مخاريط آيس كريم بنكهة الشوكولاتة والنعناع

الأصوات: 3

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 351، إجمالي الدهون 21 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 40 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 10 ملغ، الصوديوم 246 ملغ، سكر 32 ج.

لن يصدق ضيوفك أنكِ صنعتِ هذا الآيس كريم الرائع بنفسكِ. إنه مثالي لحفلات المنزل لأنه جاهز. إذا لم يكن لديكِ حامل مخروطي، يمكنكِ صنع واحد بسهولة من علبة أحذية (التعليمات موجودة في الوصفة)، وتغليفه بورق هدايا للتزيين. يمكنكِ استخدام أي نكهة تفضلينها بدلاً من آيس كريم رقائق الشوكولاتة بالنعناع، واستبدال خلاصة الفانيليا بخلاصة النعناع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

170 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع صغيرة
6 ملاعق كبيرة من دهن الحلويات
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
8 مخاريط وافل صغيرة
950 غرام من آيس كريم بنكهة الشوكولاتة والنعناع
رشات تزيينية أو رقائق شوكولاتة صغيرة، للتزيين
جهاز إضافي: صندوق

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: شوكولاتة شبه حلوة، مارجرين، بوظة، لفائف رقائق الويفر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لصنع حامل مخروط الآيس كريم، ابحث عن علبة كرتونية صغيرة تناسب حجم الفريزر. اقلبها رأسًا على عقب، واستخدم سكينًا حادًا لعمل ثمانية شقوق على شكل صليب. اضغط على كل صليب في مكانه لعمل فتحة كبيرة بما يكفي لإدخال مخروط الآيس كريم بحيث يقف بشكل مستقيم.
ضعي الشوكولاتة والسمن ورشة ملح في قدر صغير، ثم ذوّبيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة سيليكون حتى تصبح ناعمة، لمدة 4 دقائق تقريباً. اسكبي المزيج في وعاء صغير وأضيفي إليه خلاصة النعناع.

صبّ حوالي ملعقة كبيرة من شوكولاتة التزيين المذابة في مخروط الوافل وحرّكه لتغطية داخله بالكامل. أعد أي شوكولاتة زائدة إلى الوعاء. ضع المخروط في الحامل. زيّن المخاريط المتبقية بنفس الطريقة. اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تتماسك الشوكولاتة.
املأ كل مخروط بالآيس كريم، ثم ضع فوقه مغرفة أخرى (ثلث كوب) من الآيس كريم. أعد المخاريط إلى الحامل، ثم جمّدها حتى تتماسك، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
ضع الإضافات التي ترغب بها في وعاء صغير. إذا بدأت طبقة الشوكولاتة المتبقية بالتصلب، سخّنها في الميكروويف على فترات متقطعة لمدة 10 ثوانٍ مع التقليب من حين لآخر حتى تذوب. اغمس طرف كل مخروط في الشوكولاتة، بحيث تغطي الآيس كريم بالكامل تقريبًا. اترك الشوكولاتة الزائدة تتساقط، ثم دحرجها فورًا في الإضافات. اعمل بسرعة، لأن طبقة الشوكولاتة تتصلب على الآيس كريم في ثوانٍ.
قدّم الآيس كريم فوراً أو ضعه في حامل التجميد لحين التقديم. لتجميد مخاريط الآيس كريم بشكل فردي (لمدة تصل إلى أسبوعين)، لفّ كل مخروط بمثلث كبير من ورق الشمع وأحكم إغلاقه بشريط لاصق.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق بارد / طبق صيفي / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات