وصفات البطاطا الحلوة

• كعكة
• تعبئة

بتحضير هذه الفطائر الفردية، لن تقلق بشأن ما ستفعله بالباقي. ببساطة، لن يتبقى أي شيء، ليس فقط لصغر حجم الحلوى، بل أيضاً لمذاقها الرائع بنكهات البطاطا الحلوة والتوابل. إذا رغبت، يمكنك أيضاً هرس البطاطا الحلوة... اقرأ المزيد

• أكلة النوكى
• زبدة بنية مع شراب القيقب والقرفة والمريمية

النيوكي هي زلابية إيطالية تقليدية تُصنع من الدقيق والريكوتا والبطاطا المهروسة. ولكن يمكنك تحضيرها على الطريقة الأمريكية باستبدال البطاطا العادية بالبطاطا الحلوة. سيمنح هذا النيوكي نكهة حلوة حارة مميزة، خاصة في اقرأ المزيد

طبق جانبي من البطاطا الحلوة لن يضفي جمالاً على مائدة أي مناسبة فحسب، بل سيأسر الجميع بنكهته المميزة. يُقطع الجزء العلوي من حبة بطاطا حلوة مشوية مع قشرتها، ثم تُغطى بطبقة من الزبدة والسكر البني والقرفة والدقيق. اقرأ المزيد

تقليديًا، يُحضّر هريس البطاطا الحلوة في أمريكا الشمالية باستخدام شراب القيقب والقشدة والجوز المحمص ويُخبز في طاجن. لكن يمكنكِ تحضيره بنفس اللذة في قدر الطهي البطيء. اسلقي قطع البطاطا الحلوة في القشدة والزبدة و... اقرأ المزيد

وافل البطاطا الحلوة لذيذ ومغذٍ للغاية. اخبزي البطاطا الحلوة بشكل منفصل ثم أضيفيها إلى خليط الوافل، مع إضافة القرفة والسكر البني لإضفاء نكهة مميزة. يُفضل قلي الوافل في آلة وافل بلجيكية ذات ثقوب واسعة تكفي لـ... اقرأ المزيد

تُعدّ البطاطا مع لحم الخنزير، بأشكالها المختلفة، من أسهل وألذّ الأطباق لوجبة غداء متأخرة دسمة ومشبعة. حضّروا فيليه لحم خنزير مشوي مع الخضار، واستبدلوا البطاطا العادية بالبطاطا الحلوة، التي ستُكمّل نكهتها بشكلٍ رائع نكهة اللحم الحار... اقرأ المزيد

تتكرمل بعض الخضراوات عند تحميصها، فلماذا لا نحضر بها حساءً حلواً؟ هذا الحساء الكريمي العطري، الغني بالنكهة، بمزيجه الرائع من الزنجبيل والتوابل، سيدفئك في أمسيات الخريف الباردة. مناسب للنباتيين و... اقرأ المزيد

يُعتبر لحم الخاصرة من شرائح اللحم الرخيصة لأنه يُقطع من الخاصرة ويُعتبر أقل دهنية. ومع ذلك، يمكن الحصول على قطعة لحم منه لا تقل لذة وطراوة عن القطع الممتازة. اقرأ المزيد

أثناء شوي اللحم، حضّر طبقًا جانبيًا لذيذًا من البطاطا الحلوة على الشواية. على عكس البطاطا العادية، تُعدّ البطاطا الحلوة صحية أكثر ولها نكهة غنية وحلوة. قطّع البطاطا الحلوة نصف المطبوخة إلى اقرأ المزيد

يتم طهي البطاطا الحلوة والحارة بشكل معتدل (اليام) على الموقد حتى تصبح طرية، مما يترك الفرن خالياً لأطباق العطلات الأخرى. اقرأ المزيد

لأولئك الذين يسعون إلى تناول طعام صحي ولكنهم انتقائيون بشأن الخضراوات، استخدم الطهاة حيلة. في هذه البطاطا الحلوة المحشوة المستوحاة من أمريكا اللاتينية، يتم تقطيع الجزر والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة جدًا - إنها تقريبًا... اقرأ المزيد

رغيف اللحم طبق بافاري تقليدي يُعرف بالإنجليزية باسم "meatloaf". وهو سهل التحضير ويتميز بمظهر فريد عند تقديمه. وبالطبع، يُعدّ البطاطا الحلوة إضافة مثالية له. اقرأ المزيد

البطاطا الحلوة نبات موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية. تشبه نكهتها وقيمتها الغذائية نكهة اليقطين الحلو. إلا أنها، على عكس البطاطا المهروسة التي تُقدم كطبق جانبي، مكتفية بذاتها ويمكن الاستمتاع بها كطبق رئيسي. اقرأ المزيد

ابتُكرت بطاطس هاسلباك عام 1953 على يد طهاة مطعم هاسلباكن السويدي. ما يُميز هذا الطبق هو تقطيع الدرنة إلى شرائح قبل خبزها بحيث تبقى متصلة من الأسفل. إلى جانب البطاطس العادية، تُستخدم نفس الطريقة... اقرأ المزيد

حلوى لذيذة من البطاطا الحلوة المتبلة. تُحشى قشور البطاطا الحلوة بمزيج من لب البطاطا المخبوزة، والجبن الكريمي، والزبدة، ثم تُخبز في الفرن. طبق أمريكي تقليدي. اقرأ المزيد

