المشاهدات: 1600يجب أن يكون حساء الصيف المثالي خفيفًا ومغذيًا في الوقت نفسه، والأهم من ذلك، ألا يستغرق تحضيره وقتًا طويلاً. هذا الحساء الصيفي جاهز في نصف ساعة فقط باستخدام...
المشاهدات: 1752حساء الغازباتشو الإسباني طبقٌ يمكنكِ تجربة مكوناته كما تشائين، بمزج أنواع مختلفة من الخضراوات وحتى إضافة الفاكهة. دلّلي نفسكِ بحساء لذيذ ومنعش مصنوع من...
المشاهدات: 2674حساء الغازباتشو البارد هو الوجبة المثالية في يوم صيفي حار: فهو جاهز في دقائق، ولا حاجة للوقوف أمام موقد ساخن، وهو منعش ولذيذ، ومليء بـ...
المشاهدات: 2 116يُصنع هذا الغازباتشو الأخضر الخفيف والغني بالفيتامينات بشكل أساسي من العنب الأبيض الخالي من البذور، والذي يُخلط مع مكونات خضراء أخرى: الخيار، والبصل الأخضر، والبقدونس، والأفوكادو، بالإضافة إلى...
المشاهدات: 15450قد يستغرق تحضير هذه الفاصوليا نصف يوم، ولكن بمجرد تذوقها، ستدرك أنها تستحق الجهد المبذول وأنها ألذ بكثير من وجبات الفاصوليا المعلبة. تُخبز هذه الفاصوليا البيضاء في قدر كبير...
المشاهدات: 3557جميع المكونات الرئيسية تقريباً في هذا الحساء على الطريقة المكسيكية الأمريكية جاهزة أو معلبة، مما يقلل بشكل كبير من وقت التحضير...
المشاهدات: 3323لا تتطلب هذه الوصفة الصيفية الإسبانية أي مهارات طهي خاصة. تُخلط الخضراوات النيئة (الطماطم والخيار والفلفل الحلو) مع زيت الزيتون وخل الشيري، و...
المشاهدات: 1540حساء الكوسا البارد منعش في الصيف تماماً مثل حساء الغازباتشو الإسباني. قوامه ناعم جداً، مع نكهة كريمية خفيفة من الحليب الحامض، والأهم من ذلك، أنه خفيف. الكوسا...
المشاهدات: 4005يُحضّر هذا الحساء اللذيذ والخفيف من السمك بمرق مُضاف إليه عصير المحار، وهو عبارة عن مرق مصنوع من المحار المطهو على البخار. يتميز بنكهة رائعة...
المشاهدات: 10,045تُخلط معكرونة البابارديللي الإيطالية العريضة مع راغو لحم بقري مطهو ببطء. يُوضع اللحم في قدر مع الطماطم والنبيذ الأحمر ومعجون الطماطم والتوابل ويُطهى...
استخدم هذا المكون المفضل في فصل الخريف في عشرات الوصفات المستوحاة من الطهاة.
المشاهدات: 2 161البوزول طبق مكسيكي تقليدي، ورثه المكسيكيون المعاصرون عن الأزتيك. يُحضّر من الهوميني، وهو حساء ذرة خاص، يُسلق مع...
المشاهدات: 5319يُعدّ طبق مورغ ماخاني من أشهر الأطباق الهندية في العالم. ويتكون من قطع دجاج مطهوة ببطء في صلصة طماطم متبلة مع كمية وفيرة من الزبدة...
محضر الحساء حسب المكونات. حوّل خضراواتك المفضلة إلى حساء كريمي ملون - هناك العديد من الخيارات!
المشاهدات: 1761هذا الحساء المنعش والخفيف لن يروي عطشك في الحر فحسب، بل سيضفي لمسة صيفية بفضل مظهره الزهري الأنيق. وهو مصنوع من مكونات خضراء فقط: الخيار، الفلفل الحلو،...
ابتكر الطهاة عشرات الأنواع من الحساء التي ستدفئك طوال الموسم.
استمتع بأطباق لذيذة وصحية من إعداد طهاتنا طوال فصل الصيف، بدءًا من البرغر قليل السعرات الحرارية وحتى الدجاج المشوي.
اختر المأكولات البحرية المفضلة لديك - سمك السلمون أو الروبيان أو الإسكالوب - وقم بطهيها باستخدام وصفات موسمية. ستحب هذه الوصفات بالتأكيد.
المشاهدات: 2948هذه الوصفة المنعشة لحساء الغازباتشو الإسباني ليست لمن لا يتحملون النكهات القوية! فهي تُحضّر من الطماطم المفرومة المحفوظة في عصيرها، وتُغطى بصلصة مصنوعة من...
المشاهدات: 3536إذا كنت من محبي الطعام الحار، فستُبهرك شوربة الغازباتشو الباردة هذه بنكهتها المميزة. تُحضّر هذه الشوربة من طماطم كرزية حلوة، تتناغم نكهتها تمامًا مع حرارة الفلفل الحار. أما فلفل الهالبينو فهو متوسط الحرارة...
المشاهدات: 2 112يُحضّر هذا الحساء البارد والخفيف والمنعش من الخيار بطريقة مشابهة لحساء الغازباتشو الإسباني، لكن المكون الرئيسي فيه هو الخيار بدلاً من الطماطم. تُضاف إليه بضع حبات من الطماطم الصفراء...
المشاهدات: 2276تجمع هذه الشوربة الإيطالية بين نكهات وروائح خضراوات الصيف مثل الكوسا، والقرع، والجزر، والسلق، والفاصوليا الخضراء، والطماطم. وتضيف الفاصوليا البيضاء والمعكرونة الصدفية لمسة من...
المشاهدات: 7 152يُعدّ حساء الغازباتشو الإسباني البارد والمنعش خيارًا لا غنى عنه في أيام الصيف الحارة. فهذا الطبق لا يُنعش الجسم فحسب، بل هو أيضًا مغذٍّ وغني بالفيتامينات.
المشاهدات: 6763رامين تونكوتسو هو طبق نودلز ياباني تقليدي يُقدم في مرق تونكوتسو غني مصنوع من عظام لحم الخنزير والدجاج. كما يتم تعزيز نكهة ورائحة المرق اللذيذة بإضافة...
المشاهدات: 2707يُعد حساء الجزر الكريمي ذو المذاق الحلو والحار مع الزعتر والقشدة والعسل وجبة غداء رائعة مع الخبز المحمص، أو مقبلات رائعة للحفلات عند تقديمه في أكواب صغيرة.
مرحلة البلوغ مليئة بالتحديات، خاصةً فيما يتعلق بتناول الطعام الصحي. لتسهيل الأمر، جهّز نفسك بهذه الوصفات الصحية.
تحتوي 100 غرام من الروبيان على 98 سعرة حرارية، و1.6 غرام من الدهون، و20 غرامًا من البروتين. وهو مصدر ممتاز للسيلينيوم، بالإضافة إلى فيتاميني د و ب12. ويوصي خبراء التغذية بتناوله.
نقدم لكم وصفات صحية من طهاة متخصصين في الأسماك والمأكولات البحرية - سمك السلمون، والروبيان، والهلبوت، والبلطي، والتونة.
وصفات بسيطة لأيام العمل ستتيح لك تحضير أطباق دجاج صحية كلاسيكية مناسبة لقائمة طعام صحية: حساء الزلابية،
لا يقتصر الغداء أو وجبة البرانش على السندويشات والسلطات فقط (مع أن هذه الخيارات رائعة أيضاً). يقدم الطهاة وصفات غداء رائعة.
بفضل هذه الوصفات السهلة من الطهاة، ستحصل على وجبات عشاء صحية ومشبعة جاهزة في وقت قصير.
المشاهدات: 8399شوربة نودلز لذيذة تُطهى على نار هادئة في مرق الدجاج لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. بالإضافة إلى النودلز، أضيفي البصل المفروم وعود كرفس لنكهة أغنى، وكذلك الخضار المشكلة...
المشاهدات: 3653حضّري شوربة دجاج صيفية غنية بالخضراوات، ومعكرونة أورزو مفرومة ناعماً، وقطع الدجاج. جميع المكونات مقطعة إلى قطع صغيرة، مما يجعل الشوربة مثالية للتقديم...
نقدم لكم وصفات ربيعية لمائدة العيد من إعداد طهاة محترفين، مثالية للضيافة.
جدد قائمة طعامك خلال أيام الأسبوع بأفضل أطباق العشاء الصحية من إعداد الطهاة.
المشاهدات: 3568يستخدم هذا الطبق قطعة كاملة من صدر لحم البقر. هذه القطعة المتماسكة والغنية باللحم مثالية للطهي البطيء، مما يضمن نضجها بشكل متساوٍ...
عشاء سريع وصحي؟ نعم، هذا ممكن! هذه الأطباق البسيطة والصحية لعشاء صحي وسهل من إعداد طهاتنا جاهزة في وقت قصير.
المشاهدات: 10307حساء الدجاج مع الزلابية هو حساء منزلي دسم غني بالخضراوات والأعشاب وصدور الدجاج وقطع العجين الطرية. هذا الطبق مثالي لفصل الشتاء، فهو مشبع ودافئ...
المشاهدات: 7297في المطبخ الإيطالي، يُستخدم الراغو غالبًا مع المعكرونة. هذا الطبق البسيط، الذي يتكون من الدجاج في صلصة الطماطم، سهل التحضير حتى للمبتدئين في الطبخ. لتحضير هذا الراغو، استخدم أفخاذ الدجاج، فهي تحتوي على نسبة أعلى من...
المشاهدات: 6915يمكن لبعض المكونات الزاهية أن تحوّل حساء الدجاج بالشعيرية العادي إلى طبق آسيوي رائع، يدفئ الحواس بنكهته الحارة ورائحته المميزة. تشمل هذه المكونات...
المشاهدات: 3741الشاركيكان هو يخنة تشيلية شهيرة في دول الأنديز في أمريكا الجنوبية. يأتي اسمه من كلمة "شاركي" التي تعني اللحم المقدد، وهو أحد المكونات الرئيسية...
المشاهدات: 5548هذا الحساء الرائع والفريد من نوعه، المكون من لحم البقر والخضراوات، غني بنكهات المطبخ الآسيوي. تُطهى الخضراوات - البطاطا الحلوة والفجل (بأوراقه الخضراء الصحية) والبصل - على نار هادئة في مرق مع صلصة ترياكي حلوة وحارة.
المشاهدات: 6364يُعدّ تحضير حساء منزلي في غضون 10 دقائق حلم كل طاهٍ منزلي وكل شخص مشغول. إذا كان لديك علبتان من الفاصوليا وبعض مرق الدجاج، فقد انتهى الأمر. اخلط المكونات في الخلاط...
المشاهدات: 16734يُعدّ هذا الحساء الكثيف والشهي طريقة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج والأرز المطبوخ من الليلة الماضية. وبما أن المكونات الرئيسية مُحضّرة مسبقاً، فإن الأمر لا يتطلب سوى...
المشاهدات: 2018شوربة بازلاء لذيذة وسريعة التحضير، مثالية لأيام الصيف الحارة. تُخلط البازلاء الخضراء مع مرق الخضار وعصير الليمون وزيت الزيتون، و...
المشاهدات: 54 262التورتيليني عبارة عن زلابية إيطالية صغيرة تُقدم عادةً كنوع من المعكرونة. ولكن يمكن استخدامها أيضاً لتحضير حساء خفيف ولذيذ. اسلقي التورتيليني المحشوة بالجبن في مرق الدجاج وقدميها...
تغلّب على برد الشتاء مع هذه الشوربات الشهية والدافئة، بما في ذلك شوربة المينستروني، وشوربة الدجاج بالشعيرية، وشوربة الفلفل الحار باللحم البقري، و
المشاهدات: 8048الفيجوادا من أشهر الأطباق البرازيلية. هذا الطبق عبارة عن يخنة كثيفة تُحضّر من الفاصوليا السوداء وأنواع مختلفة من اللحوم. ووفقًا لإحدى النظريات، فإنّ مبتكر هذا الطبق هو...
المشاهدات: 12,091حضّر يخنة لحم شهية ودسمة في نصف ساعة فقط. يضفي مسحوق الفلفل الحار وفلفل الشيبوتلي نكهة مميزة، ويمنحها رائحة غنية وحارة ومدخنة. للمزيد...
المشاهدات: 10,616شوربة طماطم غنية وحارة، مثالية للتدفئة في يوم بارد. تجمع بتناغم بين نكهة الطماطم وحرارة الهالبينو الخفيفة ونكهة الليمون المنعشة. اطبخها...
