وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 8-10 قطع.

الفطائر المحشوة بالبذور الصحية مثالية لوجبة فطور صحية. إضافة الجرانولا إلى العجينة يمنحها قرمشة لذيذة. امزجي عجينة الفطائر مع دقيق القمح الكامل، أضيفي بذور الكتان والشيا وعباد الشمس، ثم أضيفي الجرانولا وقلّبيها، واقليها كالفطائر العادية. رصّي الفطائر الجاهزة في أطباق وقدّميها مع التوت الطازج والعصير، والزبادي اليوناني، والنعناع العطري. سيمنحك هذا الفطور طاقة تدوم لسنوات.

مكونات:

• كوبان من الحبوب الكاملة مزيج الفطائر
• كوب ونصف من الحليب
• ملعقتان كبيرتان من السكر البني
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• بيضتان كبيرتان
• نصف ملعقة كبيرة جرانولا
• ملعقة كبيرة من بذور الكتان
• ملعقة كبيرة من بذور الشيا
• ملعقة كبيرة من بذور دوار الشمس
• الزبدة، للقلي
• توت طازج، زبادي يوناني، وأوراق نعناع طازجة للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

خليط الفطائر، لبن، سكر بني، بيض، جرانولا، بذور الكتان، بذور الشيا، بذور عباد الشمس، سمنة، الزبادي، نعناع، توت العُليق، بلاك بيري، .توت

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء كبير، اخلطي مزيج الفطائر والحليب والسكر البني والزيت النباتي والبيض. ثم أضيفي الجرانولا وبذور الكتان وبذور الشيا وبذور عباد الشمس.
الخطوة الثانية
• سخّني مقلاة غير لاصقة أو صينية خبز على نار متوسطة، وأضيفي القليل من الزبدة. صبّي حوالي ربع كوب من العجين على كل فطيرة، واقليها من الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً داكناً، حوالي دقيقتين ونصف لكل جانب. استمري في قلي الفطائر بالعجين المتبقي، مع إضافة المزيد من الزبدة إذا لزم الأمر.
الخطوة 3
• يُقدّم مع التوت الطازج والزبادي اليوناني والنعناع.

الأصوات: 4