يُضفي جبن الريكوتا على البيض المخفوق الطري أصلاً مزيداً من الطراوة والخفة، بينما يمنحه الثوم المعمر نكهةً خفيفةً لاذعة. وللحصول على أفضل النتائج، يُقلى البيض في الزبدة على نار متوسطة.
وصفات فطور
هذا الطبق الإسباني المبتكر من التورتيا يستبدل البطاطس التقليدية برقائق البطاطس - وهو مثالي لأولئك الذين يبحثون عن تركيبات جديدة وبسيطة، أو لأولئك الذين ليس لديهم وقت لتقشير البطاطس!
اقلي بيضة مع بطاطس وفلفل شيبوتلي للفطور، ثم لفها في خبز تورتيلا مع شرائح الأفوكادو والجبن المبشور. ستحصل على بوريتو شهي ومشبع، تجربة جديدة للجميع...
فطيرة روستي البطاطا المقرمشة، المغطاة بشرائح رقيقة من سمك السلمون المدخن، تُعدّ وجبة فطور وغداء رائعة للمناسبات الخاصة. تُقدّم مع البصل الأحمر، والكريمة الطازجة، وقطع من...
اخبزي فطيرة كبيرة وهشة على صينية خبز، ثم قسميها إلى 4 قطع وزينيها بالتفاح المكرمل والتوت البري والجزر والجبن الكريمي. تتناغم جميع هذه النكهات بشكل رائع مع رائحة اليقطين العطرة...
حضّر هذا العصير بنكهة اليقطين والتوابل على الإفطار، وسيبدأ يومك ليس فقط بمذاق لذيذ، بل وبصحة جيدة أيضاً. سيساعدك الكافيين على تنشيطك، وهريس اليقطين...
تقول سارة هولدن، مؤلفة الوصفة: "طلبت مني صديقة حامل، كانت لديها بعض الأذواق غير المألوفة في ذلك الوقت، أن أصنع لها بودنغ الخبز هذا. وكانت قاعدة الكريمة..."
هذه الوصفة لسندويشات لحم الخنزير المفتت الشهيرة مع سلطة الكولسلو وصلصة الباربكيو تُحضّر على فطائر بانكيك هشة ولذيذة. حضّر سلطة الكولسلو قبل يوم: أولاً، سيكون لديها الوقت الكافي للتتبيل و...
تُحضّر هذه التوستات الفرنسية الفاخرة من الصفر، أي أنك تخبز أولاً خبز القرفة والزبيب. الخبز نفسه رائع، عطري، ورطب. وعندما يكون...
أفضل وصفات صينية الخبز
قد تكون صينية الخبز المتواضعة أقوى أداة في المطبخ. سواءً كان فطورًا أو غداءً أو عشاءً أو حتى حلوى، فإن هذه الوصفات تجعل الأمر في غاية السهولة.
خبز اليقطين هذا جميل بما يكفي لتقديمه كهدية، ولا يتطلب سوى ثلاثة مكونات! سرّك هو حشوة اليقطين الجاهزة...
كلمة "يقطين" تُعيد الكثيرين إلى أجواء الخريف الدافئة مع مشروب لاتيه اليقطين من ستاربكس وفوانيس الهالوين المبهجة. وهذه الكعكات الصغيرة باليقطين لذيذة على مدار العام! وهي مصنوعة من مكونات جاهزة من المتجر...
دونات حلوة مغطاة بحشوة بيغل مالحة؟ إنه مزيج رائع حقاً! يُضاف مزيج من بذور الخشخاش، وبذور السمسم، والبصل المجفف، ورقائق الثوم مباشرةً إلى عجينة الدونات، و...
هذه النسخة المبتكرة من وجبة الإفطار الشهيرة تُقدم مع لحم مقدد مشوي وشراب القيقب الدافئ لمزيج مثالي من النكهات الحلوة والمالحة. لا حاجة للسكين والشوكة - تناولها مباشرة من...
لحم مقدد، لحم خنزير، بيض، وجبن - جميع مكونات وجبة فطور شهية في هذه الوصفة تُطوى في لفافة صغيرة، مثالية لتحضير سندويشات سريعة. قدميها...
حلوى "سمورز" الأمريكية الكلاسيكية، وهي عبارة عن شوكولاتة ذائبة ومارشميلو محمص محشو بين قطعتين من بسكويت غراهام. هذه الوصفة ترتقي بها إلى مستوى آخر: فبدلاً من الطريقة المعتادة...
هذه الكيش النباتية الصحية مع الفطر وجبنة غرويير الكريمية والسبانخ الشهية سهلة التحضير بشكل لا يصدق، بالنظر إلى أنها تستخدم عجينة فطيرة جاهزة من المتجر، و...
