بيت » وصفة » طبق احتفالي » الصفحة 95
 

وصفات العطلات


لحم الخنزير الكوبيالمشاهدات: 6949

وصفة مفصلة مع صور.

لحم الخنزير المقدد، لحم الخنزير، عصير البرتقال، عصير الليمون، عصير الليمون الأخضر، الأوريجانو، الكمون، الثوم...
وقت: -- عدد الحصص: 12 - 14
دجاج مشوي بالثومالمشاهدات: 12 182

طريقة رائعة لتحضير الدجاج المشوي. السر يكمن في تسطيح الدجاجة. استخدم سكين الجزار. اقطع الدجاجة من منتصف العمود الفقري والصدر. هذا طبق دجاج لذيذ للغاية: إنه...

دجاج، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، عصير ليمون، كمون...
وقت: ساعة واحدة. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ترايفل التوتالمشاهدات: 9893

وصفة مفصلة لهذا الطبق الإنجليزي، مع صور توضيحية...

كعكات إسفنجية، عشبة الليمون، بذور الشيا، شوكولاتة، كاكاو، لوز، توت العليق، فودكا، شراب، بيض، كريمة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكات العيد لتزيين شجرة عيد الميلادالمشاهدات: 5764

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، سكر بني، قرفة، قرنفل، بيض، عسل...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 30 قطعة من الكعك
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
خوخ متبلالمشاهدات: 4719

هذا طبق لا غنى عنه في عيد الميلاد بالنسبة لي، ومثل العديد من الأشياء الجميلة الأخرى في حياتي، فقد استوحيته من صديقتي المقربة. استخدمت الخوخ المعلب، سواء في مرطبانات زجاجية أو...

خوخ، شراب، خل أرز، خل نبيذ، فلفل حار، جذر زنجبيل، فلفل أسود، قرنفل، قرفة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: ثماني حصص كمقبلات
مؤلف: - طاهٍ
دجاج مخبوز مع البرتقال والبطاطس والهيلالمشاهدات: 8796

تقدم آرتي سيكويرا على قناتها للطبخ وصفة عشاء هندية ليوم الأحد. "سرّي في تحضير الدجاج المشوي: افتحيه من المنتصف، وسينضج تمامًا. وبالطبع، ستحتاجين إلى..."

دجاج، بطاطس، هيل، قشر برتقال، جذر زنجبيل، ثوم...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة رودولف (فطيرة الراعي في عيد الميلاد)المشاهدات: 5538

هذا أحد الأطباق المنزلية البسيطة التي تتطلب جهدًا كبيرًا في تحضيرها. ليس معقدًا، لكنه يتطلب عدة خطوات. ففي النهاية، من الشائع جدًا أن...

لحم خنزير، فطر شامبينيون، فطر بورسيني، نبيذ أحمر، حليب، طماطم، معجون طماطم، بصل، ثوم، جزر، صلصة ورشستر، جوزة الطيب، جذر الجزر الأبيض، بطاطس...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 14 - 16
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
حلوى الفدج بالشوكولاتة والفستقالمشاهدات: 11906

أود أن أصدق أن صانعي الحلويات لن يطلقوا عليه اسم "فدج" فقط، لأنه ببساطة طعمه رائع، ولا تحتاج إلى مقياس حرارة الكراميل أو اختبار مخيف لصنعه...

شوكولاتة، حليب مكثف، فستق...
وقت: 10 دقائق بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة كمية: 64 كعكة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة الفواكهالمشاهدات: 10,477

ربما تكون هذه واحدة من أكثر الحلويات صحةً في قائمة طعامك المعتادة. ليس المقصود أن تكون الحلوى صحية، فالحلوى موجودة فقط للمتعة. ومع ذلك، عند تحضير العشاء...

بسكويت مالح، جبنة كريمية، كريمة، توت أزرق، توت بري، توت أحمر، زبيب، رمان، فراولة، كرز...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
صلصة الفواكه المجففةالمشاهدات: 6484

في كل عام، بمناسبة عيد ديوالي (رأس السنة الهندوسية)، يتلقى والدي صناديق من الفواكه المجففة. وفي أحد أعياد الشكر، عندما تلقيت تمرًا عضويًا، تذكرت هذه العادة وقررت...

الفلفل الحار، الكرز المجفف، المشمش المجفف، التوت البري، خل التفاح، بشر البرتقال، عصير التفاح، القرفة، اليانسون النجمي، القرنفل، بذور الخردل، بذور الشمر، جذر الزنجبيل، صلصة تشاتني، التمر...
وقت: --
برياني لحم الضأنالمشاهدات: 10 259
محتويات الوصفة:

وصفة البرياني، وهي عبارة عن طاجن من الأرز واللحم، جلبها المغول إلى الهند من آسيا الوسطى، والذين حكموا الهند من القرن السادس عشر إلى القرن الثامن عشر. وحتى يومنا هذا، تُعتبر من أشهى الأطباق...

