بوربون
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على البوربون كمكون أساسي.
المشاهدات: 2097إذا كنت من محبي مشروب الويسكي ساور الكلاسيكي ذي المذاق اللاذع والرغوة الخفيفة، فجرب هذه النسخة الأكثر حدة مع رشة من الصلصة الحارة (صلصة تاباسكو مناسبة). قدمه مزيناً بشريحة برتقال ونصف حبة فلفل طازج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 907مع حلول فصل الشتاء، تكثر ثمار الحمضيات في منازلنا، مما يجعل هذا الوقت مثالياً لتحضير كوكتيلات لذيذة بها، مثل مشروب "الطائرة الورقية" الفريد والشهي. يتكون من عصير الجريب فروت الطازج، والبوربون، والأبيرول، والأمارو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 786ترتقي ري دروموند بمشروب البيض الكلاسيكي إلى مستوى جديد كلياً بتقديمه في أكواب مزينة بحواف من شراب القيقب وبسكويت الزنجبيل المطحون. هذا المشروب الاحتفالي ليس فقط ألذ مذاقاً، بل يبدو أيضاً أكثر تميزاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 917زنجبيل طازج وتفاح، عصير تفاح فوار، وجرعة سخية من البوربون - هذا الكوكتيل الخريفي سيرضي الجميع بالتأكيد! حلو باعتدال، بنكهة الفواكه والتوابل، مع لمسات منعشة من الليمون والنعناع، إنه الإضافة المثالية لمزاجك في يوم مشمس جميل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 821يُعدّ التوت البري من أشهر نكهات الخريف، خاصةً عند طهيه مع عصير البرتقال والقرفة. وهو أساس تحضير صلصة التوت البري المنزلية... وهذا الكوكتيل بنكهة البوربون! زيّن كل كأس بقشرة برتقال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 415استمتع بمزيج الفراولة والريحان والليمون اللذيذ في هذا الكوكتيل المنعش المصنوع من البوربون. رجّ جميع المكونات جيداً في كوب الخلط لاستخلاص أكبر قدر ممكن من العصير والنكهة. قدّمه مع الكثير من الثلج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 664في نزهتك القادمة أو حفلة الشواء في فناء منزلك، فاجئ ضيوفك بهذه الكباب الفريدة من نوعها التي تجمع بين المأكولات البحرية واللحوم. قطع طرية من لحم البقر والروبيان الجامبو تُشوى على أسياخ واحدة تلو الأخرى وتُغطى بصلصة منزلية لذيذة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 674يُعدّ مشروب البيض (إيغنوغ) مشروبًا شائعًا في أمريكا الشمالية وأوروبا، ويُقدّم عادةً في عيد الميلاد. يتكوّن تقليديًا من البيض والحليب والكحول والتوابل، ولكن تتوفر أيضًا قواعد جاهزة لتحضيره، ما عليك سوى إضافة الكحول. إذا كنت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 785للحصول على أضلاع لحم خنزير طرية وذات لون بني جميل، اخبزها في الفرن مع القليل من عصير التفاح حتى تنضج تقريبًا، ثم ادهنها بصلصة الباربكيو وصلصة البوربون واشويها حتى - اقرأ المزيد
المشاهدات: 530تتميز أجنحة الدجاج المشوية هذه بنكهة غنية، تجمع بين الحلاوة والدخان والحموضة بفضل تتبيلة العسل والبوربون. مقرمشة وطرية بشكل لا يُصدق، وتتناغم تمامًا مع صلصة الروكفور المنعشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 732تصبح أجنحة الدجاج المخبوزة في الفرن مقرمشة للغاية إذا تم خبزها على رف، مما يسمح للحرارة بالدوران بحرية حول كل قطعة. وللسبب نفسه، لا تضعها متقاربة جدًا. إذا كانت مساحة صينية الخبز لديك محدودة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 802لتحضير حلوى التوفي المنزلية بقوام مثالي، ستحتاج إلى مقياس حرارة خاص بالحلويات. سخّن شراب الذرة والسكر والحليب ومسحوق الكاكاو والزبدة معًا، ثم صبّ المزيج في قالب حتى يتماسك التوفي. قطّعه إلى قطع فردية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 752حساء البازلاء الكثيف مع اللحوم المدخنة طبق كلاسيكي يُناسب أجواء الشتاء الباردة، وقلّما يُقاومه أحد. يُحضّر جيف ماورو نسخته الخاصة من حساء البازلاء بإضافة جرعة من البوربون، والأوريجانو، والزعتر، ولحم الخنزير المدخن. هذه المكونات مجتمعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 375تُعدّ الكريمة المخفوقة منزلية الصنع بنكهة بوربون راقية إضافة مثالية للفطائر، والبسكويت المقرمش، وكعكات الفاكهة، أو حتى فنجان قهوة. ولضمان سهولة الخفق، يجب تبريد الكريمة جيداً. ولا تنسَ تبريد الوعاء والمضرب أيضاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 294زيّن لحم الخنزير الجاهز بصلصة التفاح والبوربون محلية الصنع لتحصل على طبق مميز في موسم الأعياد. تُحضّر هذه الصلصة من عصير التفاح الطبيعي غير المصفى (عصير تفاح طبيعي غير مُصفّى) والسكر البني. اقرأ المزيد
المشاهدات: 390تُشتهر فطيرة البقان بقوامها المميز، والتناغم الرائع بين المكسرات المقرمشة وحشوة الكاسترد الناعمة التي تشبه الكراميل. أضف لمسة من البوربون إلى الحشوة الكلاسيكية، وستحصل على نكهة فريدة من نوعها. إضافة أخرى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 412استمتع بنكهة البوربون الغنية، والشراب، والجوز البقان المحمص والمفروم - كل ذلك في فطيرة واحدة. فطيرة البقان سهلة التحضير، وهي غنية ولذيذة ومناسبة للاحتفالات. على الرغم من أنها تُعتبر حلوى تقليدية لعيد الحب، اقرأ المزيد
المشاهدات: 498ترتقي هذه الوصفة بفطيرة البقان الكلاسيكية إلى مستوى جديد كلياً من النكهة. يُضفي تايلر فلورنس على الحشوة الغنية بالمكسرات لمسة من الشوكولاتة النقية غير المحلاة وقليل من البوربون. إنها الحلوى المثالية لأعياد الشتاء! اقرأ المزيد
المشاهدات: 382تُجسّد هذه الوصفة جوهر الطبخ الريفي، وقليل من البوربون هو ما تفتقر إليه معظم أنواع اللحوم المشوية. تُطهى قطعة من كتف الخنزير ببطء في الفرن مع الجزر والجزر الأبيض والكرفس في القليل من مرق الدجاج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 605مقبلات مثالية للاحتفالات الكبيرة. تُقدّم شرائح خبز الباغيت المحمصة مع شرائح رقيقة من لحم البقر، وموس الجورجونزولا، والفجل المخلل، والبصل المكرمل، والخضراوات الصغيرة، والروبيان. تُغرز جميع المكونات في سيخ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 721سيُعجب عشاق الشاي المثلج بهذه النسخة المُعدّلة من المشروب المحبوب. تُضفي رشة من البوربون لمسةً مميزةً على شاي الخوخ المنعش، ليتحول إلى كوكتيل صيفي مُريح. تستخدم هذه الوصفة رحيق الخوخ الطبيعي المُحضّر منزلياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 780يُضفي هذا الميلك شيك نكهة مميزة بفضل رشة من البوربون، التي تتناغم بشكل رائع مع الموز والقرفة. نكهته تُذكّر بكعكة الموز، ومن المؤكد أن الأطفال سيحبونه أيضاً. يمكنك ببساطة الاستغناء عن البوربون وتحضيره كما هو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 355هذه الفطيرة الكلاسيكية بالبقان محشوة بمكسرات محمصة مقرمشة، مغمورة بحشوة غنية وناعمة بنكهة دبس السكر مع لمسة من نكهة البوربون الحارة. حلاوتها معتدلة، وقوامها سيثير إعجابك حتماً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 675أحد مكونات كوكتيل ويسكي ساور هذا هو الكومبوتشا. لستَ بحاجة لزراعتها، يكفي شراء كومبوتشا بنكهة التفاح من المتجر. امزجها مع البوربون وعصير الليمون وبضع قطرات من شراب القيقب، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1184يُصبح طهي المحار لعدد كبير من الأشخاص أسهل بكثير مع هذه الطريقة السريعة. ما عليك سوى شوي المحار لبضع دقائق حتى تنفتح أصدافه قليلاً ويُمكن إدخال السكين بسهولة. بمجرد فتحها، يصبح المحار جاهزًا للتقديم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 562هذه الكعكة الرطبة بنكهة العسل والتوابل، والمغطاة باللوز المقرمش، غنية بنكهات خفيفة من العسل والسكر البني وقشر البرتقال والقهوة والتوابل مثل القرفة والقرنفل والبهارات المشكلة والزنجبيل. تبدو مغرية، أليس كذلك؟ ولكن هناك المزيد! اقرأ المزيد
المشاهدات: 413للحصول على نكهة ورائحة آسيوية رائعة، انقع ديك الرومي الخاص بالعيد طوال الليل في محلول ملحي من الشاي والبرتقال والبوربون، ثم افركه جيدًا بالزبدة وصلصة الصويا وزيت السمسم، و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 350يمكن خبز حشوة الخبز هذه إما داخل ديك الرومي الخاص بالعيد أو بشكل منفصل. الخيار الثاني هو الأفضل، حيث ستحصل على كمية أكبر من هذا الطبق الجانبي اللذيذ، تكفي لمشاركته مع جميع أفراد العائلة. في كلتا الحالتين، سيكون الطعم رائعًا! اقرأ المزيد
المشاهدات: 478أضف نكهة القيقب الحلوة إلى بذور اليقطين المحمصة الكلاسيكية، وقليل من البوربون يجعلها وجبة خفيفة مثالية للكبار. توضح الوصفة أدناه كيفية تجفيف البذور مباشرة من اليقطين. لذا لا تتخلص منها عند حلول الخريف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 541هذا المثلج ذو الطبقتين هو الحلوى المثالية للكبار، فهو غني بنكهات الصيف المنعشة. الطبقة الأولى عبارة عن هريس التوت الأزرق، والثانية عبارة عن مزيج من مشروب جوليب الليمون والنعناع. كلا الطبقتين مشبعتان بنكهة البوربون العطرية. صبّ الجوليب فوق التوت الأزرق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 536صنع الشوكولاتة في المنزل أسهل بكثير مما قد يبدو، ويمكنك تخصيصها بالنكهات التي ترغب بها. أساس كرات الشوكولاتة هو غاناش متماسك جيدًا. شكّليها على هيئة كرات ثم دحرجيها برفق في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 765تبدو فطيرة البقان الكثيفة هذه، المغطاة بشرائح الخوخ الطازجة المغطاة بكراميل البوربون، رائعة ومبهجة. لهذه الوصفة، اختاري خوخًا ناضجًا لكن متماسكًا لضمان بقاء الشرائح متماسكة أثناء الخبز، وللحصول على شكل جميل عند... اقرأ المزيد
المشاهدات: 465تُضفي طبقة مقرمشة من اللوز والقرفة مع طبقة من شراب البوربون نكهة مميزة على هذه الفطيرة الطرية المحشوة بمربى الخوخ. قبل الخبز، تُوضع طبقة من المربى بين طبقتين من العجين، ثم تُغطى الفطيرة بطبقة مقرمشة من اللوز والقرفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 322يُعدّ البوربون أحد المكونات الأساسية في هذه الفطيرة. لا تستغنِ عنه أو استبدله إن أمكن. تُكمّل نكهته الحارة الحشوة الناعمة مع الجوز المقرمش والشوكولاتة بشكلٍ متناغم. تُصنع الفطيرة بعجينة هشة منزلية الصنع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 906يمكن تحضير هذه الشوكولاتة المُنكّهة مسبقًا لتكون جاهزة دائمًا عند زيارة الأصدقاء لتناول القهوة أو عند إقامة حفلة. تُصنع من بسكويت الشوكولاتة المطحون، ويمكنك اختيار نوع المشروب الكحولي الذي تفضله، مثل البوربون أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 615هذه الكعكات الخالية من الغلوتين مصنوعة من دقيق اللوز ودقيق الأرز البني ودقيق التابيوكا. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المكسرات، استبدل دقيق اللوز بنصف كوب من دقيق الذرة الرفيعة، وزد كمية الزبدة إلى 165 غرامًا، وكمية الحليب إلى - اقرأ المزيد
المشاهدات: 609هذا الطبق مثالي تماماً لوجبة فطور وغداء يوم الأحد! تُقدم مجموعة من فطائر الشوكولاتة والفستق مع شراب الكراميل بالعسل محلي الصنع، وللحصول على أقصى قدر من النكهة، يمكنك رشها بحبوب الرمان والسكر البودرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 472تُعدّ هذه التارت الفاخرة مثالية لأعياد الخريف والشتاء. تتكون من قاعدة شوكولاتة مغطاة بطبقة سميكة من حشوة الكراميل الناعمة، ومزينة بقطع البقان المحمص، ومغطاة بأنصاف البقان. بالإضافة إلى المكسرات، تحتوي الحشوة أيضاً على: اقرأ المزيد
المشاهدات: 393ولاية كنتاكي الأمريكية هي مهد مشروب البوربون وفطيرة الجوز وسباقات الخيل الشهيرة، حيث تُقام احتفالاتٌ تُعتبر فيها فطيرة الجوز والبوربون من أبرز المأكولات. انغمس في أجواء كنتاكي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1012بيرة الجريب فروت طعمها مميز، لكنها مثالية لتحضير كوكتيلات مميزة. أضف إليها عصير الزنجبيل، وعصير الجريب فروت، والصودا، والبوربون، وستحصل على كوكتيل لذيذ ومنعش لتجمع عائلي ممتع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 557عندما يكون الطقس سيئًا في الخارج، لا شيء يضاهي الاسترخاء بصحبة طيبة حول وعاء دافئ من فوندو الجبن. يُحضّر هذا الفوندو بمزيج من جبن الشيدر وجبن غرويير، بالإضافة إلى عصير التفاح الكحولي، الذي يُضفي على مزيج الجبن نكهة التفاح. لتعزيز النكهة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 494استوحت داماريس فيليبس وصفتها لهذه السلطة المنعشة من مشروب مينت جوليب. فهي تحتوي على كل ما يلزم لتحضير كوكتيل جنوبي كلاسيكي: الويسكي، والسكر، والنعناع الطازج. يُنقع الخيار لعدة ساعات في محلول ملحي سريع مع البوربون والعسل، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 978تضفي لمسة من الكراميل المحضر منزلياً والمُنكّه بالبوربون نكهة مميزة على كوكتيل مشروب الروت بير. يُحفظ الكراميل المتبقي في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق. كما يُمكن استخدامه كصلصة تغميس لصلصة التفاح أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 412تُستخدم جميع النكهات والروائح الموجودة في لحم الخنزير الإيطالي (الشمر، وإكليل الجبل، والثوم، والبرتقال) لتتبيل هذا الديك الرومي. يُنقع الديك في محلول ملحي من الشاي والبرتقال والبوربون، ثم يُدهن بالزبدة المتبلة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 675يُعدّ الخردل بالعسل من أشهر صلصات التغميس للدواجن المشوية. تقترح هذه الوصفة استخدامه كتوابل لإضفاء نكهة لذيذة وحلوة لاذعة على الديك الرومي الكامل. وللحصول على عملية تحميص أسرع وأكثر تجانسًا، اقرأ المزيد
المشاهدات: 640لن تحتاج إلى ثلج مجروش لهذا المشروب المنعش بنكهة النعناع: فهو مصنوع على شكل جيلي كحولي! يُغطى الجيلي بكريمة مخفوقة بنكهة النعناع ويُقدم في أكواب صغيرة سعة 30 مل. إنه المشروب المثالي لحفلات المنزل الممتعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 559الجرانيتا عبارة عن مخروط لذيذ ورقيق يشبه الثلج، يُؤكل كالمثلجات. تستخدم هذه الوصفة كوكتيل مينت جوليب لتحضير حلوى لذيذة ومنعشة للبالغين. تُقدم في أكواب أو أوعية باردة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 721يُعدّ مشروب النعناع المنعش مزيجًا رائعًا من النعناع الطازج والبوربون والكثير من الثلج المجروش، مما يجعله مشروبًا صيفيًا منعشًا حقًا. يمكن تحضير شراب النعناع مسبقًا وحفظه في الثلاجة. يُقدّم مشروب النعناع المنعش تقليديًا في اقرأ المزيد
المشاهدات: 580استمتع بتجربة روعة هذه التوست الفرنسي إذا كنت من محبي تجربة النكهات والمكونات الجديدة. تُقدم التوست الذهبية المغموسة بالبيض والمحشوة بجبنة كريمية حلوة مع خوخ متبل حلو وحامض في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 789لحفلة منزلية، حضّر هذه النقانق الصغيرة في صلصة غنية بنكهة مدخنة، وقدّمها مباشرةً من قدر الطهي البطيء مع أسياخ الشواء. تتكون الصلصة من خل التفاح، وشراب القيقب، والبوربون، والفلفل الحلو المدخن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 596عند نحت وجوه اليقطين للهالوين، احتفظ بواحدة منها لتحضير مشروب مميز لحفلتك. يُقدّم هذا الكوكتيل العطري المصنوع من التفاح مع البوربون ونكهة القرنفل الحارة مباشرةً من برميل يقطين كبير. فكرة رائعة لحفلة خريفية! اقرأ المزيد
المشاهدات: 707يُعدّ مشروب النعناع المنعش من أشهر الكوكتيلات المصنوعة من البوربون. يتميز برائحته العطرة وانتعاشه الفائق، وهو سهل التحضير بمكونات قليلة. إلى جانب البوربون والسكر والنعناع، ستحتاج إلى ثلج مجروش. ثلج مجروش، لأنه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 683يُعدّ كوكتيل بوليفاردير الكلاسيكي مزيجًا مثاليًا من البوربون، ومرّ كامباري، والفيرموث. تستخدم هذه الوصفة كميات متساوية من جميع المكونات، ولكن مع لمسة مميزة غير متوقعة: البرتقال المشوي، الذي يضفي لمسة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 622هذا المشروب العطري ذو النكهات الحارة مثالي لحفلات الخريف. يُحضّر من عصير التفاح الطبيعي غير الكحولي (عصير غير مُصفّى) وشراب القيقب عالي الجودة وإكليل الجبل والبوربون. والنتيجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 568يمكن تحضير هذه الكعكات المستوحاة من مشروب النعناع جوليب، بحجم الكبار، قبل يوم وحفظها في الثلاجة. تتكون من حشوة من جبنة كريمية بنكهة البوربون محشوة بين قطعتين من الكيك الإسفنجي الطري بنكهة النعناع. الكعكات بعد التجميع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 493الأمر متروك لك لتحديد كمية الكحول التي ترغب بها في الشوكولاتة. أضف الكمية المرغوبة من البوربون إلى غاناش الشوكولاتة، وشكّل قطع الشوكولاتة، ثم دحرجها في سكر النعناع. من المؤكد أن هذه الشوكولاتة المصنوعة يدويًا بنكهة شراب النعناع ستنال إعجاب الجميع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 846يُعدّ النعناع والبوربون مزيجًا مثاليًا، كما يتضح من كوكتيل مينت جوليب المنعش، وهذه النسخة من آيس كريم الفانيليا تُكمّل هذا المزيج الرائع. إنها تُشكّل ميلك شيك لذيذًا للبالغين. زيّن كل حصة بالكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 466تُخلط الفاصوليا الخضراء الطرية مع أنواع عديدة من الفطر البري في صلصة غنية ودسمة بنكهة الزعتر، ثم تُخبز تحت طبقة من فتات الخبز الياباني (بانكو) حتى تصبح مقرمشة. زيت الكمأة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 629تتميز فطيرة البقان هذه بمذاقها الذي يُشبه تمامًا حلوى عيد الشكر الكلاسيكية، ولكنها مصنوعة بدون شراب الذرة. وبفضل استخدام كميات متساوية من السكر البني وشراب القيقب الأصلي، لا تزال الحشوة تتمتع بمذاق حلو رائع و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 719براوني الشوكولاتة الناعم واللذيذ، المغطى بقشرة فطيرة البقان الحلوة والمقرمشة، هو متعة خالصة لعشاق البراوني والمكسرات والشوكولاتة عمومًا. ولضمان بقاء الطبقات مقرمشة عند مزج هذين النوعين من الحلويات الكلاسيكية، اقرأ المزيد
المشاهدات: 448شوكولاتة البوربون المنزلية سهلة التحضير وتحفظ جيداً في الثلاجة، وهي متعة مثالية للبالغين مع كأس من الكونياك أو فنجان من القهوة! تُصنع هذه الشوكولاتة من بسكويت رقائق الشوكولاتة، والشوكولاتة الداكنة المذابة، والحليب المكثف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 444إذا قررتَ شوي شرائح لحم الخنزير بالعظم على شواية خارجية، حضّر لها صلصة شواء خاصة باستخدام مربى الخوخ والخردل الحبيبي والبوربون. يمكنك تحضير الصلصة مسبقًا، ثم ادهن بها اللحم أثناء طهيه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1675فاجئ ضيوفك بكعكة مخبوزة داخل ثمرة يقطين. تبدو فريدة من نوعها، وهذه الحلوى المميزة مثالية لأعياد الخريف، وخاصة عيد الهالوين. تُخبز كعكة إسفنجية بالشوكولاتة داخل ثمرة يقطين مغطاة بالسكر، ثم تُقطع إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 526بودنغ الخبز حلوى منزلية شهيرة تُحضّر غالباً للاستفادة من الخبز البائت. لكن هذه الوصفة تتميز بنكهة راقية بفضل مزيج البرتقال والشوكولاتة، مما يجعلها حلوى مثالية للمناسبات الخاصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 780احتفالاً بالذكرى المئوية لمطعم بروسارد في نيو أورلينز، أعاد طاقم البار إحياء كوكتيل كان شائعاً في أربعينيات القرن الماضي. سُمّي هذا الويسكي ساور الأنيق تيمناً بالراقصة الشهيرة إيزادورا دانكن: ورقة مريمية على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 430استُلهمت هذه التارت الصغيرة من الحلويات التي تُقدم في سباق كنتاكي ديربي الشهير للخيول. الجوز المُحلّى، وقشرة غنية بالمكسرات، وحشوة الشوكولاتة بنكهة البوربون، وطبقة علوية من الكريمة المخفوقة الخفيفة، ستجعل هذه الحلوى نجمة أي تجمع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 776حضّروا الفاصوليا المخبوزة المثالية، الغنية بنكهة مميزة من لحم الخنزير المقدد المقلي، والدبس، والبوربون. كما تُتبّل بالبابريكا، والخردل، وصلصة ورشسترشاير. وقليل من السكر البني يُضفي عليها مذاقًا رائعًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 508تجمع فطيرة البقان الفاخرة هذه بين النكهات الكلاسيكية للسكر البني والفانيليا والبقان المحمص. وتُعدّ ملعقتان من البوربون إضافة مثالية. سيتبخر الكحول أثناء الخبز، تاركًا وراءه نكهات دخانية رائعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 115عصير الليمون الطبيعي المُعدّ وفقًا لهذه الوصفة لذيذ بمفرده، ولكن مع إضافة القليل من البوربون ستحصل على كوكتيل منعش ورائع للحفلات المنزلية. لتحضيره، ستحتاج إلى شراب سكري بسيط (يُغلى - اقرأ المزيد
المشاهدات: 799حضّر مشروبًا مميزًا لمجموعة كبيرة باستخدام مزيج من عصير التفاح والكمثرى مع قليل من البوربون. يتميز هذا المشروب بنكهة فاكهية حارة، مثالية ليوم خريفي مشمس. قدّمه مع الثلج، ولتقديم أنيق، زيّن كل كوب بشريحة من الكمثرى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 705يُعزز هذا الكوكتيل النكهة الغنية للبيرة الكهرمانية مع كوكتيل أولد فاشند الكلاسيكي المُحضر من بوربون أنغوستورا. تكفي هذه الوصفة لأربعة أشخاص. امزج مكونات كوكتيل أولد فاشند الأساسي في إبريق، ثم صبه في أكواب، وأضف إليه البيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 570يُنقع الديك الرومي (بعد تقليمه من الأطراف لضمان تحميصه بسرعة وبشكل متساوٍ) طوال الليل في محلول ملحي من شاي الأعشاب والبرتقال والبوربون، ثم يُفرك بالكمون والكزبرة وزبدة الثوم ويُخبز حتى يصبح مقرمشاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 604لضمان أن تكون فطيرة التفاح لذيذة وغنية بالنكهة، استخدم أنواعًا متعددة من التفاح: الحلو، والحامض، والحلو والحامض. إضافة القليل من البوربون والقرفة والزنجبيل ستضفي عليها نكهة فاكهية رائعة مع لمسة حارة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1255إذا كنت تُقيم حفلة هالوين، فاستقبل ضيوفك بكأس من "الدم". ستُضفي ملعقة من شراب الرمان لونًا دمويًا على عصير الكرز الأحمر. ولتحضير نسخة كحولية، أضف الويسكي (بوربون أو راي) إلى العصير و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 783سيُعجب عشاق كوكتيلات البوربون اللاذعة بهذا المزيج مع عصير التوت البري والبرتقال. يُقدّم بارداً جداً، ومُزيّناً بالتوت البري. إنه الخيار الأمثل لختام عشاء احتفالي يُنعش حاسة التذوق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 614يُضفي الجريب فروت الحلو والحامض، والبوربون القوي، والزنجبيل الحار نكهةً منعشةً على هذا الكوكتيل، بينما يمنحه بيرة الجريب فروت وصودا الجريب فروت فقاعاته المميزة. يُقدّم الكوكتيل مع الكثير من الثلج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 678سيأسرك كوكتيل الشتاء المثالي بنكهته الغنية. يضفي البوربون، الممزوج بنكهات البهارات المشكلة واليانسون والزنجبيل والفواكه والحمضيات، الدفء والانتعاش. كما يضيف النبيذ الأحمر نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 853بدلاً من الجن التقليدي، أضف بوربون منقوع بالتين والإجاص والفانيليا الطبيعية إلى مشروب نيغروني. باقةٌ كاملة من النكهات والروائح بانتظارك. الكوكتيل قوي، بمرارة مميزة ونهاية رائعة. بوربون - اقرأ المزيد
المشاهدات: 786للحفاظ على مشروب الليموناضة الكحولية من التخفيف بفعل ذوبان الثلج أثناء احتسائه، حضّر بعض الثلج الكحولي له: امزج البيرة وعصير الليمون وشرائح الليمون الصغيرة، ثم جمّدها في قالب مكعبات الثلج. فكرة رائعة لفصل الصيف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 963تُحضّر هذه الكعكة الصيفية الفاخرة بمزج التوت الطازج مع السكر والبوربون، ثم تُرصّ طبقات منها فوق بسكويت رقائق الشوكولاتة، وتُزيّن بآيس كريم الفراولة والفانيليا، وتُغطّى الكعكة بالكامل بالكريمة المخفوقة. للمزيد... اقرأ المزيد
المشاهدات: 634بدلاً من المرّ، تحتوي هذه النسخة من كوكتيل مانهاتن على مشروب أبيرول، وهو مشروب إيطالي فاتح للشهية، يضفي على المشروب نكهة حمضية منعشة. يُحضّر الكوكتيل في وعاء كبير ويُزيّن بإكليل كبير من الثلج وحبات الكرز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 711صلصة باربيكيو حلوة وحارة مع لمسة من نكهة الدخان وجبنة الشيدر الحادة تُساعد على تحويل بقايا لحم الخنزير المفتت إلى خبز لذيذ يُمكن تقديمه كمقبلات في حفلات المنزل بدلاً من السندويشات. يُمكنك استخدام لحم البقر المشوي بدلاً من لحم الخنزير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 622لا تحتاج إلى إشعال الشواية لتستمتع بنكهات الشواء. يُطهى صدر لحم البقر على نار هادئة في الفرن لعدة ساعات في صلصة شواء منزلية الصنع مصنوعة من البوربون والدبس والفلفل الحلو المدخن، مما ينتج عنه لحم طري وعصاري وغني بالنكهة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 176هذا الكوكتيل المنعش بنكهة المشمش مثالي لفصل الصيف. بوربون، عصير ليمون، وبراندي مشمش، كلها مكونات تُضفي لمسة عصرية على كوكتيل ويسكي ساور الكلاسيكي. يُرج جيداً مع الثلج حتى يتشكل البخار في وعاء الخلط، ثم يُصفى في كأس، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 810لتحضير هذه النسخة الشتوية من لحم الصدر البقري، لا داعي لإشعال شواية فحم: فالقدر البطيء يقوم بكل العمل! يُطهى اللحم على نار هادئة في صلصة لذيذة لعدة ساعات، ثم يُشوى سريعًا في مقلاة ساخنة حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 492حشوة الخبز هذه، المُخصصة للديك الرومي في المناسبات الاحتفالية، غنيةٌ بنكهات الخريف الزاهية لمكوناتها. الكمثرى العصيرية، المطهوة ببطء في بوربون عطري، والجوز المقرمش، تُكمل بشكل مثالي مكعبات الخبز الأبيض المنقوعة في عصائر الخضار و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 507أضف لمسة منزلية إلى حشوة خبز الذرة الجاهزة بتزيينها بالخضار السوتيه، والنقانق الإيطالية، والتفاح الحلو والحامض، والأعشاب الطازجة، والجوز المقرمش، وقليل من البوربون العطري. عند إضافة الكحول إلى المقلاة، لا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 467يمكن تقديم بودنغ الذرة هذا كحلوى بدلاً من الفطيرة. يتميز بحلاوة معتدلة، وتأتي معظم حلاوته الطبيعية من الذرة. المكون السري لهذا البودنغ هو بوربون عطري؛ يكفي ملعقتان فقط لإعداد الوصفة. إنه رائع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 749المكون السري في هذه الفاصوليا المخبوزة النباتية هو فطر الشيتاكي. حتى محبي اللحوم لن يلاحظوا غياب لحم الخنزير المقدد! والأفضل من ذلك، أن الفاصوليا لا تحتاج إلى نقع؛ فقط اشويها ببطء في الفرن حتى تصبح طرية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 658تُصنع هذه الكعكات الإيطالية على طريقة كعكة الفواكه، باستخدام الفواكه المجففة والمُسكّرة والمكسرات والكحول. تحظى هذه الأنواع من الكعكات بشعبية كبيرة في الغرب خلال عطلات الشتاء، وخاصة في عيد الميلاد. لمَ لا تجعل من الكعكات متعة احتفالية لذيذة؟ اقرأ المزيد
المشاهدات: 844يُحضّر كوكتيل "وابيت" في مطعم وبار "بوتل آند بوند" (كنتاكي)، أحد مصانع التقطير التي تقع ضمن جولة الويسكي الشهيرة. قرر النُدُل المحليون الارتقاء بالبوربون إلى مستوى جديد بمزجه مع عصير الجزر. فماذا كانت النتيجة؟ اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 172ترتبط سباقات الخيل الأمريكية ارتباطًا وثيقًا بمشروبات الكوكتيل المصنوعة من البوربون. فلكل سباق من سباقات التاج الثلاثي مشروبه الرسمي الخاص. فبينما يُقدم مشروب النعناع جوليب في سباق كنتاكي ديربي، يُقدم مشروب البوربون في سباق بريكنيس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 190يُعدّ كوكتيل "بلاك آيد سوزان" المشروب الرسمي لسباق بريكنيس للخيول في بالتيمور، ميريلاند. وقد ابتكِر هذا الكوكتيل عام 1973 وسُمّي تيمناً بزهرة "بلاك آيد سوزان" التي تُزيّن غطاء بريكنيس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 745على الرغم من أن اسم هذا الكوكتيل يُترجم إلى "ويسكي حامض"، إلا أن نكهته أكثر نعومة وتوازناً. فهو يجمع بين الحلاوة والحموضة بالتساوي، بفضل شراب السكر وعصير الليمون، وهو ما قد يكون... اقرأ المزيد
المشاهدات: 860قبل تحميص الديك الرومي، يُنقع طوال الليل في محلول ملحي من الشاي العطري مع عصير البرتقال وقليل من البوربون، مما يجعل اللحم طريًا وعصاريًا ولذيذًا للغاية. ولضمان أن تكون القشرة لذيذة ومقرمشة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 754في وصفة الجوليب هذه، يُستبدل النعناع التقليدي بالطرخون العطري بنفس القدر. وعند مزجه مع الفراولة الطازجة والفانيليا الطبيعية، يُنتج نكهة حلوة ومنعشة رائعة، تُكمل تمامًا نكهة البوربون العطرية. يُقدم الجوليب في اقرأ المزيد
المشاهدات: 4538لا يوجد شواية؟ لا مشكلة! يمكن طهي أضلاع لحم الخنزير الشهية هذه، المغطاة بصلصة حلوة وحارة، في الفرن من البداية إلى النهاية. استخدام مربى الخوخ بدلاً من الفاكهة الطازجة في الصلصة اللذيذة يعني أنه يمكنك طهيها - اقرأ المزيد
المشاهدات: 18,060تُضفي نكهة التين الغنية لمسةً مميزةً على فطيرة الكريمة الحامضة هذه، مع طبقة مقرمشة من فتات القرفة وطبقة لامعة من البوربون. ورغم اسمها، فإن هذه الفطيرة خالية من القهوة، لكنها تُعدّ مثاليةً مع فنجان من القهوة أو الشاي الساخن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3448يكتسب هذا المشروب الخفيف والمنعش من الخوخ نكهةً قويةً وحامضةً بفضل إضافة البوربون ورشة من الفلفل الأسود. يُنصح باستخدام الخوخ المجمد للحصول على مذاقٍ أفضل... اقرأ المزيد