تُعدّ الفريتاتا النباتية أسرع طريقة لتحضير فطور أو عشاء لذيذ وصحي. تنصح تريشا ياروود بقليها في مقلاة من الحديد الزهر، والتي يمكن وضعها في الفرن للحصول على نكهة خفيفة...
امزج القهوة المثلجة، وجيلاتو الشوكولاتة، ومشروب الكريمة الأيرلندية، مثل بايليز، لتحضير مشروب مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. قدمه في أكواب زجاجية شفافة، وزينه بـ...
هذا المشروب الرائع من السانجريا بالتفاح الأبيض مع القرفة والبرتقال والتوت لذيذٌ بنكهة خريفية دافئة وحارة. مثاليٌّ لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو لحفلات الخريف المنزلية عندما يكون الطقس لا يزال...
إذا كنت تخطط لوجبة فطور مميزة في العطلة، فاخبز كعكات السكون. كعكات طرية وهشة محشوة برقائق الشوكولاتة، ومغطاة بطبقة من كريمة الفانيليا الحلوة، ومزينة بالمزيد...
بدلاً من الوقوف أمام الموقد لقلي الفطائر بشكل فردي، اخبزي فطيرة باستخدام نفس العجينة! إنها فطيرة هشة وطرية ومليئة بالتوت الأزرق الشهي، وهي وجبة فطور وغداء مثالية لـ...
تقول جيادا دي لورينتيس: "يُعدّ بيض بينيديكت طبقًا كلاسيكيًا لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، وقد قررتُ أن أضفي عليه لمسةً مميزةً بمناسبة عيد الحب. فبدلاً من صلصة الهولنديز التقليدية..."
راقبي الجرانولا جيدًا أثناء خبزها. ينصح الطهاة عادةً بإبقاء باب الفرن مغلقًا، ولكن هناك فرق دقيق بين الجرانولا المحمصة بشكل مثالي والجرانولا المحروقة. لهذا السبب أوصي غالبًا...
من كان يظن أن لحم الخنزير المقدد يمكن أن يكون متعدد الاستخدامات إلى هذا الحد؟ تضيف تريشا ياروود قطعًا مالحة من لحم الخنزير المقدد المقلي إلى كعكات الذرة، لتخلق مزيجًا حلوًا ومالحًا...
لطالما حظيت كعكات البانكيك بشعبية واسعة، وهذه الوصفة تحديداً مصنوعة من بانكيك هشّ يُشبه إلى حد كبير الكعكات الحقيقية. زيّنيها بكريمة الجبن، وهريس التوت الطازج، و...
أي نوع من اليقطين يصلح لهذا الطبق الشتوي الشهي. يُشوى مع نقانق إكليل الجبل محلية الصنع وتفاح حلو وحامض، ويُقدم مع بيض مقلي أو مخفوق أو بيض عجة، مع رشة من...
تُحضّر هذه الفطيرة الرقيقة على طريقة الفطيرة التقليدية، مع الخوخ المتبّل، وتُغطّى بطبقة من الكريمة. إذا كان لديكِ خليط فطائر جاهز وكيس من الخوخ المقطّع المجمد...
خبز فرنسي محمص مصنوع من خبز باغيت منقوع في كاسترد البيض بالروم الداكن، يُقدم مع آيس كريم الروم وشراب القيقب بالروم. متعة راقية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد! للحفاظ على الخبز متماسكًا...
بودنغ بذور الشيا هذا لا مثيل له! هذه الحلوى المُحلاة، بنكهة ماء الورد والهيل، ستُبهجك بنكهاتها الزهرية الرقيقة واللطيفة. والألياف الموجودة في...
زيّني حفلة الشاي المنزلية بهذه الدونات على شكل ورود. مصنوعة من عجينة بسكويت جاهزة، تتفتح كالأزهار أثناء القلي. رشي الدونات الجاهزة بـ...
بدلاً من تناول عصير الفاكهة التقليدي على الإفطار، حضّر طبقاً من السلطة الخضراء. يُعدّ عصير الفاكهة الأخضر خياراً مثالياً للإفطار لمن هم على عجلة من أمرهم، ولكن يمكنك أيضاً الاستمتاع بالمكونات نفسها على مهل...
هذه التارتات الهشة المصنوعة من عجينة الباف باستري محشوة بحشوة الكراميل والقهوة اللذيذة، وحوافها مغطاة بالشوكولاتة، ومزينة بقطع التوفي المفرومة ناعماً. ستكون هذه الحلوى إضافة مثالية لـ...
يُعدّ طبق البيض المخفوق هذا وجبة الإفطار المفضلة لزوج جيادا دي لورينتيس، تود. يُحضّر هذا الطبق بما تبقى في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية: اللحم، والمعكرونة المطبوخة، والخضراوات المطبوخة، والجبن. كل شيء...
إذا كنت من محبي مزيج المالح والحلو، فهذه الشطيرة المميزة هي خيارك الأمثل! شطيرة زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة هي شطيرة أمريكية كلاسيكية، وقد تم تحسينها في هذه الوصفة بإضافة...
تُغطى لفائف القرفة التقليدية بالحشوة بعد خبزها، لكن ري دروموند قررت اتباع طريقة مختلفة: خبزها مباشرة في الفرن، وتغطيتها بطبقة من الكراميل والجوز! كانت النتيجة رائعة...
انتشرت فطيرة "المجرفة" الشهية، بحشوتها الكثيفة اللزجة من دبس السكر وطبقة الستروزل المقرمشة، في الولايات المتحدة بفضل سكان بنسلفانيا الهولنديين. يسهل تحضيرها بمكونات أساسية متوفرة في كل منزل، وهي متعة مثالية لأي مناسبة.
يكمن سرّ النكهة والقوام الرائعين لهذا البودينغ اللذيذ في خبز البريوش: يمتصّ هذا الخبز الهشّ الكريمة والمرق بسهولة، ليُكوّن حشوة رطبة تشبه الكاسترد. طبيعي...
هذه الفطيرة هي إعادة ابتكار لوجبة الإفطار الجنوبية الشهيرة المكونة من البسكويت والمرق. تُصنع العجينة من عجينة بسكويت جاهزة، أما الحشوة فهي...
هذه الوصفة مثال رائع على كيفية تحضير وجبة لذيذة ومشبعة لأربعة أشخاص باستخدام 200 غرام فقط من اللحم. إنها إنتشلادا مكسيكية! تورتيلا ملفوفة...
في صباح يوم أحد متأخر، دلل عائلتك بهذا الفطور اللذيذ المستوحى من المطبخ المكسيكي. تُغطى رقائق التوستادا المقرمشة بالجبن والفاصوليا والتشوريزو المكسيكي والبيض المقلي، و...
استبدل الخبز بشرائح البطاطا الحلوة المحمصة، وادهنها بجبنة الريكوتا، وزيّنها بالتوت وشرائح اللوز، ورشّها بالعسل. خبز محمص لذيذ وصحي، كما أنه يُعدّ خيارًا رائعًا للتحلية...
تُخبز البطاطا الحلوة المفرومة ناعماً في الفرن حتى تنضج نصف نضج، ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة، مع لحم مقدد وفلفل هالبينو. يُضاف إليها الفلفل الحار وقطع الملح...
البون هو خبز بطاطا حلوة حلو ومالح، وهو جزء تقليدي من جنوب الولايات المتحدة. يُخبز عادةً للفطور أو كحلوى. هذه الوصفة من كاردي براون هي خيار للتحلية. "لهذا السبب..."
تُعدّ فطائر الوافل البلجيكية الهشة مع شراب القيقب أو المربى خيارًا مثاليًا لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد. كما تُعدّ فطائر الوافل المصنوعة من البطاطا الحلوة طريقة سهلة لإضافة المزيد من الخضراوات إلى النظام الغذائي لعائلتك، مما يضمن...
لتحضير هذه الحلوى الفاخرة، أزيلي لب التفاح، ثم احشيه بدقيق الشوفان المتبل مع الجوز والزبيب، واخبزيه. قدميه دافئًا مع مغرفة من الآيس كريم و...
إذا كنتِ من محبي إضافة المربى والزبدة وغيرها من النكهات اللذيذة إلى الفطائر أو الوافل البلجيكي، فهذه الوصفة مناسبة لكِ! ببساطة، اخلطي الزبدة الطرية مع مربى التوت الأسود...
إذا كنت من محبي البطاطا المقلية والبيض على الإفطار، يمكنك جعل طبقك المفضل أكثر صحة باستبدال البطاطا المقلية بالبطاطا الحلوة وإضافة المزيد من الخضراوات الغنية بالعصارة. قبل القلي، اخبز البطاطا الحلوة في...
استمتع بفطور على الطريقة الإسبانية في صباح يوم أحد متأخر، وقدّم تشوروس مقرمشة مع شوكولاتة ساخنة. في المنزل، تُعدّ التشورو الصغيرة خيارًا أسهل. رُشّت بالسكر...
في هونغ كونغ، ستجد الخبز المحمص مع الحليب المكثف وزبدة الفول السوداني في قائمة أي مقهى شاي. يُقدم هذا الطبق ليس فقط على الإفطار، بل طوال اليوم. دافئ، حلو ومالح...























































