وصفات سلطة المعكرونة والحبوب


مؤلف:
سلطة الشعير مع الفطر والهليون المقليالمشاهدات: 2452

هذه السلطة الشهية، الغنية بالنكهات المنعشة والقوام المتباين، يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو كطبق جانبي مع اللحم. وهي سهلة التحضير وتبدو رائعة بفضل...

شعير لؤلؤي، فطر، هليون، عصير ليمون، خردل ديجون، كراث، ورق غار، زعتر...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 258
سلطة القمح الكامل مع الروبيانالمشاهدات: 8306

تجمع هذه السلطة بشكل رائع بين قوام ونكهات مكوناتها. فالحبوب الصلبة المطاطية، والفاصوليا البيضاء الطرية، والجرجير العصير، تتكامل مع الروبيان الطري المقلي.

قمح كامل، روبيان، فاصوليا بيضاء، عصير ليمون، جرجير، نعناع...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
أفضل وصفات السلطات الشهية بدون خس

أفضل وصفات السلطات الشهية بدون خس

من قال إن السلطات يجب أن تكون خضراء؟ تستخدم هذه الوصفات العدس والكينوا ومكونات أخرى، بما في ذلك الخضراوات الورقية.

سلطة معكرونة العدس والأورزو مع القرنبيط المشوي والسلق والخضراوات الورقيةالمشاهدات: 2581

تجمع هذه السلطة اللذيذة والمشبعة والصحية بين جميع الألوان والنكهات والقوام الزاهية لمكوناتها. تتكون قاعدة السلطة من معكرونة أورزو مطبوخة وعدس بني مع إضافة...

القرنبيط، الطماطم الكرزية، السلق السويسري، العدس، معكرونة الأورزو، الزيتون، البقدونس، الشبت، النعناع، ​​قشر الليمون، رقائق الفلفل الأحمر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 267
مؤلف:
سلطة الدجاج والكينوا الآسيويةالمشاهدات: 50 248

ستكتسب سلطة الكينوا المطبوخة المغذية والصحية هذه، مع الخضراوات الطازجة والدجاج المشوي، نكهةً مميزة عند مزجها بصلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. هذه الصلصة سهلة وسريعة التحضير...

الكينوا، الدجاج المشوي، ملفوف نابا، الجزر، البازلاء السكرية، جذر الزنجبيل، صلصة الصويا، عصير الليمون، بذور السمسم...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 250
سلطة كوب مع الكينواالمشاهدات: 3954

تجمع سلطة كوب الأمريكية بين النكهات الغنية للحم المقدد والدجاج والأفوكادو والجبن الأزرق والطماطم. تقليدياً، تُوضع هذه المكونات على شكل شرائح أنيقة فوق أوراق الخس الطرية.

صدور دجاج، كينوا، خس روماني، طماطم، جبن أزرق، خردل ديجون، أفوكادو، لحم مقدد...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 1
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الطماطم والذرة مع العدسالمشاهدات: 3585

سلطة صيفية مغذية بالعدس والطماطم، مشبعة لدرجة أنها تُؤكل وحدها. اسلقي العدس الأخضر مع الثوم حتى يمتص القليل من النكهة...

طماطم كرزية، ذرة، عدس، عصير ليمون، بصل أخضر، ريحان، شبت...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
سلطة الكينوا والعنب والأفوكادوالمشاهدات: 5072

الكينوا، وهي من أمريكا الجنوبية، كنزٌ من الفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية. يحرص متبعو نظام غذائي صحي حول العالم على إدراجها في نظامهم الغذائي. ولكن بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ...

الكينوا، العنب، الخيار، عصير الليمون، البصل الأخضر، النعناع، ​​الأفوكادو...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
سلطة يونانية مع معكرونة أورزو كريمية وحمص مقرمشالمشاهدات: 3493
محتويات الوصفة:

تقدم هذه الوصفة نسخة أكثر إشباعاً من السلطة اليونانية. يتم فيها تقديم خضراوات صيفية تقليدية مع معكرونة أورزو إيطالية، ممزوجة بصلصة رانش مستوحاة من المطبخ اليوناني.

حمص، معكرونة أورزو، طماطم، خيار، جبنة فيتا، صلصة رانش، عصير ليمون، زيتون، نعناع، ​​زعتر...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
99 وصفة لأطباق جانبية صحية

99 وصفة لأطباق جانبية صحية

نقدم لكم أطباق جانبية لذيذة وصحية للغداء والعشاء، بدءًا من البطاطس المهروسة قليلة السعرات الحرارية وصولاً إلى الحبوب المغذية مثل الكينوا.