أرز بسمتي، بيض، فلفل حار، زبدة بنية، بذور الخشخاش، كاري، جذر زنجبيل، كزبرة، كمون، كزبرة خضراء، نعناع، ​​كاجو، زبيب، زبادي، عصير ليمون، يانسون نجمي، بذور الشمر، قرفة، قرنفل، لحم ضأن، جوزة الطيب، رقائق جوز الهند، هيل...
وقت: -- عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
جوز البقان المغطى بشراب القيقبالمشاهدات: 8 155

لا أستطيع، ببساطة لا أستطيع، أن أسمح لنفسي بتناول حبة واحدة من هذه المكسرات أثناء تحضيرها، وإلا أعلم أنه لن يتبقى منها شيء للحفلة. من الأفضل تناولها دافئة قليلاً (لكن تأكد من...

جوز البقان، الفلفل الحار المطحون، شراب القيقب...
وقت: 35 دقيقة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك بالشوكولاتة مع النحلالمشاهدات: 5742
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

شوكولاتة شبه حلوة، عجينة كيك إسفنجي، دقيق فاخر، كيك، سكر بودرة، سكر بني، بيض، كاكاو، عسل، لوز...
وقت: الساعة الخامسة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
حلوى هوكي بوكيالمشاهدات: 12,477

كنتُ سأقول إنها ليست ممتعة كما تبدو، لكنني غيرت رأيي. "هوكي بوكي" مصطلح كورنيش يعني قرص العسل. هذه الحلوى الإسفنجية لذيذة المذاق...

شراب...
وقت: 35 دقيقة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة الشوكولاتة الرباعيةالمشاهدات: 7898
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

كب كيك، عجينة كيك إسفنجي، دقيق فاخر، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة داكنة، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، بيض، كريمة حامضة، كاكاو...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ترايفل الشوكولاتة والكرزالمشاهدات: 10436
محتويات الوصفة:

وصفة حلوى إنجليزية - ترايفل الشوكولاتة والكرز ....

كب كيك، شوكولاتة داكنة، كرز، مشروب كحولي بنكهة الكرز، كرز، حليب، كريمة، بيض، كاكاو...
وقت: 45 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: متوسط عدد الحصص: 16
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك زبدة الفول السوداني المحشو بالشوكولاتةالمشاهدات: 5485
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

سكر بني، سكر بودرة، زبدة الفول السوداني، شوكولاتة بالحليب، شوكولاتة داكنة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 48 سلة شوكولاتة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
مارتيني التفاح الأخضرالمشاهدات: 8980

هذا الكوكتيل قويٌّ جدًّا، لكنّه لذيذٌ للغاية، لدرجة يصعب معها التوقف عن شربه. لا بدّ لي من القول إنّه مثاليٌّ لخلق جوٍّ مناسبٍ قبل الحفلة التي ستحضرها...

الفودكا، والجين، والشراب، والمشروبات الكحولية، والتفاح...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: مارتيني واحد
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
تشيز كيك الكرزالمشاهدات: 5721

تهدف هذه الوصفة إلى تبديد مفهوم خاطئ شائع، وهو صحيح عمومًا، ولكنه مُحبط أيضًا. لطالما اعتقدتُ أن التشيز كيك الحقيقي هو فطيرة تُخبز وفقًا لجميع القواعد. لكنني الآن لستُ متأكدًا من ذلك...

بسكويت مقرمش، جبنة كريمية، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، عصير ليمون، كرز، كريمة...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
مشروب عيد الميلادالمشاهدات: 8916

وصفة مفصلة لهذا الطبق الإنجليزي، مع صور توضيحية...

عصير التفاح، الشاي الأسود، السكر البني، القرنفل، القرفة، ورق الغار، الهيل، التوت البري، اليوسفي، الروم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة شوكولاتة مزينة بأزهار عتيقةالمشاهدات: 4537
محتويات الوصفة:

أحب تزيين هذه الكعكة بأزهار لا تنساني المغطاة بالسكر، ولا بد أن تعترفوا أنها تبدو رائعة حقاً، لكن لا داعي للذهاب إلى المتجر لشرائها. أي شيء آخر سيفي بالغرض، أو لا شيء على الإطلاق...

دقيق فاخر، بيض، كريمة حامضة، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، شوكولاتة داكنة، كاكاو، شراب...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك الكليمنتينالمشاهدات: 5410

صنعتُ هذه الكعكة باستخدام الكليمنتين، وهو نوع من اليوسفي الصغير الخالي من البذور. إذا كنتِ تستخدمين نفس الكمية من أنواع أخرى من الحمضيات، مثل البرتقال والليمون، فستحتاجين إلى إضافة المزيد من السكر.

اليوسفي، واللوز، والبيض...
وقت: ساعتان و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: مخبز، الفطائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة اللحم الكوبية مع صلصة السوفريتوالمشاهدات: 6239

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، عجينة هشة، دهن الخنزير، فلفل حلو، بصل، ثوم، لحم خنزير، لحم خنزير مقدد، طماطم برقوقية، جبن غرويير، جبن بارميزان، خيار مخلل، كريمة، كريمة حامضة، عصير ليمون، عصير برتقال، زعتر، خردل...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: بسهولة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ساندوتش كوبي مع مخلل منزلي الصنعالمشاهدات: 4 158

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، خيار، شمندر، مخلل خضار، خبز ساندويتش، خل شيري، كمون، ورق غار، زعتر، بذور الشبت، بذور الخردل، كزبرة، بصل، ثوم، عسل...
وقت: -- عدد الحصص: 8-10 حصص لحفلة
خروف احتفاليالمشاهدات: 9886

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، بيرة داكنة، فلفل حار، بهارات مشكلة، زعتر، بصل، ثوم، سكر بني، أرز بسمتي، فاصوليا سوداء، جوز هند، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و43 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 2
مشروب بوجي ووجي بانش من جيمي أوليفرالمشاهدات: 6620

يمكن تحضير هذا المشروب باستخدام أي نوع من أنواع الروم، بشرط توفر زجاجة من الروم الفاتح وزجاجة من الروم الداكن. كما يمكن استخدام عصائر الروم من عبوة كرتونية أو تخفيف المركز.

سكر بني، بشر برتقال، عصير أناناس، مانجو، عصير برتقال، شراب، رم، ليمون...
وقت: 35 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كالالو ترينيداديالمشاهدات: 6085

وصفة مفصلة مع صور.

لحم الخنزير، الكرنب، السبانخ، البامية، الفلفل الحار، البصل، الزعتر، لحم السلطعون، الأرز، أوراق القطيفة...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مشروب "كريماس" الهايتيالمشاهدات: 7556

كريماسيه (أو كروماسيه) مشروب هايتي تقليدي يُستمتع به مع العائلة والأصدقاء، عادةً خلال الأعياد. وهو يشبه مشروب البيض المخفوق (إيغ نوغ) وغيره من مشروبات الشتاء الاحتفالية، ولكنه لا يحتوي على...

حليب جوز الهند، حليب مكثف، قرفة، جوزة الطيب، خلاصة الفانيليا، رم...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 3.5 ملعقة كبيرة
شريحة لحم بوليتشي محشوة بالكوريزو ولحم الخنزيرالمشاهدات: 5312
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، جزر، فلفل رومي، بصل، ثوم، زعتر، كمون، ورق غار، عصير برتقال، نبيذ أبيض، صلصة طماطم، رقائق موز، بطاطا مقلية، سجق تشوريزو، لحم خنزير، موز الجنة...
وقت: الساعة السابعة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير كوبا ليبر محشو بالبرقوقالمشاهدات: 6259
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم خنزير مقدد، لحم مقدد، بيض، برقوق مجفف، جزر، فلفل حلو، سكر بني، بيرة داكنة، عصير برتقال، ثوم، ورق غار، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعتان و30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
آيس كريم الفستق الهندي "بيستا كولفي"المشاهدات: 7829

الرابدي الحقيقي هو ببساطة حليب يُغلى ثم يُطهى على نار هادئة حتى يتبخر معظم الماء ويصبح المزيج كثيفًا ودسمًا. يُخلط مع السكر والمكسرات (مثل...

حليب، هيل، فستق...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق بالإضافة إلى وقت التجميد تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
قهوة إيرلندية أنيقةالمشاهدات: 4900

وصفة مفصلة مع صور.

قهوة، مشروب كحولي، ويسكي إيرلندي، شراب النعناع، ​​شوكولاتة داكنة، سكر بودرة، سكر بني، خلاصة الفانيليا، كريمة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 1
مؤلف: - طاهٍ مشهور
قطعة لحم ضأن بالعظم مع لفت مطهو ببطء وكولكانونالمشاهدات: 7 175

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، بطاطا مهروسة، كرنب، بطاطا، جزر، بصل، جوزة الطيب، زعتر، نعناع، ​​بقدونس، حليب، لفت سويدي، خبز الصودا...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فطائر لحم بقري فردية مغطاة بعجينة الجبن المصنوعة من البيرةالمشاهدات: 5207
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، جبنة شيدر، بيرة داكنة، لحم بقري، كراث، جزر، كرفس، عجين غير مخمر، بيض...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
رغيف اللحم الأيرلندي مع مرق الحليبالمشاهدات: 8693
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

سجق، جبنة شيدر، فطر شامبينيون، بصل مجفف، ثوم، لحم بقري مفروم، لحم ضأن مفروم، كاري، ريحان، أوريجانو، بيض، كريمة، فتات خبز بانكو، كرفس، شيري...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: رغيف واحد من اللحم المفروم

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام