غازباتشو مع الفلفل الحلو

الأصوات: 2

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 108، إجمالي الدهون 3.5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 16 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

حساء غازباتشو بالفلفل الحلو - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.2 كجم من الطماطم الناضجة المقطعة أو المعلبة
حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مفرومة
حبة فلفل أحمر متوسطة الحجم، مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
فصان كبيران من الثوم، مهروسان أو مطحونان حتى يصبحا معجونًا مع ¾ ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ماء مثلج أو عصير طماطم لتخفيف الحساء
قطع الخبز المحمص والأفوكادو المقطع، والفلفل الأخضر الحلو والخيار للتزيين في الأعلى

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم، الفلفل الحلو، البصل، ثوم، خل النبيذ، عصير طماطم، خبز محمص، الخيار، الأفوكادو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في الخلاط، اهرسي الطماطم المفرومة والفلفل الحلو والبصل والخيار مع معجون الثوم والخل والزيت والملح والفلفل حسب الرغبة. بردي الحساء جيداً، ويفضل تركه ليلة كاملة في الثلاجة.
مخرج4.5 ملعقة كبيرة
خففي الحساء بالماء المثلج أو عصير الطماطم وقدميه مزيناً بالخبز المحمص والخضراوات المقطعة ناعماً. تبليه حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الشوربات / حساء بارد / حساء الخضار / المطبخ الإسباني

مجموعات الوصفات