مؤلف: - طاهٍ
سلطة القمح المتوسطيةالمشاهدات: 5330

تُعدّ سلطات الحنطة طبقًا شائعًا في المطبخ الإيطالي، وخاصةً في مطابخ منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويمكن الاستمتاع بها في المطاعم الإيطالية التقليدية. وهي مغذية جدًا ومشبعة، ويمكن تقديمها كـ...

قمح كامل الحبة، فاصوليا خضراء، فلفل رومي، جبن بارميزان، بصل أخضر، خل شيري، خردل ديجون، زيتون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 352
وصفات أطباق جانبية صيفية

وصفات أطباق جانبية صيفية

أكمل نزهتك بأطباق جانبية صيفية - المعكرونة والبطاطا وسلطة الكولسلو وغيرها من الأطباق من طهاتك المفضلين.

وصفات سلطة مناسبة لنزهة في الهواء الطلق

وصفات سلطة مناسبة لنزهة في الهواء الطلق

حضّر سلطات صيفية كلاسيكية لنزهة في الهواء الطلق: مع البطاطس والحبوب والملفوف والمعكرونة وغيرها.

مؤلف:
سلطة التبولةالمشاهدات: 6 120

سلطة التبولة طبق مقبلات شهير من الشرق الأوسط، أصله من لبنان. يتكون طبق التبولة من مكونين رئيسيين هما البقدونس والبرغل، ويُخلط مع خضراوات مفرومة ناعماً، غالباً ما تكون طماطم وبصل ونعناع، ​​و...

حبوب البرغل، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، عصير الليمون، الفجل، البقدونس، النعناع...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
سلطة المعكرونة الإيطاليةالمشاهدات: 8623
محتويات الوصفة:

ابتكر باتريك وجينا نيلي، مالكا مطعم نيلي للشواء ومقدما البرامج التلفزيونية، وصفة سلطة المعكرونة الإيطالية هذه. وهي تجمع بين المعكرونة والخرشوف وجبنة الموزاريلا المدخنة والسجق...

معكرونة فوسيلي حلزونية، خرشوف، جبنة موزاريلا مدخنة، سجق بيبروني، طماطم كرزية، فلفل بيبرونشينو، ريحان، ثوم، خل نبيذ...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة المعكرونة والراديكيوالمشاهدات: 1758

تُعدّ سلطات المعكرونة خيارًا مثاليًا لأنها مشبعة ولذيذة، ويمكن تناولها كوجبة رئيسية، كما أنها تتيح مجالًا واسعًا للإبداع في الطهي. هذه السلطة مثالية للنزهات أو...

معكرونة أوريكيتي، مربى البرتقال، الثوم، الأوريجانو، خردل ديجون، خل النبيذ، البصل الأحمر، الفجل...
وقت: 28 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 389
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة المعكرونة مع صلصة البيستو بالليمونالمشاهدات: 2 252

تجمع سلطة المعكرونة هذه بين أكثر النكهات الإيطالية تقليدية: الطماطم، والريحان، والجبن. تُخلط المعكرونة المطبوخة مع صلصة البيستو وعصير الليمون وبشره، بفضل...

مكرونة كافاتابي، صلصة بيستو، طماطم عنب، جبنة ريكوتا، جبنة موزاريلا، عصير ليمون، بصل أخضر، بقدونس...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
سلطة معكرونة فارفالي مع الدجاج والفلفل المشويالمشاهدات: 4656

سلطة المعكرونة هذه مع الدجاج المشوي مشبعة للغاية لدرجة أنها تُؤكل كطبق رئيسي. فهي تحتوي بالفعل على اللحم والخضراوات وطبق جانبي من المعكرونة. امزج قطع الدجاج المطبوخة مع قطع...

معكرونة فارفالي، طماطم، خل نبيذ، خردل ديجون، فلفل رومي، دجاج، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة السباغيتي الآسيويةالمشاهدات: 8 101
محتويات الوصفة:

تُحضّر هذه السلطة الآسيوية الشهية والغنية بالعصارة من السباغيتي والخضار في دقائق. اسلقي السباغيتي الرفيعة واخلطيها مع الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة لتناولها بسهولة.

معكرونة سباغيتي، جزر، فلفل رومي، خيار، بصل أخضر، كزبرة، ملفوف نابا، ملفوف أحمر، كرنب، فول سوداني، صلصة صويا، صلصة محار، خل أرز، سكر بني، زنجبيل، ثوم...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
سلطة معكرونة مع بيض مسلوقالمشاهدات: 1960

لا شك أن الإيطاليين من أشد المعجبين بأنواع المعكرونة المختلفة. ومن بين الأطباق المتنوعة التي تُحضّر بها، هناك طبق صيفي مميز هو سلطة المعكرونة. رغم أنني أعشقها...

