وصفات من المطبخ اللاتيني الأمريكي
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة سريعة لتحضير الكيساديلا. تُحشى التورتيلا باللحم المقدد والتمر وجبن مانشيجو، ثم تُطوى إلى نصفين وتُقلى...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مسحوق الفلفل الحار (توابل الفلفل الحار) - مزيج توابل أمريكي شهير لأطباق اللحوم والتتبيلات والصلصات....
وصفة طعام مكسيكية سريعة التحضير: ناتشوز مع يخنة لحم. تُحضّر من سجق مفروم، مُتبّل بالبهارات وورق الغار والزعتر، بالإضافة إلى الخضار والثوم...
وصفة غمس سريعة التحضير مصنوعة من فلفل الهالبينو والمانجو والأفوكادو وعصير الليمون والكزبرة واليام. يُقدم الجواكامولي مع الناتشوز.
وصفة لوجبة خفيفة - كرات ذرة مقلية مع فلفل هالبينو. تُصنع كرات الذرة من مزيج المافن الجاهز، ومزيج البانكيك، والبيض، والذرة المعلبة.
وصفة لتحضير اللازانيا المخبوزة مع حشوة من جبنة الموزاريلا والكوسا والذرة والفلفل الحار البوبلانو.
وصفة سريعة لتحضير الإنتشلادا بصلصة الطماطم، مخبوزة مع جبن مونستر وصدور الدجاج. يُقلى الدجاج مع الفلفل الحار والثوم والزعتر والبصل...
وصفة طعام مكسيكية سريعة التحضير: بوريتو دجاج مع فاصوليا وكرنب أحمر في صلصة حارة. تُطهى صدور الدجاج على نار هادئة مع التوابل والخضراوات، ثم تُفتت وتُخلط مع الصلصة، و...
وصفة لطبق مكسيكي سريع التحضير - تاكو مع صلصة الثوم وحشوة من لحم البقر المطهو ببطء والملفوف الأحمر. يُوضع اللحم، بعد تحميره قليلاً، في طبق مقاوم للحرارة...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة لتحضير التوستادا المكسيكية المشوية مع الدجاج والطماطم الخضراء وجبن الكيسو بلانكو.
وصفة توستادوس مع سلطة الكولسلو - طبق مكسيكي سريع التحضير. محشو بالفاصوليا السوداء والدجاج المشوي، ويُقدم في خبز التاكو. سلطة الملفوف الأحمر...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
هذه الحشوة مستوحاة من طبق "باباس كون تشوريزو" المكسيكي الشهير، وهو مزيج من البطاطس والتشوريزو. احرص على شراء نقانق تشوريزو طازجة وغير مطبوخة.
وصفة لتحضير التورتيلا من دقيق القمح...
وصفة لتحضير خبز التورتيلا المكسيكي المصنوع من دقيق الذرة في المنزل...
وصفة تاكو الروبيان - طبق مكسيكي سريع التحضير. مع مزيج سلطة من الملفوف الأحمر المبشور والجزر والمانجو، وصلصة من المايونيز وعصير الليمون الحار...
وصفة مفصلة مع صور.
























































