المشاهدات: 8290يُعدّ شراب الرمان والدبس من المكونات التقليدية للمطبخ الشرق أوسطي، ويُقدّران لنكهتهما الغنية والحلوة والحامضة، ويستخدمان على نطاق واسع في تحضير وتقديم الأطباق والصلصات.
المشاهدات: 24 191بودنغ الفانيليا، ذو المذاق الكريمي الرقيق، لذيذ كحلوى سواءً بمفرده أو مع إضافات. تحضيره بسيط للغاية، ويتكون من صفار البيض والحليب كامل الدسم والسكر ونشا الذرة. إليكم هذه الوصفة...
المشاهدات: 2540تُضفي المرارة الخفيفة للبيرة الأمريكية لمسةً مميزةً على هذه الكعكة، محولةً إياها من مجرد خليط جاف جاهز إلى حلوى راقية. وللحصول على نكهة أقوى، يمكن استبدال البيرة الأمريكية بالبيرة الداكنة أو البيرة الهندية الشاحبة. تُضاف البيرة...
المشاهدات: 3862كعكة جامايكا السوداء هي حلوى تقليدية تُقدم في عيد الميلاد في جامايكا. وهي قريبة من حلوى بودنغ عيد الميلاد الإنجليزية، وتُصنع أيضاً من الفواكه المجففة، والتي...
المشاهدات: 1966استمتع بمزيج النكهات الرائع من التوت والفواكه الطازجة مع تتبيلة خفيفة من العسل والليمون وعصير البرتقال. توازن نكهة الحمضيات المنعشة، إلى جانب أوراق النعناع، حلاوة المكونات الأخرى بشكل مثالي...
المشاهدات: 2 157يُعدّ هذا الخبز الحلو طريقة لذيذة ومميزة أخرى لاستخدام الكوسا خلال موسم الحصاد. تُبشر الكوسا الطازجة وتُضاف إلى العجين، مما يُضيف أليافًا غذائية قيّمة و...
الدونات، سواء كانت مغطاة بطبقة لذيذة من الشوكولاتة أو مرشوشة بالسكر والقرفة، ستُسعد يومك حتماً. إليكِ الوصفات.
المشاهدات: 10,049هذه الدونات مصنوعة بدون دقيق عادي، ومع ذلك فهي خفيفة وهشة تمامًا مثل الدونات التقليدية. ويعود الفضل في ذلك إلى مزيج الخبز الخالي من الغلوتين ذي النسب المثالية...
المشاهدات: 6703تُعدّ كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية جوهرة أي احتفال. هذه الوصفة تجعلها مثالية: طرية، رطبة، وبنكهة شوكولاتة رائعة أكثر كثافة...
انسَ كل ما سمعته عن استخدام الفواكه والخضراوات بشكل منفصل: مع وصفاتنا ستحصل على عدد لا يحصى من التوليفات لوجبة منعشة
من الصعب أن تملّ من الفطائر، لكن هذا ممكن - إذا كنت تبحث عن شيء جديد، جرّب هذه الوصفات. هل ترغب في إضافة لمسة مميزة إلى الفطائر الكلاسيكية؟
المشاهدات: 4369بدلاً من شراء خليط الفطائر الجاهز، حضّريه بنفسك! هذه الوصفة تمنحك النسب المثالية للمكونات الجافة لتحضير فطائر لذيذة. فقط...
المشاهدات: 2843تُصنع الفطيرة من التفاح الطازج المقطع إلى شرائح، والمخلوط بالسكر البني والتوابل وقشر الليمون وعصيره، والدقيق لتكثيف العصائر، ثم تُفرد على عجينة الفطيرة في...
المشاهدات: 1807إذا قررتِ عدم تزيين الدونات بالكريمة، حضّري صلصة شوكولاتة لذيذة للتغميس. تتكون الصلصة من شوكولاتة حقيقية وسكر وحليب ساخن. ببساطة، اخلطي جميع المكونات في الخلاط...
المشاهدات: 2533تعرف ري دروموند كيف تُسعد أحباءها عندما يقضون ساعات طويلة على ظهور الخيل، يتجولون في المزرعة يتبعون الأبقار. هذه الفطائر المقلية الرائعة ذات القشرة المقرمشة والحشوة اللذيذة...
المشاهدات: 1784تتميز هذه الكعكات بنكهة الذرة الدافئة الممزوجة بالعسل، وهي طرية من الداخل ومتماسكة من الخارج، وجاهزة في أقل من نصف ساعة. جهّز صينية معدنية سعتها 12 أونصة...
المشاهدات: 6 111تحتوي هذه الكعكة اللذيذة وسريعة التحضير على كل ما يحبه الجميع في حلوى الموز المقسمة الشهيرة، وأكثر. فإلى جانب الموز والكريمة المخفوقة الخفيفة، ستجد طبقة سميكة من...
المشاهدات: 2527هذه الوصفة الأساسية لفطائر الحليب لا غنى عنها للجميع. فهي سميكة وطرية، ولأنها خالية من السكر، فهي مثالية لوجبة الإفطار مع أي حشوة مالحة...
المشاهدات: 9 166تُعدّ كعكات الفانيليا الصغيرة خيارًا مثاليًا لأي مناسبة أو احتفال. فهي سهلة التحضير وتعتمد على مكونات بسيطة متوفرة في معظم المنازل: دقيق، سكر، بيض،...
المشاهدات: 1 261إذا كنت قد قليت الكثير من الدونات ولم تعد ترغب بها، فاستخدمها لتحضير حلوى جديدة رائعة - بودنغ الخبز مع صلصة الروم. إنها سهلة التحضير للغاية، ومذاقها...
المشاهدات: 3943اخبزي دونات الشوكولاتة الفاخرة مع طبقة من الشوكولاتة الداكنة للحصول على أقصى فائدة صحية. إنها خالية من السكر المكرر ومنتجات الألبان، ومع ذلك فهي هشة وناعمة بشكل لا يصدق...
المشاهدات: 9030يمكن تحضير هذه الدونات الشهيرة باستخدام عجينة الكرواسون الجاهزة. استخدمي كريمة التزيين الجاهزة وكريمة الكاسترد الجاهزة للتزيين والحشو، وسيكون وقت التحضير سريعًا...
المشاهدات: 3497الدونات الهشة المغطاة بالبرالين اللذيذ والجوز المفروم سهلة التحضير وتُؤكل بسرعة. تُصنع العجينة من الحليب الرائب، ومسحوق الخبز، وبيكربونات الصوديوم، ولا تتطلب...
المشاهدات: 1584تُعدّ هذه الدونات الزاهية بديلاً مثالياً لكعكة عيد الميلاد إذا كنت تبحث عن خيار حلوى مميز وغير رسمي. فهي مقرمشة من الخارج، وطرية كالكعكة الإسفنجية من الداخل، و...
المشاهدات: 1877مقرمشة من الخارج، طرية وهشة من الداخل، هذه الدونات مثالية كحلوى في الأعياد. تضفي بهارات فطيرة التفاح، المضافة إلى كل من العجين والطبقة السكرية، نكهة لذيذة...
المشاهدات: 2003أصبحت الدونات المخبوزة في الفرن شائعة للغاية في الآونة الأخيرة، ولسبب وجيه. فإمكانية الاستمتاع بدونات منزلية الصنع دون الحاجة إلى تسخين مقلاة بكمية كبيرة من الزيت...
المشاهدات: 3081يمكنك بسهولة تحضير آيس كريم نابوليتاني لذيذ في المنزل، وهو حلوى تستحق أن تُقدم في قائمة أحد المطاعم. يتكون آيس كريم نابوليتاني من ثلاث طبقات من نكهات آيس كريم مختلفة: الشوكولاتة،...
المشاهدات: 2 210تُعدّ البانا كوتا الإيطالية مع التوت الطازج حلوى صيفية خفيفة مثالية. تتكون مكوناتها الرئيسية من الحليب والقشدة والجيلاتين. وعلى عكس البانا كوتا الكلاسيكية بالفانيليا، فإن هذه النسخة...
المشاهدات: 2637بهذه الوصفة البسيطة، ستحصلين على فطائر اللبن الرائب (أو الكفير) ذهبية اللون من الخارج وهشة وخفيفة من الداخل، بينما يضيف التوت الأزرق الكامل المزيد من العصارة والنكهة. يمكنكِ استخدام...
المشاهدات: 6047تُبهر هذه الفطيرة الريفية ببساطتها الدافئة، ثم تأسر الحواس بنكهة الكمثرى المخبوزة الرائعة المغطاة بطبقة من العسل على قشرة هشة. امزج العجين مع...
المشاهدات: 3849تُعتبر كعكات الأذن (أو بالميير) من أبسط أنواع المعجنات المنزلية، وهي مثالية حتى للأطفال. كل ما تحتاجونه هو قطعة من عجينة الباف باستري الجاهزة، والسكر، والقرفة المطحونة.
المشاهدات: 3454تكمن روعة هذه الكعكات في سهولة تحضيرها وإمكانية الاستمتاع بنكهة الفراولة الغنية على مدار العام، لأنها تُخبز بمربى الفراولة. تعتمد هذه الكعكات على وصفة سريعة...
المشاهدات: 2759هذه الفطيرة الرائعة مصنوعة من التوت الأزرق الطازج. إنها متعة صيفية مثالية بنكهة التوت الغنية وطبقة علوية لذيذة تشبه البسكويت الطري المقرمش. قد يعجبك أيضاً...
المشاهدات: 22,546تحضير عجينة الفوندان لتغطية الكيك ليس بالصعوبة التي قد تبدو عليها. لا تحتاجين حتى إلى خلاط؛ يمكنكِ عجنها يدويًا. هذه الوصفة تكفي لطبقة واحدة من عجينة الفوندان لكيكة قطرها ٢٢ بوصة...
المشاهدات: 1731بولفورون – هذه الكعكات البيضاء المصنوعة من المكسرات تذوب في فمك، وتكون لذيذة وهشة، والأهم من ذلك أنها مصنوعة من أربعة مكونات أساسية فقط: الزبدة والسكر البودرة...
المشاهدات: 2 115تُعدّ المعكرونة سريعة التحضير قاعدةً ممتازةً لتحضير بودنغ لذيذ، فهي تمتص النكهات كالإسفنج، وفي هذه الحالة، نكهة حلوة (تخلص من أكياس التوابل). بالإضافة إلى ذلك، فإنّ تحضير هذا...
المشاهدات: 2954هذا الجرانولا صحي أكثر من المعتاد، ليس فقط لاحتوائه على كمية أقل من المُحليات، بل أيضاً لاحتوائه على دهون صحية مثل زيت الزيتون البكر الممتاز. المزيج...
المشاهدات: 3 229تُخبز هذه التشيز كيك الصحية قليلة السعرات الحرارية بدون قاعدة، لكن طبقة الكرز تُضفي عليها مظهرًا جذابًا ومذاقًا شهيًا. تتكون الحشوة من جبنة الريكوتا قليلة الدسم، والقشدة الحامضة قليلة الدسم، و...
يُعدّ خبز البرجر بنفس أهمية قطعة اللحم نفسها. إليك بعض الأفكار لتزيين خبز البرجر الكلاسيكي.
قام مبتكرو وصفات قناة فود نتورك بوضع أطعمة متنوعة مثل البيتزا والمعجنات الهشة في آلة صنع الوافل، مما جعل بعضها ألذّ.
المشاهدات: 9647هذا العصيدة المصنوعة من الأرز، والتي تشبه البودينغ، غنية بالزبيب الطري ورائحة القرفة الساحرة. وللحصول على قوام أكثر دسامة، يُضاف صفار البيض أثناء الطهي. اتبع التعليمات بدقة...
هل تتبع نظام الكيتو الغذائي؟ هذه الوصفات الغنية بالبروتين والدهون والمنخفضة الكربوهيدرات مثالية للفطور والغداء والعشاء وغيرها.
المشاهدات: 3 168هذا التوفي الطري الذي يذوب في الفم مصنوع من أربعة مكونات فقط ولا يحتاج إلى طهي. يُذاب في الميكروويف، ثم يُخلط الزبدة وزبدة الفول السوداني الكريمية مع...
المشاهدات: 2531هذه الفطيرة العطرية الدافئة ذات القشرة المقرمشة والهشة وحشوة التفاح اللذيذة والتوابل هي حلوى شهية مثالية لأي مناسبة، سواء كانت حفلة شاي عائلية أو...
المشاهدات: 24 101كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق هي حلوى لذيذة وغنية وكثيفة يمكن لأي شخص الاستمتاع بها، حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. وهي أسهل بكثير في التحضير مما قد يبدو...
المشاهدات: 3657ستروبوافيلز (كلمة هولندية تعني وافل الشراب) هي معجنات هولندية كلاسيكية أصلها من مدينة غودا، موطن الجبن الشهير، لكنها لا تحتوي على الجبن، بل هي في الواقع عبارة عن رقائق رقيقة ملتصقة ببعضها البعض...
المشاهدات: 17,641تحضير مربى الفراولة في المنزل ليس بالصعوبة التي تبدو عليها. ستساعدك هذه الوصفة من إينا غارتن على صنع مربى حلو وعطري بنكهة الحمضيات بسرعة وسهولة، مما سيضفي لمسة مميزة على أي...
حضّر عشاء عيد الفصح الكلاسيكي بأفضل وصفاتنا: لحم الخنزير، لحم الضأن، غراتان البطاطس، خضراوات الربيع، بالإضافة إلى الحلويات والكعك.
على الرغم من أن الراوند النيء لاذع وحامض قليلاً، إلا أنه حلو بشكل مدهش ومتعدد الاستخدامات في هذه الوصفات. استخدمه في الكوكتيلات المنعشة، والكوكتيلات الراقية.
المشاهدات: 3511عجينة الفطيرة الأمريكية هذه المصنوعة منزلياً هشة وخفيفة ولذيذة للغاية. إنها أفضل بكثير من العجينة الجاهزة، ومثالية للخبز مع الحشوات الحلوة والمالحة على حد سواء.
