أسهل طريقة لتحضير أوعية بسكويت موس الشوكولاتة في العالم

الأصوات: 2

طريقة تحضير أسهل أوعية كوكيز موس الشوكولاتة في العالم

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 357، إجمالي الدهون 25 ج.، الدهون المشبعة 13 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 34 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 43 ملغ، الصوديوم 139 ملغ، سكر 24 ج.

أطباق موس الشوكولاتة هذه سهلة التحضير، لكنها تبدو رائعة ونابضة بالحياة، تمامًا كالمعجنات الجاهزة. تُصنع الأطباق نفسها من عجينة بسكويت جاهزة. ولإضفاء لمسة عصرية وأنيقة، زيّنيها بالتوت الطازج ورقائق الشوكولاتة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

موس

ملعقة كبيرة من حبيبات الشوكولاتة شبه الحلوة
1.5 كوب من الكريمة الثقيلة
التوت مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والفراولة الصغيرة، للتزيين، اختياري
شوكولاتة داكنة مبشورة، للتزيين، اختياري
معدات خاصةكيس معجنات

أوعية البسكويت

عبوة واحدة (450 غرام) من عجينة الكوكيز المبردة، مثل عجينة كوكيز رقائق الشوكولاتة من نستله تولهاوس
بخاخ الطبخ

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معجنات قصيرة القشرة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

موسذوّبي الشوكولاتة في حمام مائي. صبّي حوالي 5 سم من الماء في قدر، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ببطء. ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة، وضعيه فوق القدر، مع التأكد من عدم ملامسة الوعاء للماء. سخّني المزيج مع التحريك بملعقة مسطحة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة ولامعة. اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
في هذه الأثناء، اسكبي الكريمة في وعاء واخفقيها بالخلاط حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي الشوكولاتة برفق إلى الكريمة وقلبيها حتى تمتزج تماماً. انقلي الموس إلى كيس حلواني أو كيس قابل للإغلاق. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.

أوعية البسكويتسخّني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشي قالب مافن ذو 12 فتحة برذاذ الطبخ. ضعي حوالي ملعقتين ونصف من عجينة الكوكيز في كل فتحة من فتحات القالب، واضغطي العجينة على الجوانب والقاع لتشكيل أكواب. اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون بينما يبقى الوسط طريًا، لمدة 14 إلى 16 دقيقة. إذا ارتفع وسط الأكواب قليلًا عند إخراج القالب من الفرن، اضغطي عليه لأسفل بأسفل كوب قياس. اتركيها تبرد في القالب لمدة 5 دقائق.
ضعي الموس في كل كوب من أكواب البسكويت وزينيها بالتوت والشوكولاتة المبشورة، إذا رغبتِ في ذلك.

مؤلف الوصفة - براندي ميلوي شخصية تلفزيونية، ومراسلة متخصصة في شؤون الطعام، وخبيرة في أسلوب الحياة، وتشتهر بنهجها البسيط والجذاب في التعامل مع الطعام.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق صيفي / الحلويات / الكعك / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي

مجموعات الوصفات