معكرونة، بيض، بصل أحمر، كرفس، جزر، مايونيز، بابريكا...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة معكرونة أوريكيتي مع الخضار والذرة والفاصولياالمشاهدات: 2 120

تُعدّ معكرونة أوريكيتي مثالية للسلطات. أولاً، تبدو آذانها الصغيرة لطيفة ومتناسقة تماماً مع باقي المكونات. ثانياً، يساعد شكلها على الاحتفاظ بـ...

معكرونة أوريكيتي، فلفل رومي، بصل أحمر، طماطم خضراء، ذرة، فاصولياء ليما، خل نبيذ، فلفل شيبوتلي، كزبرة...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سلطة معكرونة كريمية مع دجاج مشويالمشاهدات: 3572

سلطة رائعة المذاق فور تحضيرها، وحتى في اليوم التالي. اللوز المحمص، بالإضافة إلى الخيار، يُضفي قرمشة لذيذة. بضع شرائح من الكليمنتين...

معكرونة، دجاج مشوي، كرفس، خيار، مزيج سلطة مشكلة، خل التفاح، خردل ديجون، شبت، مايونيز، زبادي...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 672
سلطة المعكرونةالمشاهدات: 5642

هذه السلطة البسيطة واللذيذة مثالية لأيام الصيف الحارة، إذ يُفضل تقديمها باردة. هذه السلطة الباردة المكونة من المعكرونة والجبن والخضراوات منعشة للغاية وتترك انطباعاً لا يُنسى.

معكرونة، جبنة شيدر، جزر، كرفس، بذور كرفس، خردل ديجون، مايونيز...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة معكرونة مع خضراوات موسميةالمشاهدات: 2885

سلطة بسيطة ومنعشة من الخضراوات والمعكرونة، مثالية للغداء أو النزهة، قد تكون الخيار الأمثل للاحتفال بأعياد شهر مايو. بفضل مكوناتها الملونة و...

معكرونة فوسيلي حلزونية، طماطم كرزية، فلفل رومي، بصل أخضر، جبن بارميزان، جزر، كرفس...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
سلطة الكرنب والحنطةالمشاهدات: 3 229

قد تبدو مكونات هذه السلطة غريبة بعض الشيء، لكن الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن كلاً من الحنطة والكرنب كانا شائعين جداً في روسيا في الماضي. والآن يعودان إلى الظهور مجدداً...

قمح كامل، كرنب، جبن ماعز، جبن بارميزان، رمان...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سلطة المعكرونة مع الفلفل المشويالمشاهدات: 3356

يشيع الاعتقاد بأن المعكرونة تُحضّر في المقام الأول كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية - كالشرائح والنقانق المعتادة - أو كطبق معكرونة إيطالي. لكن في الحقيقة، المعكرونة لذيذة للغاية...

معكرونة ريجاتوني، فلفل حلو، جبنة موزاريلا بوكونسيني، لوز، ريحان...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 731
مؤلف: - طاهٍ
سلطة ثلاثية الألوان مع معكرونة أورزوالمشاهدات: 5814

معكرونة الأورزو، وهي معكرونة خشنة تشبه الأرز، مثالية لسلطات المعكرونة الشهية. اخلطها مع الجرجير والريحان والكرز المجفف وجبنة الفيتا والصنوبر، و...

معكرونة أورزو، صنوبر، جبنة فيتا، كرز مجفف، عصير ليمون، جرجير، ريحان...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
سلطة المعكرونة والهليون والذرة والطماطم المجففةالمشاهدات: 3092

تكمن روعة سلطة المعكرونة في أن قاعدة المعكرونة الغنية والمحايدة تتناغم مع جميع أنواع الطعام تقريباً، سواءً كانت خضراوات أو لحوماً أو أسماكاً. إضافةً إلى ذلك، تمتص المعكرونة الصلصات اللذيذة و...

معكرونة فوسيلي حلزونية، هليون، ذرة، طماطم مجففة، جبن بارميزان، عصير ليمون، مايونيز، كريمة حامضة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
سلطة مع معكرونة تورتيليني، سجق، جزر، بازلاء خضراء، وفلفل مشويالمشاهدات: 3508

التورتيليني الإيطالية عبارة عن زلابية صغيرة محشوة باللحم أو لحم الخنزير أو الجبن أو السبانخ أو مزيج من عدة حشوات. إلى جانب أنها تُؤكل مثل الزلابية - مع الصلصة...

معكرونة تورتيليني، بازلاء، جزر، فلفل رومي، بصل أحمر، خل نبيذ، زلابية، سلامي...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
سلطة معكرونة مع التونة والكرفس والفاصوليا البيضاء والزيتونالمشاهدات: 4880

لطالما كان التونة المعلبة المكون الأمثل للسلطات الخفيفة والمغذية والصحية. لتجنب عناء البحث عن وجبة عشاء شهية ومشبعة، حضّر سلطة تونة إيطالية سريعة...

معكرونة، تونة، فاصوليا بيضاء، كرفس، زيتون، عصير ليمون، مايونيز، كريمة حامضة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
سلطة معكرونة مع روبيان سكامبيالمشاهدات: 3826

تُثبت سلطة المعكرونة والخضار هذه أن روبيان سكامبي لا يُشترط تناوله ساخنًا: فصلصة الثوم والنبيذ تُناسبه تمامًا وهو بارد. ولتسريع عملية الطهي،...

معكرونة بيني، ذرة، فاصوليا خضراء، روبيان، طماطم كرزية، نبيذ أبيض، رقائق فلفل أحمر، بقدونس...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة السباغيتي المقرمشةالمشاهدات: 4310

في روسيا، يُنظر إلى المعكرونة تقليديًا على أنها طبق جانبي، بينما في آسيا، لا تعتبر سلطات النودلز الباردة شيئًا جديدًا، وكذلك الإيطاليون الذين تبنوا هذه الفكرة.

معكرونة سباغيتي، بازلاء سكرية، فلفل رومي، زبدة الفول السوداني، خل النبيذ، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، بصل أخضر، بقدونس، عسل، بذور السمسم...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
سلطة معكرونة بي إل تيالمشاهدات: 3549

ساندوتش بي إل تي (لحم مقدد، خس، طماطم) هو أحد أشهر الساندوتشات الأمريكية الكلاسيكية. يتكون من لحم مقدد مقلي لذيذ، وخس طازج مقرمش، وطماطم ناضجة وشهية، موضوعة بين شريحتين من الخبز...

معكرونة فوسيلي حلزونية، طماطم، خس بوسطن، ثوم معمر، حليب، كريمة حامضة، مايونيز، زعتر، لحم مقدد...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 960
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الكسكس الإسرائيلي والخضار المشويةالمشاهدات: 5403

على عكس النسخة العربية، فإن الكسكس الإسرائيلي، أو البتيتيم، أقرب إلى طبق معكرونة على شكل كرات صغيرة. وقد ابتُكر البتيتيم في إسرائيل في خمسينيات القرن الماضي، عندما كانت البلاد...

بتيتيم، كوسة، قرع أصفر، هليون، فلفل حلو، طماطم كرزية، خردل ديجون، خل بلسمي، ريحان، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 276
مؤلف: - صاحب مطعم
سلطة معكرونة إيطالية مع الدجاجالمشاهدات: 57,760

نادراً ما تُضاف المايونيز أو الكريمة الحامضة إلى سلطة المعكرونة الإيطالية. يستخدم الإيطاليون عادةً زيت الزيتون وأنواعاً مختلفة من الخل والتوابل كصلصات. هذه المكونات تُضفي...

صدور دجاج، معكرونة، طماطم كرزية، خيار، زيتون، سلامي، خل نبيذ، جبنة فيتا، بقدونس...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
سلطة الكينوا والكرنبالمشاهدات: 10497

مزيج لذيذ وصحي من الكينوا والكرنب المجعد، والطماطم الكرزية، والصنوبر، مغطى بجبنة الماعز الكريمية. يضفي تتبيل خفيف من زيت الزيتون وخل النبيذ لمسة من...

الكينوا، والكرنب، والطماطم الكرزية، وجبن الماعز، وخل النبيذ، والصنوبر...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
سلطة ربيعية مع المعكرونة والطماطمالمشاهدات: 5085
محتويات الوصفة:

يقول جيف: "إن البازلاء الخضراء الصغيرة وسلطة الريكوتا المالحة تشكل مزيجاً رائعاً"....

معكرونة كافاتابي، هليون، بازلاء، فلفل رومي، طماطم كرزية، جبنة ريكوتا، عصير ليمون، بصل أحمر، ثوم، خردل، عسل، شبت...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
سلطة السبانخ واللحم المقدد مع الدجاجالمشاهدات: 4618
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، سبانخ، عنب، بذور يقطين، خل نبيذ، لبن رائب، بصل أخضر، أفوكادو، طرخون، لحم مقدد...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 440
مؤلف:
سلطة أرز مع فاصوليا ولحم خنزيرالمشاهدات: 5675

في غضون 15 دقيقة، يمكنك تحضير سلطة من الكرفس ولحم الخنزير والفاصوليا المعلبة والأرز البني المطبوخ في الميكروويف....

أرز بني، فاصولياء سوداء العين، لحم خنزير، كرفس، بصل أخضر، بقدونس، خل التفاح...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام