اخبزي فطيرة ليمون وتوت لذيذة ورطبة مع طبقة من العسل والليمون. بالإضافة إلى الطبقة، يُضاف العسل إلى العجينة. يتناغم العسل بشكل رائع مع التوت وقشر الحمضيات، و...
وصفات الكب كيك والبسكويت
تستخدم هذه الكب كيك المغطاة بكريمة المرينغ سكر جوز الهند، وهو أكثر صحة ولذة من السكر المكرر، ولكنه لا يحتوي على نكهة جوز الهند على الإطلاق، بل نكهة خفيفة...
٥٠ وجبة فطور سهلة وسريعة التحضير على عجل
هذه الوجبات البسيطة والسريعة، المُحضّرة بمكونات بأسعار معقولة من قِبل طهاة محترفين، ستكون بداية رائعة ليومك. من الوجبات الخفيفة البسيطة والسندويشات إلى العصيدة السريعة.
تُصنع كعكات التوت قليلة الكربوهيدرات من دقيق الصويا بدلاً من دقيق القمح، ويُستبدل السكر بمُحلي صناعي. وهي لذيذة تماماً مثل الكعكات الكلاسيكية، ولكنها صحية أكثر بكثير.
لا تتطلب هذه الكعكات الصغيرة سوى مكونات قليلة: دقيق، لبن رائب، بيضة، زبدة، وسكر. تُخفق جميع المكونات يدويًا بسرعة، ثم يُسكب الخليط في قوالب الكعك المُقسّمة إلى حصص.
وصفات سريعة لخبز بدون خميرة، وفطائر السكونز، والمافن، وغيرها
ترتفع هذه المخبوزات بسرعة ويسهل تحضيرها دون الحاجة إلى إشراف مستمر - لن تواجه أي مشكلة في خبز الكعك الطازج والخبز والمخبوزات الأخرى.
50 وصفة باستخدام الحليب المكثف المغلي
أعدّ الطهاة عشرات الطرق الجديدة لاستخدام الحليب المكثف المغلي.
يُخبز خبز الموز اللذيذ هذا مع إضافة جوز البقان المطحون إلى العجين، مما يمنحه رائحة مميزة ذات نكهة حارة خفيفة وقوامًا رائعًا. يُهرس الموز مسبقًا حتى...
ستأسرك هذه الكعكات الرائعة بنكهة التوت الأزرق الغنية والمضاعفة. على عكس الكعكات الأخرى المشابهة، تستخدم هذه الوصفة كلاً من حبات التوت الكاملة وهريس التوت الأزرق في العجينة...
إذا فاجأك ضيوف غير متوقعين، يمكنكِ تحضير كب كيك لذيذ بسرعة باستخدام بقايا المافن الصباحي وتزيينه بكريمة لذيذة. هذه الكريمة البسيطة، لكنها خفيفة وشهية، ستُسعد ضيوفكِ بسرعة...
تضفي خلطة التوابل الهندية "غارام ماسالا" على هذه الكعكات اللذيذة رائحة ونكهة شرقية حارة تتناسب تمامًا مع مركزها الرطب المغطى بالسكر.
تُستخدم علب الطعام المعلبة الفارغة كصواني خبز لكعكة الزبيب هذه، الغنية برقائق النخالة. فهي تضمن خبز العجين بالتساوي، كما تسهل إخراجه من القالب.
هذا الخبز الصحي بالموز، المصنوع من دقيق القمح الكامل الغني بالألياف، خالٍ تمامًا من السكر المكرر. ومع ذلك، فهو حلو المذاق بفضل...
يُحبّ الكثيرون الجزء العلوي من الكعك أكثر من غيره. فهو لذيذ، وهشّ، ومغطى بقشرة شهية. فلماذا لا نخبز الجزء العلوي فقط؟ ميزة أخرى هي أنك لست بحاجة إلى أي شيء خاص...
إن الكعك المصنوع من دقيق الذرة الكاملة والمحلى بدبس السكر لا يتميز بمذاقه الرائع فحسب، بل إنه غني أيضاً بالألياف والمغذيات الدقيقة الموجودة في كليهما...
الفراولة والموز مزيج رائع من النكهات المنعشة ولمسة من الحلاوة والحموضة. تُعدّ الفراولة إضافة رائعة لكعكة الموز، إذ تُضفي عليها مزيدًا من العصارة والنعومة، ولمسة من...
هذه الكعكات الصغيرة غنية بنكهة التفاح، وتتميز بقوامها الناعم والهش. تملأ رائحة التفاح والفانيليا الرائعة أرجاء المنزل حتى أثناء الخبز. طريقة التحضير...
يشبه هذا الخبز في نكهته كعكة الجزر الشهيرة، ولكنه أقرب إلى وجبة الإفطار منه إلى الحلوى. كما أنه أسهل وأسرع في التحضير، مما يجعله خيارًا رائعًا للاستمتاع بوجبة تقليدية...
لتحضير هذه الكعكات المصنوعة من الذرة، يُخلط دقيق القمح مع كمية قليلة من دقيق الذرة متوسط الطحن. سيُضفي هذا النوع من دقيق الذرة على مخبوزاتك نكهة مميزة...
يختلف خبز الموز بالشوكولاتة الطري والرطب هذا عن أنواع خبز الموز الأخرى في أن الفاكهة تُخلط بالعجين على شكل قطع، وليست مهروسة. تترك الشوكولاتة المذابة...
من المثير للدهشة أن الآيس كريم يمكن أن يكون مكونًا رائعًا لصنع كعكات المافن اللذيذة. فإلى جانب الآيس كريم نفسه، كل ما تحتاج إليه هو دقيق ذاتي التخمير، وبسكويت رقائق الشوكولاتة، وحشوة كريمة الزبدة.
إذا وجدتَ موزًا ناضجًا جدًا وداكن اللون، فقد حان وقت تحضير بعض المخبوزات اللذيذة! هذا الموز يُعطي أشهى وأطرى وألذّ أنواع المافن. إنه حلو المذاق بالقدر المناسب ومليء بـ...
يُخبز خبز الموز اللذيذ والطري والرطب بإضافة الزبدة البنية. تُقلى الزبدة أولاً في مقلاة حتى يصبح لونها داكناً وتكتسب لوناً رائعاً...
يُضفي مزيج الشوكولاتة المزدوجة، على شكل مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة الممزوجة بالعجين، مع الموز، نكهة غنية وفريدة على خبز الحلوى الرائع هذا. كما يُضفي الموز عليه...
ستحب بالتأكيد مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الذي يملأ هذه الكعكات الصغيرة. فإلى جانب النكهة المميزة، تُضفي زبدة الفول السوداني أيضاً...
تحت قشرة السكر المقرمشة لهذه الكعكة، ستجد ضعف متعة التوت الأزرق العصير وحشوة لذيذة من جبنة الكريمة مصنوعة من جبنة الكريمة والقشدة الحامضة و...
يُعدّ الأفوكادو الناضج والطري مكونًا رائعًا لخبز الصودا اللذيذ. فهو غني بالدهون الصحية التي يمكن أن تحل محل الزبدة أو الزيت في المخبوزات، مما يجعل...
لا يُستخدم زبدة الفول السوداني في هذا الخبز الحلو لإضفاء النكهة فحسب، بل إنها تحل محل الزبدة والزيت أيضاً، مما يمنح الخبز نعومة ورطوبة لا مثيل لهما...
لا تستغرق هذه الكعكات أكثر من ساعة لإعدادها. إنها خيار مثالي لوجبة فطور شهية! امزجي عجينة الكعك مع الدقيق والحليب والزبدة والبيض والسكر، وللحصول على مشروب منعش...
يُحضّر خبز الموز هذا بسرعة وسهولة بمكونات متوفرة في معظم المطابخ. كما أنه طريقة رائعة لاستخدام الموز الناضج جدًا أو ذي اللون البني. اهرسه...
حلويات ومشروبات صحية ولذيذة بدون سكر
مع هذه الحلويات المحلاة بالتين والتمر والتفاح والفواكه الأخرى، لن ترغب أبدًا في استخدام السكر مرة أخرى.
حلويات صحية: أكثر من 65 وصفة
نقدم لكم حلويات صحية لذيذة لنظام غذائي صحي: من كعكات الجبن والبراونيز قليلة السعرات الحرارية إلى حلويات الفاكهة الشهية.
وصفات حلويات عيد الفصح
احتفل بعيد الفصح مع حلويات لذيذة من إعداد طهاتنا، مثل فطيرة عيد الفصح الرائعة أو كعكة الأرنب.
