزان، خل البلسميك، رَيحان
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اسلقي معكرونة البيني في قدر كبير من الماء المغلي المملح وفقًا لتعليمات العبوة. في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والثوم وزيت الزيتون والخل. أضيفي الريحان وقلّبي. صفّي المعكرونة، وانقليها إلى وعاء، وقلّبيها جيدًا لتتغطى بصلصة الطماطم. قدّميها مع رشة من جبن البارميزان.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
