وصفات سريعة للأطباق الجانبية


مؤلف:
بطاطا حلوة مخبوزة على طريقة هاسلبكالمشاهدات: 52 173

على الرغم من أن طريقة هاسلباك في الخبز تُستخدم غالبًا مع البطاطس، إلا أنه يمكن تحقيق نفس النتيجة مع البطاطس الحلوة. تُقطع البطاطس عادةً إلى شقوق عميقة ومتكررة، تشبه...

البطاطا الحلوة، الزعتر، الثوم، الزبادي...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 150
وصفات سريعة وسهلة لأطباق جانبية خريفية

وصفات سريعة وسهلة لأطباق جانبية خريفية

اجعل عشاءك في منتصف الأسبوع مميزاً للغاية مع أحد هذه الأطباق الجانبية المستوحاة من موسم حصاد الخريف.

أطباق جانبية خريفية – وصفات مع صور

أطباق جانبية خريفية – وصفات مع صور

أكمل احتفالك بالخريف مع هذه الأطباق الجانبية الاحتفالية.

مؤلف:
أرز وشعيرية بيلافالمشاهدات: 7967

استبدل طبق الأرز الجانبي المعتاد بهذا الطبق السهل التحضير والغني بالنكهة، وهو عبارة عن أرز بيلاف مع الشعيرية والثوم. ولكن، بدلاً من الشعيرية العنكبوتية، يُفضل استخدام الشعيرية المكسرة ناعماً...

معكرونة سباغيتي، أرز...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ذرة مشوية مثالية على الكوز مع زبدة خضراءالمشاهدات: 10938
محتويات الوصفة:

إذا لم يسبق لك شواء الذرة على الكوز، فأنت محظوظ لأنك عثرت على هذه الوصفة. تتضمن هذه الوصفة شواء أكواز الذرة دون فصلها عن قشورها. أولاً...

ذرة، زبدة، فلفل كايين مطحون، كمون، فلفل أنشو، ريحان، ثوم معمر، طرخون، صلصة ورشستر، بابريكا...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
قرع الجوز واللفت المشوي سريعاًالمشاهدات: 4453

يُعدّ القرع العسلي والكرنب المقليان طبقًا جانبيًا رائعًا أو وجبة غداء متكاملة. فهذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل يُكمّل أيضًا اتباع نظام غذائي صحي.

قرع الجوز، كرنب، توابل الفلفل الحار...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 179
مجموعة وصفات لأطباق جانبية صيفية سهلة التحضير

مجموعة وصفات لأطباق جانبية صيفية سهلة التحضير

مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والسلطات المُحضّرة من خضراوات الصيف الموسمية ستُبقيك على اطلاع دائم بأحدث صيحات الطهي. أضفها إلى طبقك الرئيسي.

مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة الملفوف على الطريقة الآسيويةالمشاهدات: 8944

تُعدّ سلطة الملفوف من الأطباق الرئيسية في معظم مطابخ العالم. يضفي الملفوف الطازج المقرمش نكهةً مميزةً تجعله طبقاً جانبياً مثالياً للأطباق الرئيسية، إذ يُوازن نكهتها الغنية. هذه السلطة سريعة التحضير للغاية...

ملفوف أحمر، ملفوف سافوي، بصل أخضر، جذر زنجبيل، صلصة صويا، عصير ليمون، سكر بني، بذور سمسم...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12 المحتوى الحراري: 90
مؤلف: - طاهٍ مشهور
باذنجان مشويالمشاهدات: 10874

هذا الطبق الفريد، المصنوع من الباذنجان المشوي، سهل التحضير في المنزل.

باذنجان، صلصة الصويا، خل الشيري، سمسم...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 164
مؤلف:
سلطة الخيار مع الفلفل المخللالمشاهدات: 5409

سلطة الخيار لذيذة! فهي غير مكلفة، ومقرمشة بشكل رائع، وذات نكهة منعشة. نقترح عليكِ تغيير طريقة تحضير هذا الطبق التقليدي وإضافة القليل من...

خيار، فلفل حلو، بصل، كريمة حامضة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ
ريزوتو بالبازلاء لعشاء رومانسيالمشاهدات: 7065

تُقدّم جيادا شرحاً لكيفية تحضير الريزوتو، والحصول على القوام الكريمي الذي يتوق إليه عشاق الريزوتو ليس بالأمر الصعب. تتضمن وصفتها النبيذ الأحمر، ثم تضيف البازلاء...

أرز أربوريو، بازلاء، جبن بارميزان، نبيذ أحمر، ثوم، بقدونس...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 414
فئات: .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
براعم بروكسل مع خل البلسميك والتوت البريالمشاهدات: 8961

يُضفي خل البلسميك والتوت البري المجفف من ري لمسةً مميزة على طبق براعم بروكسل المحمصة البسيطة، ليحولها إلى طبق جانبي أنيق مناسب للعطلات.

براعم بروكسل، خل بلسمي، توت بري...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12 المحتوى الحراري: 286
طريقة تحميص قرع الجوز (القرع الزجاجي)

طريقة تحميص قرع الجوز (القرع الزجاجي)

قد يبدو طهي قرع الجوز (القرع العسلي أو قرع العسل)، ذو القشرة الصلبة، أمراً صعباً للغاية. ومع ذلك، فإن معرفة

مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كوجل النودلز مع الجبن الكريميالمشاهدات: 6169

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز البيض، جبنة كريمية، جبنة فيلادلفيا، جبنة ماسكاربوني، بيض، كريمة حامضة، قرفة، زبيب...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
طاجن الفاصوليا الخضراءالمشاهدات: 13381

إذا كنتِ من متابعي وصفات ري دروموند منذ البداية، فلن تفتقدي هذا الطبق بالتأكيد. فهي تُحضّر الفاصوليا الخضراء مع قطع لحم الخنزير المقدد في صلصة جبن كريمية، ثم تُزيّن الطبق بـ...