هذه الكب كيك المحشوة بالفراولة ليست لذيذة وطرية وهشة فحسب، بل هي أيضاً صحية أكثر لأن جزءاً من دقيق القمح يُستبدل بدقيق الكينوا. كما أن الكينوا تضيف...
تُخبز هذه الكب كيك باستخدام خليط كيك جاهز، ولإضفاء نكهة مميزة عليها، يُضاف إليها الجوز وشراب القيقب. هذان المكونان...
لتزيين كب كيك عيد الفصح، يمكنك استخدام أي نوع من الحلوى التي تفضلها. ستكون رائعةً خاصةً إذا كانت بألوان زاهية، وبقوام ونكهات متنوعة. اخبزيها على نار هادئة...
تُصنع عجينة هذه الكعكة من بسكويت الفانيليا المطحون، والسكر، والزبدة، والبيض، والجوز، وجوز الهند المبشور الطازج أو المجمد (وليس جوز الهند...).
تُصنع حلوى عيد الفصح هذه من الكعك وتُزيّن. تُخبز حلوى الماكرون الأمريكية من جوز الهند الممزوج ببياض البيض، وتُغطى بكريمة الليمون، والتي عند دمجها مع...
سيحظى تصميم كب كيك عباد الشمس النابض بالحياة هذا بلا شك باهتمام كبير على مائدة احتفالات الربيع. تُرتّب الكب كيك الجاهزة على حامل كبير على شكل زهرة وتُغطّى بكريمة الزبدة...
اخبزي الكعك بدون إضافة سكر، فهو حلو المذاق ويشبه الحلوى حتى بدون إضافة السكر. يضفي الموز والتمر والزبيب حلاوة طبيعية. اخلطي الفاكهة حتى تصبح ناعمة...
تُخبز هذه الكب كيك الصغيرة مع إضافة صلصة التفاح والجزر المبشور إلى العجين. هذا لن يمنحها طعمًا نباتيًا، بل سيمنحها قوامًا رائعًا ونكهة فاكهية مميزة.
يُعتقد أن إضافة النخالة إلى أي مخبوزات تجعلها على الفور أكثر صحة وفائدة غذائية. يمكنك الاستمتاع بهذه الكعكات دون الشعور بالذنب، فهي غنية ليس فقط بـ...
اخبزي كعكات التوت الأزرق، التي ستكون، رغم مكوناتها غير التقليدية، بنفس نعومة ولذة ورطوبة الكعكات العادية. هذه الوصفة خالية من البيض، ومكوناتها خالية من منتجات الألبان...
كب كيك عيد الفصح مع الزينة
استلهم أفكارك من هذه الكب كيك اللطيفة لعيد الفصح من الطهاة.
قد تبدو هذه الكب كيك الصغيرة اللذيذة وكأنها حلوى للأطفال، لكنها تتميز بنكهة راقية تناسب الكبار بفضل النبيذ الفوار. اخبزي كب كيك الفانيليا الصغيرة وزينيها بلمسة مميزة...
تتميز كب كيك الفانيليا المحضرة بهذه الوصفة برائحة زكية ومذاق لذيذ وقوام خفيف. غطّيها بطبقة من كريمة المارشميلو الخفيفة، ورشّيها بالسكر الملون، وزيّنيها...
زيّني مائدة عيد الفصح بكب كيك على شكل وجه أرنب. تتكون هذه الحلوى من كب كيك الفانيليا، مغطاة بالكريمة ومزينة بأنواع مختلفة من الحلويات، بما في ذلك اللوز المغطى بالسكر...
كعكة الكب كيك إبداعية للغاية، ومبهرة، وسهلة التحضير. على سبيل المثال، يمكن ترتيب الكب كيك بالحجم العادي على شكل خروف وتزيينه. وهذا يجعلها حلوى مثالية لعيد الفصح. مع هذا...
تتميز هذه الكب كيك الخفيفة والهشة، ذات الرطوبة المثالية من الداخل، بنكهة رائعة بفضل مزيج التوت الأزرق العطري والليمون. يُضاف عصير الليمون وبشره مباشرةً إلى العجين، ويُضاف التوت الأزرق...
تتحول الكب كيك المقلوبة المغطاة بكريمة الشوكولاتة إلى كعكات شاي مصغرة. تُخبز الكب كيك بسرعة باستخدام مكونات بسيطة يمكنك على الأرجح إيجادها في أي...

















































