وصفات الخبز المنزلي

لا يشترط أن تكون الفطائر اللذيذة حلوة المذاق. تستخدم هذه الوصفة مزيجًا من الأعشاب الطازجة لتمنحها لونًا أخضرًا جميلًا ونكهة منعشة. إنها مثالية كوجبة خفيفة أو غداء. تُقدم مع...

لا يشترط أن تكون الكب كيك حلوة المذاق وتشبه الحلويات، ولكن من المؤكد أنها يجب أن تكون جميلة. على سبيل المثال، هذه الكب كيك الصغيرة، بنكهة فطيرة الدجاج الأمريكية، مغطاة بكريمة البازلاء و...

إذا كنت تُطعم عددًا كبيرًا من الأشخاص أو تبحث عن وصفة بيتزا منزلية سهلة التحضير، فهذا الخيار مثالي! تُترك العجينة لتختمر على صينية خبز مدهونة، لذا لا داعي لـ...

هذه البيتزا المستطيلة الضخمة مصنوعة من عجينة منزلية سهلة التشكيل، تُخبز في الفرن لتُصبح ذات قشرة هشة ومطاطية مع قشرة مقرمشة للغاية. أما الإضافات فهي...

اسم هذه الفطيرة يبدو وكأنه مزحة، لكنها من تلك الحالات التي عليك فيها أن تثق وتطبخ! علبة حساء طماطم تجعل الفطيرة رطبة بشكل لا يصدق، ومع ذلك...

هذه الكعكات الهشة رائعة مع البطاطا الحلوة أو اليقطين. يتميز كلا النوعين من الخضراوات بنكهة حلوة تبرز بشكل خاص عند مزجها مع التوابل مثل القرفة وجوزة الطيب. عندما...

إذا تبقى لديك بعض الفطر المقلي من العشاء وعلبة من عجينة الباف باستري في المجمد، فاصنع هذه الفطائر البسيطة واللذيذة بالفطر والجبن. إنها مثالية لـ...

هذه المعجنات المالحة عبارة عن كعكات طرية وهشة بنكهة مميزة. وللحصول على هذه النكهة، تُشكّل العجينة على هيئة معجنات مالحة، ثم تُسلق في ماء مغلي مع بيكربونات الصوديوم و...

هذا الخبز الصقلي مزيج من أطباق إيطالية مختلفة: جزء منه معكرونة، وجزء بيتزا، وجزء لازانيا. يتميز بقشرة مقرمشة من الخارج، ولب طري من الداخل...

تبدو هذه التشيزكيك كحلوى، لكنها في الواقع مقبلات نباتية لذيذة مثالية لحفلاتكم المنزلية. تتكون قاعدة التشيزكيك من قشرة مفتتة غنية بالمكسرات، أما الحشوة فهي...

على الرغم من أن قالب "باندت" الدائري مصمم خصيصًا للكعك، إلا أنه يمكن أن يصبح أداة مطبخ متعددة الاستخدامات. فهو مثالي ليس فقط للمخبوزات الحلوة، بل أيضًا، على سبيل المثال، لهذا...

تُخبز سترومبولي بالحجم الكامل على شكل رول، لكن هذه النسخ المصغرة مثالية كمقبلات. لذيذة وغنية بالجبن، ستنفد بسرعة في المنزل...

هذه البيتزا المنزلية غنية بجميع نكهات أجنحة الدجاج الحارة التقليدية. فهي تحتوي على الصلصة الحارة والزبدية، والدجاج نفسه (يمكنك استخدام دجاج مشوي جاهز من المتجر لخيار أسرع)، و...

تُطهى كعكات تشا سيو باو الصينية المحشوة بلحم الخنزير المتبل تقليديًا على البخار، لكن هذه النسخة المخبوزة في الفرن تحظى بشعبية مماثلة. هذه الكعكات الهشة والخفيفة محشوة بقطع من...

هذه الفطيرة اللذيذة عبارة عن مزيج شهي من خبز الثوم والجبن المقرمش وجمبري سكامبي المطبوخ بالزبدة مع الأعشاب الطازجة والليمون. تُخبز مقلوبة:...

يُخبز الروبيان الطري بسهولة في صلصة زبدة بالثوم، ويُغطى بجبنة موزاريلا ذائبة، ويُقدم على خبز ذهبي اللون وهش. طعمه يُشبه شطيرة روبيان محشوة بسخاء، لكن...

يُضفي فلفل تشيبوتلي وجبن بيبر جاك الحار نكهةً لاذعةً على خبز الذرة، بينما تُساعد حبوب الذرة الطرية في العجين على تلطيف النكهة. يتميز الخبز بقوامه الهش والطري، مع قشرة مقرمشة...

لم يكن خبز الذرة اللذيذ بهذه الروعة من قبل! يُخفف الفلفل البوبلانو والكزبرة المطحونة من حدة الفلفل الحار والفلفل الأسود. صبّي الخليط في مقلاة حديدية ساخنة...

تقول دانا بنيناتي، مؤلفة وصفات الطعام: "تُعدّ فطائر البطاطس من أشهى الأطباق التي أفضّلها في عيد الأنوار (حانوكا)، وهو عيد يهودي. كنتُ أقضي ساعات طويلة في المطبخ مع جدتي عندما كنتُ طفلة...

خبز الحليب الياباني، شوكوبان، هو خبز الساندويتش الأبيض المثالي: فائق النعومة والهشاشة، مع لمسة حلاوة خفيفة. تستخدم هذه الوصفة خبز يوغونغ (نوع من خبز حليب الصويا) كقاعدة...

طبق مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، مثالي لإبهار وإرضاء أحبائك. تُكدّس قطع البسكويت الجاهزة وتُخبز مع لحم الخنزير و...

اقلي قطع البطاطا المقلية في مقلاة واحدة كبيرة دون إضاعة الوقت في تحضير قطع منفصلة. ببساطة، ضعي خليط البطاطا المبشورة في المقلاة واطهيها حتى تنضج. اقلبي المقلاة...

إذا نفد الحليب لديك صباح يوم الأحد، فلا داعي للقلق: فطائر لذيذة بانتظارك! هذه الفطائر هشة ولذيذة للغاية، لدرجة أنها لا تُفرّق عن الفطائر التقليدية المصنوعة من الحليب أو...

حتى بدون دقيق الذرة، يمكنكِ صنع خبز ذرة لذيذ. تستخدم هذه الوصفة الذرة الطازجة بدلاً منه! اقطعي حبات الذرة من الكوز واطحنيها في الخلاط مع باقي...

هذا الخبز الطري والرطب غير المخمر محشو بقطع الجوز والتوت البري المجفف ذي المذاق الحلو والحامض، ومغطى بطبقة من كريمة الفانيليا الطبيعية العطرة. مثالي كحلوى أو...

يُحضّر القرنبيط المحشو بالعجين بطريقة مشابهة لطبق لحم ويلينغتون الشهير. تُدهن رأس كاملة من الملفوف بزبدة الأعشاب، ثم تُلفّ بعجينة الباف باستري المدهونة بالفطر...

استمتع بمزيج لذيذ من الكراث المشوي الحلو وجبنة غودا المدخنة الكريمية في هذه التارت المقرمشة المصنوعة من عجينة الباف باستري. باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة، هذه الوصفة سهلة للغاية...

اخبزي هذه الكعكات الطرية للعيد وقدميها بدلاً من الخبز العادي. هذه الوصفة البسيطة ستسهل عليكِ إيجاد الوقت لتحضيرها، حيث أن أطول مدة لتخمير العجين هي ليلة كاملة...

هذا الخبز البسيط المصنوع من الحبوب الكاملة خالٍ من الخميرة، مما يعني أنك لن تضطر إلى انتظار تخمير العجين. سيكون الخبز الطازج والمُعدّ منزليًا جاهزًا في وقت قصير! مزيج الحبوب الكاملة و...

أفضل ما يميز عجينة البيتزا السهلة هذه أنها خالية من الخميرة، مما يعني أنك لست مضطرًا لانتظارها حتى تختمر! من البداية إلى النهاية، لا يستغرق الأمر سوى...

حضّر بيتزا شهية غنية بالبروتين والألياف باستخدام اللحم البقري والكرنب. تُطهى المكونات بشكل منفصل في مقلاة ثم تُوزّع على العجينة المخبوزة، أما بالنسبة لعجينة البيتزا...

امزج الكرواسون مع تشيز برجر لتحصل على مقبلات رائعة للحفلات، على شكل حلقة قابلة للفصل محشوة بصلصة لذيذة. لتحضيرها، استخدم عجينة كرواسون جاهزة مفرودة، و...

لتحضير هذه الفطائر، ستحتاج إلى خمسة مكونات فقط: عجينة جاهزة، سبانخ مجمدة، جبن، خردل، وبصل أخضر. قم بإذابة السبانخ أولاً واعصرها جيداً للتخلص من الماء الزائد.

تقول آرتي: "تقفز بناتي فرحاً عندما يسمعن أنني سأحضر خبز الشاباتي للعشاء. يقفن بجانبي ويساعدنني في فرد العجين. إنه شعور يربطني بجذوري. إنه أمر ساحر..."

أفضل أنواع خبز النان وأكثرها لذةً هو الخبز المقرمش من الخارج، والمحمر قليلاً، والطري من الداخل، والمطاطي بعض الشيء، والهش في بعض الأجزاء. ومثل البيتزا، يُخبز بسرعة كبيرة في...

فاجئ ضيوفك وقدّم لهم كعكات منزلية طازجة بدلاً من الخبز العادي في عشاء العيد القادم. لتجنب الازدحام قبل العيد، اخبزها مسبقاً، ولكن لا تبالغ في خبزها.

المكون السري في هذه الفطائر (فطائر البطاطا الخاصة بعيد الأنوار) ​​هو الكرفس. فهو يضفي عليها نكهة مميزة ويجعلها أكثر عصارة. أما لبّها الرقيق...

إذا كنتَ من هواة التجربة وتتوق براعم ذوقك إلى نكهات جديدة، فجرّب هذه البيتزا الكورية مع مخلل الكيمتشي ولحم الخنزير المقدد المقلي. يُستخدم الكيمتشي الحار كـ...

يُعد خبز إكليل الجبل المخبوز في أواني الزهور الطينية هدايا رائعة للأصدقاء، خاصةً إذا قمت بإرفاق أكياس من البذور، مثل بذور إكليل الجبل، بالأواني...

سيستمتع الكبار والصغار على حد سواء بتحضير ومشاركة هذا الخبز القابل للتقطيع بنكهة البيتزا. يتكون الخبز من قطع عجين تُضغط بإحكام في قالب مع مكونات أخرى...

استُلهمت هذه الوصفة من سلطة بانزانيلا الصيفية التوسكانية. والنتيجة طبق مقبلات شهي سيُسعد الأطفال بالتأكيد، وسيساعدهم على إضافة المزيد من الخضراوات الطازجة الصحية إلى نظامهم الغذائي.

تُعدّ أعواد الخبز المقرمشة والهشة هذه بالجبن وجبة خفيفة رائعة للأطفال أو هدية لطيفة للمعلمين. والأفضل من ذلك كله، أنها سهلة وممتعة للأطفال لتحضيرها بأنفسهم. دعوهم...

يُضفي هريس البطاطا الحلوة وتوابل الجيرك الجامايكية على هذه البسكويت نكهةً حلوةً وحارةً مميزةً للمطبخ الكاريبي. إنها سهلة التحضير وجاهزة في أقل من ساعة. لا تعجن العجين أكثر من اللازم، وستحصل على بسكويت...

إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك في حفلة منزلية بمقبلات مميزة، فاخبز خبزًا قابلًا للتقطيع. يتكون هذا الخبز من شرائح منفصلة تلتصق ببعضها أثناء الخبز، وتُحشى بقطع من لحم الخنزير والبصل المقلي، و...

هذا الخبز المصنوع من الذرة، الفريد واللذيذ، محشو بقطع من لحم الخنزير المملح، والكرز المجفف الحلو، وجبنة غودا الكريمية. إنه مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة سريعة.

هذه الجاليت الفرنسية اللذيذة تشبه البيتزا، لكنك لست بحاجة إلى عجينة الخميرة. تستخدم الوصفة عجينة الفطائر الهشة. ببساطة ضع...

هذه الفطيرة، المصنوعة من عجينة منزلية هشة، محشوة بحشوة بيض لذيذة بنكهة الطرخون، ومغطاة بقطع من لحم الخنزير وجبن الكاممبرت. مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، هذه الكيش...

إذا قررتِ خبز خبز الذرة باستخدام خليط جاهز، فأضيفي إليه لمسة شخصية ونكهة منزلية مميزة بإضافة الجوز والزعتر الطازج والعسل إلى العجين. ولجعله أسهل في الأكل...