حساء غازباتشو مع الخيار
الأصوات: 3
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
حساء غازباتشو بالخيار - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- خيارتان مقطعتان إلى مكعبات
- 3 حبات طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 1 فلفل أحمر مفروم
- 1 فلفل أخضر مفروم
- رأس بصل أحمر مفروم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ربع كوب من خل النبيذ الأحمر
- 2.5 كوب من عصير الطماطم
- ملح وفلفل أسود مطحون
- ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
- ربع كوب من الريحان الطازج المفروم
- عصير ليمونة واحدة
- صلصة تاباسكو
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: طماطم، الخيار، الفلفل الحار، البصل الأحمر، ثوم، خل النبيذ، عصير طماطم، صلصة تاباسكو، عصير الليمون، رَيحان، بَقدونس
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء زجاجي كبير، اخلطي الخضراوات. أضيفي باقي المكونات واخلطي جيداً. ضعي نصف الخليط في محضرة الطعام واخلطيه حتى يصبح ناعماً. امزجي الهريس مع الخليط الأصلي. ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم قدميه.
فئات:
وصفة / أطباق نباتية / طبق صيفي / الشوربات / حساء بارد / حساء الخضار / المطبخ الإسباني
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
