وصفات شوربة

شوربة الدجاج الكلاسيكية هذه غنية بالنكهة ولذيذة للغاية، لدرجة أنك تشعر وكأنها تُطهى على نار هادئة لساعات، لكن تحضيرها في الواقع لا يستغرق وقتًا طويلاً. كل ما تحتاجه للحصول على نكهة غنية هو...

أبهجي ضيوفكِ وأحبائكِ بحساء غازباتشو وردي أنيق مصنوع من العنب الأحمر. هذا الحساء سهل التحضير ولا يحتاج إلى طهي، وهو جاهز في دقائق. يُحضّر من عنب خالٍ من البذور و...

يُعدّ فطر المحار والكراث والبازلاء الخضراء قاعدةً رائعةً لحساء ربيعي لذيذ وخفيف. تُقلى الخضراوات مع الفطر في زيت الزيتون، ثم يُضاف إليها مرق الدجاج وتُترك على نار هادئة...

يُعدّ فصل الربيع الوقت الأمثل للاستمتاع بالهليون الصغير الحلو، واستخدامه في أطباق متنوعة، بما في ذلك تحضير حساء كريمي لذيذ. الهليون المقطّع مسبقًا...

استمتع بالفوائد الغذائية ونكهة البروكلي الناضج والعصير في هذه الشوربة الكريمية المخملية. تُستخدم كل من الزهرات والسيقان، مما يجعل الشوربة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية...

في اليونان، يُطلق على هذا الحساء اسم "أفغوليمونو". إنه خفيف ومنعش، ولكنه مشبع في الوقت نفسه، ومثالي لفصل الصيف. يُحضّر من معكرونة الأورزو وصدور الدجاج، ونكهته رائعة...

هذا الحساء الآسيوي المصنوع من النودلز سريع وسهل التحضير، ولكنه غنيٌّ بالنكهة بشكلٍ لا يُصدق. تُسلق نودلز السوبا المصنوعة من الحنطة السوداء والسبانخ بشكل منفصل، ثم توضع في أوعية ويُسكب عليها...

لتحضير العشاء، حضّر دجاجاً بصلصة رائعة حلوة وحارة مع لمسة من البندق، بفضل البندق نفسه ومشروب البندق الكحولي (مثل فرانجيليكو). تُقلى قطع الدجاج أولاً في المقلاة...

هذا الحساء الإيطالي سهل التحضير، ولكنه في الوقت نفسه راقٍ للغاية ومثالي للمناسبات الخاصة. يُخلط دقيق القمح المطبوخ مع البصل المكرمل والسبانخ الطازج...

اسم هذا الحساء التوسكاني يُترجم من الإيطالية إلى "عصيدة الطماطم". وهذا بالضبط ما يجب أن يكون عليه - عصيدة طماطم سميكة ولذيذة، مليئة بنكهة الصيف المنعشة...

يُضفي فطر البورشيني، عند مزجه مع نبيذ الشيري والنبيذ الأبيض، نكهةً أكثر رقيًا وتعقيدًا على حساء البصل الفرنسي. استخدم فطر البورشيني المجفف والمسلوق مسبقًا...

هذا الطبق هو نسخة أخف من طبق الفلفل الحار الأمريكي الكلاسيكي، سينتيناتي، من ولاية أوهايو. على عكس الوصفة التقليدية، يستخدم هذا الطبق لحم الديك الرومي المفروم بدلاً من لحم البقر.

يستمد هذا الطبق من تشيلي كون كارني نكهته ورائحته التقليدية من التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة. لكن مكوناته صحية أكثر بكثير! فاصوليا سوداء غنية بالبروتين، لحم مفروم قليل الدسم...

أوسوبوكو عبارة عن ساق لحم عجل مطهو ببطء في صلصة من النبيذ الأبيض ومرق اللحم. يتميز اللحم الطري، المتشبع بعصارة الخضار، بوجود عظمة نخاع لذيذة في المنتصف. هذا الطبق إيطالي...

هذا الطبق الحار المستوحى من المطبخ الهندي جاهز في أقل من نصف ساعة وهو غني بالنكهات من التوابل والبطاطا الحلوة وحليب جوز الهند والصلصة الحارة والدجاج المشوي والمانجو الطازج.

هذه إحدى أبسط وصفات اليخنة: تُطهى الخضراوات مع الدجاج في قدر كبير في مرق دجاج لذيذ مُكثّف بقليل من الدقيق. يحتوي الطبق على الكرفس والبصل والجزر...

سيأسر هذا الطبق المكسيكي اللذيذ عشاق الطعام الحار. فبالإضافة إلى الفلفل الحار، ستستمتع أيضاً بمجموعة واسعة من النكهات الحارة من الزيت الحار. هيا بنا نبدأ...

شوربة الدجاج هذه، المستوحاة من المطبخ المكسيكي، تكاد تُطهى من تلقاء نفسها. ما عليك سوى وضع جميع المكونات في قدر الطهي البطيء وتركها. عند عودتك، ستجد شوربة غنية وحارة...

هذا الحساء اللذيذ والصحي على الطريقة المتوسطية مصنوع من لحم الديك الرومي المفروم، والذي يُقلى مع الخضار، ثم يُضاف إليه المرق والطماطم المفرومة في...

على عكس طبق تشيلي كون كارني المكسيكي التقليدي، لا يستغرق تحضير هذه الوصفة أكثر من ساعة، لكنها لذيذة بنفس القدر. تضفي بذور اليقطين والخضراوات والتوابل نكهة غنية على الطبق، و...

ستساعدك هذه الوصفة على تحضير حساء الكركند - وهو حساء مقبلات تمامًا كما تجده في أفضل المطاعم. ستحتاج إلى اثنين من الكركند المطهو ​​على البخار، وزن كل منهما كيلوغرام واحد: احتفظ بذيل الكركند ولحم المخالب جانبًا...

حساء التاكو هو نسخة أمريكية معدلة من وجبة التاكو المكسيكية الشهيرة. يحتوي على جميع مكونات التاكو التقليدي: اللحم، والفاصوليا، والذرة، والخضراوات، والتوابل، وحتى التورتيلا. للمزيد...

هذا الحساء الأبيض هو نسخة أخف من طبق تشيلي كون كارني الأحمر التقليدي في تكساس والمكسيك. يُحضّر من الدجاج المشوي والفاصوليا البيضاء المعلبة والفلفل الحار (ومن هنا جاء اسم الطبق...).

هل ترغبين في إطعام أطفالك حساء قرنبيط صحي؟ أضيفي إليه بعض قطع الدجاج المقلية! يمنح القرنبيط والقشدة الحامضة والزبادي الحساء قوامًا كريميًا لذيذًا ونكهة كريمية رائعة.

حضّر غداءً شهياً مع يخنة أو راغو مخبوزة في الفرن ومغطاة ببسكويت ذهبي مقرمش. يُقلّب صدر الدجاج المخبوز والمقطع في صلصة كريمية مع الجزر...

يمكن تحضير هذا الحساء اللذيذ على مدار العام باستخدام الذرة الطازجة أو المجمدة، حسب الموسم، واستمتع بالنكهات الشهية لحساء مليء بالبطاطا الطرية، الحلوة، والعصيرة...

هذا الحساء المخملي الكريمي، الغني برائحة التوابل ونكهته الغنية، لا يستغرق تحضيره سوى نصف ساعة. يُقلى الكراث في الزبدة ثم يُطهى على نار هادئة في مرق الدجاج مع...

أضف نكهة مكسيكية مميزة إلى شوربة الدجاج المنزلية بإضافة كمية وفيرة من الطماطم، والفلفل الحار، والكمون، والكزبرة العطرية. ستساعد شرائح التورتيلا المصنوعة من الذرة على زيادة كثافة الشوربة قليلاً...

هل تحب بيتزا البيبروني اللذيذة؟ حوّلها إلى حساء شهي ودافئ! أساس الحساء مزيج من مرق الدجاج وصلصة المارينارا، مُكثّف بجبنة البارميزان، حيث...

تستبدل هذه النسخة المبسطة من طبق تشيلي كون كارني المكسيكي اللحم الأحمر والفاصوليا الحمراء بالدجاج الأبيض والفاصوليا البيضاء. وتشمل المكونات الأخرى البصل والثوم والكثير من...

هذا الحساء الكريمي قليل الكربوهيدرات غني بالبروكلي الصحي، المطبوخ مع التوابل في مرق الدجاج. امزج الحساء في الخلاط لمزيد من النعومة...

هذه الوصفة المبتكرة لليخنة الفرنسية الكلاسيكية تحتوي على لحم البقر، ولحم الخنزير المقدد، والفطر، والبطاطا - طبق دافئ ومغذٍّ مثالي ليوم شتوي بارد. لتحضير هذه اليخنة...

تتميز شوربة البطاطس هذه بنكهات غنية من لحم الخنزير المقدد المقلي وتوابل الكاجون. استخدم دهن لحم الخنزير المقدد لتقليب الخضار، ثم أضف البطاطس والمرق و...

تتكون هذه الشوربة من مكونين فقط: الدجاج والزلابية، تطفو في مرق عطري. عند غلي المرق، أضيفي الزعتر والبقدونس والمريمية، واربطيها معًا في باقة ليسهل إزالتها.

استُلهمت هذه الشوربة بالجبن من طبق المكرونة والجبن الأمريكي التقليدي، وهو مزيج لذيذ من قطع المعكرونة المخروطية الشكل المغطاة بصلصة جبن غنية. ابدأي الشوربة بخضار سوتيه...

يُعدّ حساء الجبن خيارًا مثاليًا للغداء، فهو محبوب لدى الكبار والصغار على حدّ سواء. ولمذاقٍ أغنى، أضف ليس نوعًا واحدًا من الجبن، بل ثلاثة أنواع مثلاً. ري دروموند...

هذا الحساء هو نوع من أنواع طبق الدجاج والزلابية الأمريكي التقليدي، ولكن بالإضافة إلى هذين المكونين، يحتوي الحساء على العديد من الخضراوات الصحية: الجزر، وجذر الكرفس، واللفت، واللفت السويدي، والبصل، و...