وافل سادة

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 8 قطع وافل

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 8
سعرات حرارية 332، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 40 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 84 ملغ، الصوديوم 307 ملغ، سكر 15 ج.

هل استيقظتِ ووجدتِ أن أحدهم قد أكل آخر قطعة وافل مجمدة؟ لا مشكلة! مع هذه الوصفة السريعة من ري، والتي لا تستغرق سوى ٢٠ دقيقة، يمكنكِ تقديم فطور أطفالكِ المفضل. وإذا كان لديكِ بضع دقائق إضافية، يمكنكِ تحضير كمية إضافية من الوافل وتخزينها في المجمد.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

الوافل

كوبان من الدقيق الممتاز
ربع كوب من السكر
ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كوب ونصف من الحليب
ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
بيضتان كبيرتان (يتم فصل البياض عن الصفار) + بياض بيضتين إضافيتين
110 غرام من الزبدة المملحة المذابة، بالإضافة إلى زبدة طرية للتقديم
شراب دافئ للتقديم
معدات خاصة: محمصة الوفل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، سكر، مسحوق الخبز، لبن، خلاصة الفانيليا، بيض، سمنة، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني آلة صنع الوافل على درجة حرارة متوسطة.
انخلي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء. في وعاء آخر، اخلطي الحليب وخلاصة الفانيليا وصفار بيضتين. اسكبي الخليط فوق المكونات الجافة واخلطي برفق شديد. أضيفي الزبدة المذابة واستمري في الخلط برفق شديد حتى تصبح العجينة ناعمة.

في وعاء منفصل، اخفقي 4 بياض بيض بالمضرب اليدوي (أو الخلاط) حتى تتشكل قمم متماسكة. أضيفيها تدريجياً إلى الخليط، مع الحرص على عدم المبالغة في الخفق.
ضعي العجينة في آلة صنع الوافل واطهيها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة (يجب أن يصبح لون الوافل ذهبيًا ومقرمشًا!). قدميها فورًا مع الزبدة الطرية والقطر الدافئ.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وجبات إفطار سريعة / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / ري دروموند

مجموعات الوصفات