صلصة بسيطة للقلي السريع

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 130 مل.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 197، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 2297 ملغ، سكر 5 ج.

إليك طريقة رائعة لتحسين نكهة أي طبق مقلي، خاصةً إذا كنت تُحضّره بالخضراوات وبقايا اللحم التي بقيت في الثلاجة لفترة. يمكنك استخدام نصف هذه الصلصة كتتبيلة للحم قبل إضافته إلى المقلاة. كما تُعدّ هذه الصلصة مثاليةً كغموس، على سبيل المثال، للزلابية الصينية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من صلصة الصويا المملحة قليلاً
3 ملاعق كبيرة من خل الأرز
ملعقة كبيرة من زيت السمسم الداكن
فص ثوم واحد مبشور (أو نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف)
جذر زنجبيل بطول 2.5 سم، مقشر ومبشور (حوالي ملعقتين صغيرتين أو نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون)
ملعقة صغيرة من السكر
رشة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صلصة الصويا، خل الأرز، جذر الزنجبيل، زيت السمسم، رقائق الفلفل الأحمر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلط صلصة الصويا والخل وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والسكر ورقائق الفلفل الأحمر، إذا كنت تستخدمها. يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام..

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة