تتبيلة سلطة الزبادي بالثوم والأعشاب

الأصوات: 1

طريقة تحضير صلصة الزبادي للسلطة بالثوم والأعشاب

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة (250 غرام)

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 2
سعرات حرارية 112، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 9 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 14 ملغ، الصوديوم 300 ملغ، سكر 4 ج.

يُضفي الزبادي اليوناني على صلصة سلطة الثوم قوامًا كريميًا ونكهةً لاذعةً خفيفة، بينما تُضفي الأعشاب الطازجة عليها رائحةً زكيةً. استخدم أي أعشاب متوفرة لديك (بقدونس، ثوم معمر، ريحان، شبت)، أو يمكنك مزج عدة أنواع منها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

¾ كوب الزبادي اليوناني
3 ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة (البقدونس، الثوم المعمر، الريحان و/أو الشبت)
فص ثوم واحد مفروم
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو الماء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الزبادي، رَيحان، الشبت، عصير الليمون، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط الزبادي والأعشاب والثوم ورشة سخية من الملح.
أضيفي عصير الليمون وقلّبي بضع لفات من مطحنة الفلفل الأسود. امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات