سلطة التبولة
مطبخ:شرقي،
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
سلطة التبولة طبق مقبلات شهير من الشرق الأوسط، أصله من لبنان. تتكون التبولة من مكونين رئيسيين: البقدونس والبرغل، يُخلطان مع خضراوات مفرومة ناعماً، غالباً ما تكون طماطم وبصل ونعناع، ويُتبل بالزيت وعصير الليمون أو الليمون الحامض. يجب فصل أوراق البقدونس بعناية عن سيقانها قبل الاستخدام، لضمان استخدام الأوراق المفرومة ناعماً فقط في السلطة. كلمة "تبولة" العربية تعني "توابل" أو "مقبلات". تُقدم التبولة عادةً على أوراق خس كبيرة أو على خبز قمح مسطح. تشتهر هذه السلطة بمذاقها الغني والمنعش.
مكونات:
- ثلث كوب من البرغل
- 8 أكواب من أوراق البقدونس المفرومة
- كوب واحد من النعناع الطازج المفروم (يفضل النعناع الأخضر)
- 3 بصلات خضراء مفرومة ناعماً
- خيارتان إيرانيتان بقشرهما، مفرومتان فرماً ناعماً
- ربع كوب من أوراق الكرفس المفرومة
- حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً، منزوعة البذور
- 4 حبات فجل مفرومة ناعماً
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج
- ثلث كوب من زيت الزيتون
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
نوصي
وصفة:
اطبخي البرغل حسب التعليمات المدونة على العبوة. اتركيه ليبرد. ثم انقليه إلى وعاء واخلطيه مع باقي المكونات. تبّليه بالملح حسب الرغبة.
فئات
وصفة / المقبلات / شطائر / السلطات / السلطات مع المعكرونة والحبوب / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ العربيوصفات مشابهة
سلطة تبولة الدخن المحمص
تبولة بالقمح والجبنة الفيتا
أسياخ سمك السلمون مع تبولة الكرنب
وجبات صحية للعطلات بأقل من 500 سعر حراري
دجاج مقلي مع تبولة الجيكاما
سلطة الجزر مع الكاجو
تبولة الكينوا مع جبنة الفيتا
تبولة القرنبيط
وصفات سلطة عشاء صحية
سلطة تبولة بالدجاج
سلطة شرقية تبولة
تبولة مع بازلاء الربيع
سلطة الحمص والراديكيو
50 وصفة سلطة للنزهات
لحم خنزير مشوي مع البطيخ والتبولة
سمان مشوي مع صلصة الرمان والبرتقال
سلطة تبولة مع أرز بالخضار
شريحة لحم مع سلطة التبولة
أطباق جانبية خريفية – وصفات مع صور
سلطة البصل المشوي في ورق القصدير
سلطة الشمندر المخبوز
سلطة الشمندر المعلب
سلطة الباسترامي والجاودار
سلطة كابريزي مع تورتيليني
خبز بيتا مع تبولة
سلطة كابريزي
سلطة التبولة الكسكس الإسرائيلية
سلطة بان مي الفيتنامية
سلطة مع الهندباء والطماطم
سلطة ماغنوليا
سلطة خضراء بسيطة
الخس
المقبلات
وجبات خفيفة مع البيرة
مقبلات الجبن
شطائر
وجبات خفيفة
المقبلات
مقبلات متنوعة
وجبات خفيفة مع الصلصات
المقبلات من اللحوم
مقبلات السمك
المقبلات النباتية
مقبلات البيض
الشوربات
حساء بارد
حساء كريمي
حساء الكريمة
تتبيل الحساء
الشوربات الصافية
حساء الخضار
حساء كثيف، يخنات
حساء اللحم
حساء السمك
حساء مع المعكرونة والحبوب
الأطباق الرئيسية
لحمة
طائر، لعبة
طبق جانبي
خضراوات، فطر
الأسماك والمأكولات البحرية
الحبوب والبقوليات
البيض ومنتجات الألبان
المعكرونة
الطواجن
السلطات
السلطات الدافئة
سلطات الخضار
السلطات الورقية
سلطات الفاكهة
سلطات مع الحبوب والمعكرونة
السلطات مع اللحوم
سلطات السمك
السلطات مع البيض
سلطات مع الفاصوليا
السلطات مع الخبز
الوجبات السريعة
الهامبرغر
شطائر
هوت دوغ
بيتزا
شطائر ساخنة
أطباق التورتيلا
طبق بيتا
الفطائر
صلصات الوجبات السريعة
أطباق مقلية
الصلصات
التوابل
المرق
الصلصات
ينتشر
تتبيلات وصلصات الشواء
تتبيلات السلطة
مخاليط الزيوت
صلصات مستحلبة
الصلصات الحلوة
الصلصات الحارة
صلصات الوجبات السريعة
شواية، شواء
لحم مشوي
دجاج مشوي
سمك مشوي
طبق مدخن
خضراوات وفواكه مشوية
منتجات الدقيق المحمصة
تتبيلات وصلصات الشواء
مخبز
الحلويات
كب كيك
حلويات الفاكهة
ملف تعريف الارتباط
الكعك
الدونات، والفطائر، والكعك
الحلوى والحلويات الصغيرة
الكريمة، والصلصات، والموس، والبودينغ
سوفليه، المرينغ، المرنغ
هلام
آيس كريم، سوربيه
الكعك
فطائر حلوة، تارت
الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والخبز المحمص
حبوب الإفطار، الجرانولا، الموسلي
مشروبات
ميلك شيك
العصائر، الجرانيتا
مشروبات مصنوعة من القهوة والشوكولاتة
مشروبات الفاكهة والعصائر
الشاي والمشروبات العشبية
مشروبات ساخنة
كوكتيلات كحولية
كوكتيلات مع الفودكا
كوكتيلات مع الجن
كوكتيلات الويسكي
كوكتيلات مع النبيذ
كوكتيلات مع البراندي والكونياك
كوكتيلات مع الأفسنتين
كوكتيلات مع الروم
كوكتيلات مع النبيذ الفوار
كوكتيلات التيكيلا
كوكتيلات مع البيرة
كوكتيلات مع مشروبات كحولية
كوكتيلات مثلجة
طرق الطهي
مقلاة هوائية
طنجرة ضغط
طبق بارد
طباخ متعدد الاستخدامات
أطباق محشوة
القلي العميق
غلاية مزدوجة
مِقلاة
صينية خبز
رقائق معدنية
فرن
محمصة
خلاط
الخلاط
موقد
محضرة الطعام
الميكروويف
ووك
طبق مخلل
الأطعمة المجففة والمعالجة
طبق مخلل
أطباق مسلوقة
أطباق مالحة
طبق مدخن
المعلبات
أطباق موسمية
طبق احتفالي
السنة الجديدة
عيد الميلاد
عيد الحب
8 مارس
عيد الفصح
الأول من مايو
عيد الهالوين
عيد ميلاد
أطباق الحفلات
أطباق الزفاف
حفل كوكتيل
حفل عشاء
عيد الأم
مطابخ العالم
أوروبي
فرنسي
إيطالي
الأسبانية
اليونانية
إنجليزي
أيرلندي
الألمانية
البرتغالية
النمساوي
بولندي
الروسية
إسكندنافي السويدية
آسيوي الصينية اليابانية تايلاندي الفيتناميين كوري فلبيني
عربي يهودي تركي
هندي
الأفريقي مغربي
أمريكي هاواي كاجون الكندية تكس مكس
أمريكا اللاتينية مكسيكي فنزويلي أرجنتيني برازيلي
منطقة البحر الكاريبي كوبي جامايكي
إسكندنافي السويدية
آسيوي الصينية اليابانية تايلاندي الفيتناميين كوري فلبيني
عربي يهودي تركي
هندي
الأفريقي مغربي
أمريكي هاواي كاجون الكندية تكس مكس
أمريكا اللاتينية مكسيكي فنزويلي أرجنتيني برازيلي
منطقة البحر الكاريبي كوبي جامايكي
فئات
وجبات الإفطار
وجبات الغداء
وجبات العشاء
أطباق الأطفال
أطباق للاستخدام المستقبلي
وصفات اقتصادية
طعام مريح
وصفات لشخص واحد
وصفات لشخصين
نزهه
وصفات منزلية
أطباق للجماهير
أطباق ليلة مشاهدة الأفلام
طرق الطهي
وصفات شبكة الطعام
مجموعات الوصفات
وصفات حسب المكونات
تناول طعام صحي
وجبات إفطار صحية
وجبات الغداء
وجبات العشاء
وجبات خفيفة صحية
أطباق غنية بالألياف
طبق خالٍ من الغلوتين
محتوى منخفض من الصوديوم
أطباق منخفضة السعرات الحرارية
أطباق لمرضى السكري
وجبات منخفضة الكربوهيدرات
نسبة دهون منخفضة
انخفاض الكوليسترول
محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة
أطباق نباتية
أطباق نباتية