فاصوليا خضراء، لحم مقدد، فلفل رومي، جبنة شيدر، حليب، كريمة، فتات خبز بانكو، بصل، ثوم، فلفل كايين مطحون، دقيق...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فطيرة الراعي النباتيةالمشاهدات: 18436

حتى محبي اللحوم سيقدرون هذه الكاسرولة النباتية، حيث أن قطع اللفت والجزر وشرائح الخضار تجعل الحشوة مشبعة للغاية.

بطاطس، لفت، جزر، كرفس، بصل، ثوم، حليب، كريمة، صلصة ورشستر، جبن بارميزان، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 558
حشوة خبز الذرة سهلة التحضيرالمشاهدات: 5 156
محتويات الوصفة:

في هذه الحشوة الجنوبية التقليدية، تستخدم باولا دين الخبز الأبيض المحمص، وبسكويت الملح، وفتات خبز الذرة المصنوع من اللبن الرائب الكريمي، و...

خبز أبيض، خبز ذرة، مقرمشات، توابل دجاج، بيض، دقيق متعدد الاستخدامات، لبن رائب، كرفس، بصل، مريمية، ديك رومي...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرنب مطهو ببطءالمشاهدات: 82,898

يضفي زيت الزيتون وقطع الثوم نكهة إيطالية كلاسيكية على هذا الطبق الرئيسي من الخضراوات الورقية...

الكرنب، الثوم، خل النبيذ...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 178
مؤلف:
سلطة روبيان مع معكرونة وخيار وطماطمالمشاهدات: 12 156

في غضون 25 دقيقة فقط، يصبح طبق غداء غني بنكهة الروبيان، مصنوع من المعكرونة والطماطم الكرزية النابضة بالحياة والخيار وصلصة الليمون والشبت، جاهزاً.

معكرونة فوسيلي حلزونية، روبيان، طماطم كرزية، خيار، شبت، عسل، عصير ليمون...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة كابريزي مع الطماطم المجففةالمشاهدات: 14771

تقوم إينا غارتن بتجفيف طماطم البرقوق قليلاً لتليينها وتكرملها وإضفاء نكهة غنية عليها قبل إضافة الريحان والموزاريلا.

طماطم برقوقية، جبنة موزاريلا، ريحان، خل بلسمي، ثوم، طماطم مجففة بالشمس...
وقت: ساعتان و38 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 342
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة كابريزيالمشاهدات: 7820

في غضون 10 دقائق فقط، تقوم راشيل راي بإعداد وتقديم هذه السلطة الشهيرة، والتي يُفضل رشها بزيت زيتون بكر ممتاز بنكهة الفواكه قبل التقديم.

طماطم، جبنة موزاريلا، ريحان...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
لفائف الكوسا المشوية مع الأعشاب والجبنالمشاهدات: 15289

اشوي شرائح الكوسا لبضع دقائق حتى تصبح طرية، ثم لفيها واحشيها بجبنة الماعز والليمون والبقدونس. هذه المقبلات الصغيرة ستنال إعجاب الجميع بالتأكيد...

كوسة، جبن ماعز، عصير ليمون، سبانخ، بقدونس، ريحان...
وقت: 23 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 80
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
براعم بروكسل مخبوزة في الفرنالمشاهدات: 96 117

تتميز وصفة إينا بملفوف طري ومقرمش مخبوز بزيت الزيتون والملح والفلفل، وهو طبق جانبي كلاسيكي سيُرضي جميع الأذواق. ويذكر أحد القراء أن حتى الأطفال يحبونه: "طفلي...

براعم بروكسل...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 109
سلطة المعكرونة الأمريكيةالمشاهدات: 150 258

هذه الوصفة السريعة صحية بشكل مدهش؛ يكمن السر في أنها تستخدم كمية قليلة جداً من المايونيز والقشدة الحامضة، وتستخدم بدلاً من ذلك الخل والخردل الجاف والخضراوات الطازجة...

معكرونة، كرفس، بصل أحمر، بقدونس، طماطم كرزية، مايونيز، خردل، خل التفاح، كريمة حامضة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 286
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
سلطة مع معكرونة وبيض ولحم خنزيرالمشاهدات: 12,569
محتويات الوصفة:

اتبعوا خطى عائلة نيلي واصنعوا سلطة معكرونة دافئة لذيذة مع بيض مسلوق وبصل حلو، مغطاة بصلصة سلطة لذيذة أساسها المايونيز.

معكرونة، لحم خنزير، كرفس، بصل أخضر، عصير ليمون، مايونيز، خردل ديجون، فلفل حار، مخلل خضار...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6
مؤلف:
بولينتا مع الجبن الأزرقالمشاهدات: 11 223

يُضفي الجبن الأزرق نكهة لاذعة على عصيدة الذرة سريعة التحضير....

عصيدة من دقيق الذرة، جبنة جورجونزولا، جبنة زرقاء، جبنة دوربلو، أوريجانو، جوزة الطيب...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سلطة البروكوليني مع البيضالمشاهدات: 10 178

وصفة لسلطة البروكوليني المسلوق مع البيض والكراث وصلصة الخل والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة.

بروكوليني، خردل حبوب كاملة، خل نبيذ، بصل أحمر، بيض...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 163

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام