بيت » وصفة » طرق الطهي » مِقلاة » الصفحة 12
 

وصفات المقلاة


مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكة إسفنجية هشة مغطاة بالكراميلالمشاهدات: 5980
محتويات الوصفة:

من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب من يفضلون الطبخ بمفردهم، حيث تُحضّر الكعكات في أوانٍ فردية من الحديد الزهر، تشبه المقالي الصغيرة. تتميز هذه الحلوى بحلاوة معتدلة وليست مُفرطة الحلاوة، مع...

دقيق فاخر، بيض، حليب رائب، شراب الذرة، كراميل، بهارات مشكلة، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بيتزا باللحم المفروم ومربى البصل في مقلاةالمشاهدات: 3936

تُنتج هذه الوصفة عجينة بيتزا سميكة، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. السر يكمن في قلي عجينة البيتزا في زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر، ثم إضافة...

عجينة الخميرة، لحم ضأن مفروم، بصل...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 2 - 4 بيتزا
مؤلف:
بودنغ الذرة مع لحم الخنزير والجبن في مقلاةالمشاهدات: 2702

غالباً ما يُنظر إلى البودينغ على أنه حلوى، لكن بودينغ الذرة وخبز الذرة مع البصل الأخضر ولحم الخنزير والجبن يُعد طبقاً رئيسياً مثالياً...

ذرة، زبدة، بصل أخضر، لحم خنزير مجفف، ثوم، توابل الفلفل الحار، بيض، كريمة، جبنة غودا، ريحان...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
تفاح مقلي مع آيس كريمالمشاهدات: 22 141

حلوى بسيطة تترك أطباقك نظيفة تمامًا. التفاح لذيذ بمفرده، لكن الآيس كريم الذائب فوقه يزيد من روعته. كمية التوابل...

تفاح، سكر بني، جوزة الطيب، قرفة، قرنفل، آيس كريم فانيليا، كريمة...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج مقلي مع الكراث، أرز بالليمون وسلطة خضراءالمشاهدات: 5 126

وصفة من رايتشل راي، مقدمة برنامج الطبخ "وجبات في 30 دقيقة"، وهي طاهية مشهورة وسيدة أعمال وكاتبة متخصصة في الطعام. تروج رايتشل لأسلوب طهي "سريع وسهل"...

صدور دجاج، أرز طويل الحبة، نبيذ أبيض، فلفل حلو، فاصوليا خضراء، كوسا صفراء، سبانخ، جرجير، كراث، طرخون، زعتر...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
كعكات الشوفان في مقلاةالمشاهدات: 10,427

بتحضير هذه الكعكات، ستلاحظون الفرق عند دمج كعكات الشوفان مع طريقة تحضير الفطائر. تُعدّ هذه الفطائر اللذيذة المصنوعة من الخوخ واللوز وجبة فطور صحية وشهية.

الشوفان الملفوف، دقيق الحبوب الكاملة، الحليب، البيض، شراب القيقب، اللوز، القرفة، الخوخ...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 ملف تعريف ارتباط
مؤلف:
بطاطس مشوية مع الجبن والقشدة الحامضة، مقلية في مقلاةالمشاهدات: 5387

في حرارة الصيف، عندما لا ترغب في تشغيل الفرن ولكنك ما زلت ترغب في تدليل نفسك وأحبائك ببطاطا مشوية لذيذة، يمكنك استخدام الشواية. والنتيجة طبق شهي مع...

بطاطس، لحم مقدد، جبنة شيدر، بصل أخضر، كريمة حامضة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
دجاج تباكا في مقلاةالمشاهدات: 7601

هذا الطبق الرائع منتشر في أمريكا وأوروبا، لكن موطنه الأصلي هو جورجيا، حيث يُعرف باسم "دجاج تابكا". تابكا هو اسم المقلاة المستخدمة...

دجاج، زعتر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 336
مؤلف: - طاهٍ
دجاج مقلي مع السبانخ وبيستو الصنوبرالمشاهدات: 6449

اشوي صدور الدجاج أو اقليها في مقلاة وقدميها مع صلصة البيستو بالسبانخ والصنوبر والبارميزان. هذه الصلصة أكثر دسمًا وأخف نكهة من الصلصة التقليدية...

صدور دجاج، صنوبر، عصير ليمون، جبن بارميزان، صلصة بيستو، سبانخ...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 419
مؤلف:
لحم الخنزير مع الفلفل الحلو في مقلاةالمشاهدات: 76,659

يُعدّ لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الحلو طبقًا شهيًا وغنيًا بالعصارة. فهو يفوح برائحة الثوم ونكهته اللاذعة، ونكهة الفلفل الحار الفريدة، وتوابل المريمية، ومزيج خاص من...

لحم خنزير، فلفل رومي، معجون طماطم، نبيذ أبيض، جبن بارميزان، مريمية...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 380
مؤلف: - صاحب مطعم
صدور دجاج مقلية مع صلصة الطماطم والزيتونالمشاهدات: 9676
محتويات الوصفة:

صدور دجاج مقلية مقرمشة متبلة بالأعشاب ستأسر أي شخص. وقت الطهي قصير للغاية، وهذا ميزة إضافية. السلطة والصلصة واللحم كلها غنية بالنكهة...

صدور دجاج، طماطم كرزية، جرجير، سلطة فريزيه، راديكيو، خل بلسمي، ريحان...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
أفخاذ وصدور دجاج متبلة بصلصة جيرك حارة ومقلية في المقلاةالمشاهدات: 15 203
محتويات الوصفة:

الجيرك هو تتبيلة وطريقة طهي جامايكية للدواجن؛ دجاج الجيرك يعني "مشوي حتى يصبح مقرمشاً". نشأ في منتصف القرن السابع عشر، بفضل العبيد الهاربين الذين اختبأوا في البرية...

أفخاذ دجاج، صدور دجاج، فلفل حار، صلصة الصويا، صلصة تشاتني، جوزة الطيب، زعتر، قرفة، كركم، مانجو...
وقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
لحم خنزير طري في مقلاةالمشاهدات: 38003

سيُضفي هذا المزيج الفريد من لحم الخنزير وجبنة الفيتا لمسةً مميزةً على مائدة عشاءك. سيملأ هذا الطبق الشهي والزاخر بالنكهات منزلك بعبق اليونان. حار، غني بالعصارة، طري، ولذيذ للغاية، سيأسرك بمذاقه الرائع...

لحم خنزير، كسكس، جبنة فيتا، خيار، طماطم مجففة، عصير ليمون، بهارات مشكلة، زعتر، مسحوق ثوم، شبت، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 454
مؤلف:
شرائح لحم بقري في مقلاةالمشاهدات: 6745

انتقلت شرائح اللحم إلى المطبخ الروسي من المطبخ الأوروبي. في الأصل، كانت عبارة عن قطعة لحم مع عظمة الضلع (تُسمى الآن شريحة لحم طبيعية بالعظم). أما اليوم، فتُصنع شريحة اللحم من اللحم المفروم...

فتات الخبز، الحليب، البقدونس، البيض، صلصة ورشسترشاير، البصل، مسحوق الفلفل الحار، الثوم، لحم البقر المفروم، لحم الخنزير المفروم، لحم العجل المفروم، الكاتشب، السكر البني، خل التفاح...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 380
شطيرة "مونتي كريستو"المشاهدات: 9937

مونت كريستو عبارة عن شطيرة ساخنة من لحم الخنزير والجبن، وهي نوع من أنواع شطيرة كروك مسيو الفرنسية. من ثلاثينيات القرن العشرين وحتى ستينياته، احتوت كتب الطبخ الأمريكية على وصفات لهذا الطبق تحت أسماء...

خبز أبيض، مايونيز، جبنة غودا، ديك رومي، بيض، حليب، زبدة، فراولة، برتقال...
وقت: 43 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: شطيرة واحدة
مؤلف: - طاهٍ
فطائر البصل في مقلاةالمشاهدات: 4339
محتويات الوصفة:

تُعدّ كعكات البصل الأخضر الحارة من أشهر الأطباق في المطبخ الصيني. وهي نوع من الخبز المسطح الذي يُستخدم بأشكال مختلفة في العديد من المطابخ حول العالم. بعد ذلك...

صلصة الصويا، خل الأرز، صلصة سريراتشا، سكر، بذور السمسم، جذر الزنجبيل، كزبرة، بيض، دقيق، بصل أخضر، زبدة الفول السوداني...
وقت: 16 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6-8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
براونيز النوتيلا في مقلاةالمشاهدات: 3 219

وصفة مفصلة مع صور.

كريمة الشوكولاتة والبندق، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، دقيق فاخر، بيض، خلاصة الفانيليا، آيس كريم الفانيليا، قهوة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 5
مؤلف:
حساء الفلفل الحار مع خبز الذرةالمشاهدات: 2760

فلفل حار بالفاصوليا الحمراء مغطى بعجينة الذرة...

لحم بقري، فاصولياء حمراء، طماطم، خبز ذرة، بيض، حليب، جبنة شيدر، كريمة حامضة، مسحوق فلفل حار، كمون...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
ديك رومي في مقلاة مع خضار مشويةالمشاهدات: 7987

إذا كنتِ تطبخين الدجاج دائمًا بقشرة ذهبية مقرمشة، فجربي استبدالها بشرائح صدر الديك الرومي هذا العام وقليها في المقلاة. ابدئي بتحضير هذا الطبق السريع من...

ديك رومي، فطر، كرفس، جزر، مردقوش، بصل، ثوم، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 371
مؤلف: - طاهٍ
الشاباتي هي خبز مسطح هندي يُقلى في المقلاة، مصنوع من دقيق القمح الكامل.المشاهدات: 53,581

وصفة مفصلة لصنع الخبز المنزلي مع صور...

دقيق الحبوب الكاملة، عجين غير مخمر، سمن، ملح البحر الخشن...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - طاهٍ
محار مقلي في صلصة الطماطم "Almeijoas Na Cataplana"المشاهدات: 5747

في البرتغال، تُعرف الكاتابلانا بأنها مقلاة معدنية تشبه صدفة كبيرة ذات غطاء مفصلي. يُغلق الغطاء، ويُطهى الطعام في المقلاة على البخار ويُقلى. إذا لم يكن لديك...

محار، سجق تشوريزو، لحم خنزير، فلفل رومي، طماطم، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، عصير ليمون، بابريكا، رقائق فلفل أحمر، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
برجر يوناني كبير وشهيالمشاهدات: 27,752

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج مفروم، خبز أسمر، جبنة فيتا، سبانخ، خس روماني، خيار، زبادي، عصير ليمون، بصل، ثوم، شبت...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 360
عشاء المقلاة: ديك رومي مع باميةالمشاهدات: 8975

وصفة عشاء بسيطة في مقلاة تتضمن شرائح الديك الرومي والبامية...

ديك رومي، لحم مقدد، بامية، ذرة، طماطم كرزية، عصير ليمون، زعتر، رقائق فلفل أحمر...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 443
دجاج مقلي مع بطاطس وفطرالمشاهدات: 21,547

وصفة لدجاج مقلي مع إكليل الجبل والثوم وعصير الليمون، ثم يُخبز حتى ينضج مع البطاطس والفطر.

صدور دجاج، فطر، بطاطا حمراء، عصير ليمون، رقائق فلفل أحمر، ثوم، إكليل الجبل...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 413
ستروجانوف لحم بقري مفروم في مقلاةالمشاهدات: 25878

جرب استخدام اللحم المفروم بدلاً من لحم الخاصرة أو لحم المتن التقليدي، مع إضافة الكريمة الحامضة قليلة الدسم والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل لجعل طبق ستروجانوف اللحم التقليدي أكثر...

لحم بقري مفروم، فطر بورسيني، بصل، جزر، ثوم، بابريكا، معجون طماطم، صلصة ورشستر، معكرونة بيني، جبنة كريمية، كريمة حامضة، بقدونس، ثوم معمر...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 322
صدور دجاج بالجبن في مقلاةالمشاهدات: 14730

وفّر الوقت في المطبخ أثناء الطهي والتنظيف بعده بتحضير صلصة الثوم والطماطم وصدور الدجاج الطرية في مقلاة واحدة. أكمل طهي هذا الطبق في الفرن تحت الشواية...

صدور دجاج، خبز باغيت، جبنة بارميزان، ريحان، معجون طماطم، ثوم، رقائق فلفل أحمر، جبنة موزاريلا...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 329
فطيرة التفاح المقرمشة مع الجرانولا في مقلاةالمشاهدات: 7 245

بعد طهي التفاح على نار هادئة على الموقد، يتم وضع الكعكة المقرمشة في الفرن، لذا إذا كنت تخطط لتجربة هذه الوصفة، فاختر مقلاة مناسبة...

حبوب، دقيق، تفاح، بهارات فطيرة اليقطين، عصير ليمون...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 286
مؤلف:
أرز على طريقة المقلاة مع الدجاج وسجق تشوريزوالمشاهدات: 6760

وصفة مفصلة مع صور.

أرز، أفخاذ دجاج، نقانق تشوريزو، بازلاء، كبر، بصل، ثوم، ليمون، معجون طماطم...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 985
مؤلف:
طاجن الذرة مع لحم الخنزير المقددالمشاهدات: 5093
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

ذرة، لحم مقدد، بصل أخضر، بيض، حليب، دقيق ذرة، فلفل حار، فلفل كايين مطحون، طماطم، فلفل أسود، بقدونس...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
خبز الذرة ومربى الفراولةالمشاهدات: 8 123
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق متعدد الاستخدامات، دقيق ذرة، حليب، كفير، بيض، فراولة، مربى فراولة، عصير ليمون، بشر ليمون، عصير برتقال، خبز ذرة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف:
بيض مقلي مع اليقطينالمشاهدات: 14288

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، يقطين، كوسة، فلفل هالبينو، جبنة شيدر، جبنة بيبر جاك، جوزة الطيب، بصل أخضر، بقدونس، فلفل حار...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 209
مؤلف:
ديك رومي مخبوز في الفرن مع طبق جانبيالمشاهدات: 12865

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، بصل، تفاح، كرفس، زعتر، مريمية، أوريجانو، بقدونس، خبز أبيض...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6

خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام