وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

حتى لو كنتِ تراقبين وزنكِ، يمكنكِ الاستمتاع بفطائر لذيذة في الصباح، خاصةً إذا كانت غنية بالمكونات الصحية. هذه الفطائر الغنية بالألياف مصنوعة من دقيق القمح الكامل، والشوفان، وبذور الشيا، والموز، مما يضفي عليها حلاوة طبيعية دون إضافة سكر. زيّني الفطائر بالتوت الطازج وشراب القيقب الطبيعي واستمتعي بها دون الشعور بالذنب.

مكونات:

• موزة واحدة مهروسة
• بيضتان كبيرتان + بياض بيضتين
• كوب واحد من دقيق الشوفان
• ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح الكامل
• ملعقة كبيرة من السكر
• ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• رشة من القرفة
• رشة ملح
• ملعقتان صغيرتان من بذور الشيا
• زبدة لدهن المقلاة
• توت طازج وشراب للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الموز، بيض، الشوفان الملفوف، دقيق الحبوب الكاملة، خلاصة الفانيليا، القرفة، بذور الشيا، شراب القيقب

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في الخلاط، امزج الموز والبيض وبياض البيض والشوفان والدقيق والسكر والبيكنج باودر وخلاصة الفانيليا والقرفة والملح. اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً. أضف بذور الشيا.
الخطوة الثانية
• سخّني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ادهنيها بالزبدة. أضيفي ربع كوب من العجين لكل فطيرة إلى المقلاة. اطهي الفطائر حتى تصبح فقاعية وذهبية اللون من الأسفل، لمدة دقيقتين تقريبًا.
الخطوة 3
• اقلبيها باستخدام ملعقة مسطحة واطهيها لمدة دقيقة أخرى على الجانب الآخر. كرري العملية مع باقي العجين، مع إضافة المزيد من الزبدة إلى المقلاة إذا لزم الأمر. قدمي الفطائر فوراً. زينيها بالتوت الطازج ورشي عليها القليل من الشراب.

الأصوات: 2