• سوفليه البطاطا الحلوة
• ستروسل

هذه الكاسرولة بالبطاطا الحلوة، المغطاة بطبقة مقرمشة مزخرفة، ستنال إعجاب الكثيرين، وهي سهلة التحضير ومضمونة النجاح. لإضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة القرفة (حوالي ملعقة صغيرة) وجوزة الطيب (حوالي نصف ملعقة صغيرة) إلى البطاطا الحلوة. ممتاز! اقرأ المزيد

• طاجن
• ستروسل

ليست هذه الكاسرول حلوة المذاق بشكل مفرط، ولكن يمكنك تعديل درجة الحلاوة حسب رغبتك. يضفي برش البرتقال وعصيره نكهة حمضية منعشة مميزة، وعند مزجهما مع المشمش المجفف والبطاطا الحلوة والقرفة، ينتج مزيج رائع. اقرأ المزيد

يتميز هذا الحساء بقوامه الكريمي ونكهته الغنية، وهو مشبع للغاية. أما العنصر الأبرز فيه فهو الفلفل الحار (شيبوتلي). إذ يظهر حضوره تدريجياً، محولاً الحساء بشكل غير متوقع إلى مصدر نكهة مميزة. وفي الوقت نفسه، فإن حدة الحساء... اقرأ المزيد

هل تحب الطعام الحار؟ جرب تحضير البطاطا الحلوة المهروسة مع الشيبوتلي. تُعرف البطاطا الحلوة أيضاً باسم البطاطا الحلوة، على الرغم من أنها لا تشبه البطاطا التقليدية المألوفة. الشيبوتلي هو نوع من التوابل المكسيكية يُصنع من الفلفل الأحمر المدخن. اقرأ المزيد

تُعدّ كاسرولة البطاطا الحلوة طبقًا جانبيًا تقليديًا على مائدة الأعياد الأمريكية. وفي عيد الشكر، تُشكّل الكاسرولة الطبق الرئيسي، لذا تُخبز سوفليه البطاطا تحت قشرة مزخرفة. يا له من طبق شهي! اقرأ المزيد

سوفليه البطاطا الحلوة، طبق أمريكي شهير يُقدم عادةً في عيد الشكر، يُخبز تحت عجينة الباف باستري. اتبع هذه الوصفة السهلة لتحضير نسخة كلاسيكية من هذه الحلوى، مع تزيينها بـ... اقرأ المزيد

طبق بطاطا مخبوزة في الفرن بسيط ولكنه فريد من نوعه، مصنوع من البطاطا الحلوة المخبوزة والموز المعطر بالعسل، مخفوقة حتى تصبح موسًا ناعمًا وخفيفًا. يُزيّن الطبق بالسكر البني والجوز. مذاقه الرائع وطريقة تقديمه تجعله طبقًا جانبيًا مثاليًا لـ... اقرأ المزيد

إذا كنت تتطلع إلى ملء مائدة عطلتك بأطباق جانبية شهية، فجرب البطاطا الحلوة المخبوزة، التي تتناسب نكهتها النشوية والحلوة بشكل رائع مع التفاح الحامض والتوابل. اقرأ المزيد

يُعدّ طبق البطاطا الحلوة المحشوة المخبوزة والمغطاة بالسكر البني والجوز خيارًا لذيذًا وصحيًا بديلًا عن الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية والدهون. هذه الخضار البرتقالية الحلوة غنية بالألياف والبروتين والعناصر الغذائية المفيدة. اقرأ المزيد

• كب كيك
• كريمة جوز الهند المخفوقة

تجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. فغياب المكونات الموجودة عادةً في هذا النوع من المخبوزات لا يؤثر سلبًا على المذاق، بل على العكس، يُحسّن من محتوى السعرات الحرارية والدهون. اقرأ المزيد

• الفطائر
• زبدة المكسرات

وصفة خطوة بخطوة لتحضير فطائر البطاطا الحلوة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• كاتشب الشمندر
• بطاطا حلوة مقلية

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• كروكيت البطاطس
• صلصة الخردل

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطا حلوة مهروسة متبلة بمسحوق الكاري. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لتحضير طبق بالبطاطس. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

تُهرس البطاطا الحلوة مع قليل من القرفة حتى تصبح ناعمة، ثم تُزين بالجوز الأمريكي والسكر البني. والنتيجة طبق شهي ومقرمش. اقرأ المزيد

• عجين:
• الإضافات:

لا يوجد نقص في مزيج القوام في هذه الفطيرة (إحدى أفضل الفطائر) من تايلر فرولينز: حشوة البطاطا الحلوة المعطرة بالقرفة كريمية وناعمة، بينما تضيف طبقة البقان والتوت البري واللوز قرمشة مرضية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• حشوة البطاطا الحلوة والكمون:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• توابل منزلية الصنع:

تُعد هذه البطاطا الحلوة المقطعة إلى شرائح رفيعة بديلاً صحياً للبطاطا المقلية التقليدية، حيث تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. اقرأ المزيد

اللمسة الأخيرة لهذا الطبق الشهي، المصنوع من نوعين من الفاصوليا: البيضاء والحمراء، والبطاطا الحلوة والدجاج المفروم، هي رشة من مسحوق الفلفل الحار، تُضاف إلى كل وعاء، وفقًا لمطابخ شبكة الطعام، "فهي تُحسّن الطعم - اقرأ المزيد