سلطة منزلية مع زيتون

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 206، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 12 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 5 ملغ، الصوديوم 165 ملغ، سكر 4 ج.

تُعدّ هذه السلطة المتوسطية، الغنية بالخضراوات الطازجة وقطع الخبز المحمص المقرمشة، مقبلات مثالية لأي وجبة. فهي سهلة التحضير، وتتكون من الخس والطماطم والبصل الأحمر وقطع الخبز المحمص والفلفل المخلل والزيتون، ويُضفي عليها تتبيلة خفيفة من المايونيز مع عصير الليمون وجبن البارميزان والتوابل الإيطالية نكهة مميزة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأبيض
3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز الأصلية من ميراكل ويب
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور
ربع ملعقة صغيرة من ملح الثوم
نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية الجافة
عبوة واحدة (280 غرام) من مزيج السلطة
ربع بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
4 حبات صغيرة من فلفل بيبرونشيني أو أي نوع آخر من الفلفل المخلل (اختياري)
حبة طماطم حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح
ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح رقيقة
نصف كوب من قطع الخبز المحمص الكبيرة
ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم، زيتون، مزيج السلطة، البصل الأحمر، خل النبيذ، عصير الليمون، جبنة بارميزان، فلفل بيبرونشينو، ملح الثوم، التوابل الإيطالية

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر الصلصة:

امزج زيت الزيتون والخل والمايونيز وعصير الليمون والبارميزان وملح الثوم والتوابل الإيطالية وكوب أو كوبين من الماء في الخلاط أو محضرة الطعام. اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
حضّر السلطة:

ضعي مزيج السلطة في وعاء كبير، ثم أضيفي البصل الأحمر، والفلفل الحار، والطماطم، والزيتون، والخبز المحمص، والجبن. رشي الصلصة وقلبيها برفق.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / الخلاط / طبق صيفي / السلطات / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات