أطباق جانبية خريفية – وصفات مع صور

يقطين مخبوز بصلصة الرمان

لتحضير طبق جانبي خريفي ملون، قطّعي قرع البلوط إلى شرائح رقيقة واشويها، ثم اخلطيها مع عصير الرمان وبذوره. رشي عليها النعناع قبل التقديم.

وصفة: يقطين مخبوز بصلصة الرمان

غراتان البطاطس في قدر

استخدمي أطباق الراميكين لتقديم حصص فردية من طبق بطاطس بالجبن هذا.

وصفة: غراتان البطاطس في قدر

يقطين مشوي مع طماطم

يُخبز هذا الطبق الجانبي من القرع العسلي والطماطم، والمناسب لعدد كبير من الأشخاص، في غضون 40 دقيقة فقط.

وصفة: يقطين مشوي مع طماطم

خبز بالثوم والبقدونس

ضعي البقدونس والثوم والزبدة وزيت الزيتون على الخبز الإيطالي، ثم اخبزيه حتى يصبح مقرمشاً.

وصفة: خبز بالثوم والبقدونس

سبانخ مسلوقة مع بذور السمسم

تُصبح هذه السلطة الخضراء الشهية جاهزة في أقل من 10 دقائق. أضفها إلى وجبتك المستوحاة من المطبخ الآسيوي.

وصفة: سبانخ مسلوقة مع بذور السمسم

شمندر مسلوق مع كريمة حامضة وبصل أخضر

الكريمة الحامضة الحارة هي الصلصة المثالية لتغميس الشمندر المسلوق الحلو.

وصفة: شمندر مسلوق مع كريمة حامضة وبصل أخضر

بطاطس ملفوفة باللحم المقدد مع صلصة العسل

اقلي شرائح البطاطس ثم لفيها بشرائح لحم مقدد مقرمشة. رشيها بالزبدة المذابة والعسل.

وصفة: بطاطس ملفوفة باللحم المقدد مع صلصة العسل

عصيدة الذرة مع اللفت والفاصوليا

أضيفي أوراق اللفت والفاصوليا البيضاء إلى دقيق الذرة.

وصفة: عصيدة الذرة مع اللفت والفاصوليا

بطاطس محشوة

حضّر طبقاً جانبياً مميزاً للغداء: اخلط البطاطس المهروسة مع الزبدة والقشدة الحامضة والجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر، واحشُ الخليط في أنصاف البطاطس واخبزها.

وصفة: بطاطس محشوة

سلطة الكوسة والأفوكادو

يُضفي نبات الشايوت المكسيكي، وهو من فصيلة القرع ويشبه الكمثرى الخضراء، نكهة مميزة على سلطة الفجل والأفوكادو هذه. تُتبّل السلطة بعصير الليمون والملح وزيت الزيتون.

وصفة: سلطة الكوسة والأفوكادو

سلطة التبولة

أضفِ لمسة مميزة إلى مائدة الخريف الخاصة بك مع نكهات المطبخ المتوسطي - سلطة الخيار والطماطم هذه مصنوعة من الأعشاب الطازجة والبرغل.

وصفة: سلطة التبولة

الأصوات: 32