وصفات حسب طرق الطهي

تعتبر كعكات الشورت بريد محلية الصنع متعة لذيذة بحد ذاتها، ولكن عندما تضع طبقات منها مع الكراميل والشوكولاتة وجوز الهند، ستحصل على كعكة لذيذة تشبه كعكة الشوكولاتة تقريبًا.

أبهج ضيوفك وحوّل حلوى عيد الميلاد إلى لعبة "ابحث عن بابا نويل". ضع قطعة بسكويت مستديرة كبيرة مزينة بزهرة من كريمة التزيين بألوان عيد الميلاد على الطاولة. عندما يأخذ الضيوف...

عندما بدأت إينا غارتن العمل على كتاب الطبخ الأخير لها، لم تكن تتخيل مدى اشتياقنا جميعًا للطعام المنزلي المريح. فكرة كتاب "المطبخ العصري..."

سيُسعد معطف سانتا الأحمر المميز ذو الياقة البيضاء الناعمة والحزام الأسود، والموجود في هذه الكعكات، الأطفال والكبار على حد سواء. اجعلوه محور حفلة عيد الميلاد الخاصة بكم...

تُصنع هذه الكعكة الرائعة من أربعة مكونات أساسية فقط، وعلى الرغم من بساطتها، إلا أنها تأسر الجميع بنكهتها وقوامها المميز. وذلك بفضل إضافة...

هذه الكعكات الصغيرة اللطيفة على شكل وعاء محشوة بزبدة الفول السوداني. ليس الحشو فقط بنكهة زبدة الفول السوداني، بل إن قاعدة الكعكة نفسها تُخبز بزبدة الفول السوداني. أثناء الخبز، الحشو، الذي...

منعشة ولذيذة وذات لون وردي زاهٍ، تُعدّ هذه المارجريتا الخيار الأمثل لحفلات الصيف ولأيام الشتاء التي ترغب فيها بالاستمتاع بأجواء الصيف! يُحضّر هذا الكوكتيل في الخلاط باستخدام...

أبهر ضيوفك وقدّم لهم كعكات عيد الميلاد بشكل عمودي! اتبع هذه الوصفة المفصلة خطوة بخطوة لصنع أشجار عيد الميلاد ثلاثية الأبعاد وغابة كاملة من الكعكات. لجعل الغابة تبدو واقعية،...

إذا كنت تبحث عن أفكار ممتعة وسهلة لتحضير حلوى الشوكولاتة المنزلية، فستحب هذه الوصفة. يتم خلط بسكويت أوريو المطحون مع الجبن الكريمي، ثم تشكيله على هيئة كرات...

إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة إلى حلويات عيد الميلاد وتجربة شيء جديد بدلاً من رجال خبز الزنجبيل التقليديين، فما عليك سوى قلب الرجال وستحصل على قوالب رائعة لـ...

يُضفي النعناع والعنب الأبيض نكهةً منعشةً على مشروب المارجريتا المنعش، ويكتسب لونًا أخضرًا جذابًا. تُحضّر المارجريتا المثلجة في الخلاط. أولًا...

تُعدّ كعكات بصمة الإبهام من الحلويات الكلاسيكية في الغرب خلال موسم عيد الميلاد. تُغمس كرات صغيرة من العجين في حفرة باستخدام الإصبع، ثم تُملأ بالمربى وتُخبز في الفرن.

تجمع هذه الكعكات الاحتفالية بين قطع التوت البري المجفف الحلوة والحامضة مع الفستق الحلبي المقرمش. كما أنها محشوة بجبنة الشيدر المبشورة ولمسة منعشة من الفلفل الحار.

تم تحويل كعكة المخمل الأحمر الكلاسيكية المحشوة بكريمة الجبن إلى قطع أكثر سهولة في التناول، مما يجعلها مثالية لعطلات الشتاء. فهي لا تُبهج فقط بمذاقها...

إذا تلقيتَ كمية كبيرة من الحلوى كهدية رأس السنة، فقد حان الوقت لتحضير شيء مميز بها. اخبز هذه الكعكات الرائعة على شكل أوعية صغيرة من حلوى فيريرو روشيه، واملأها بحشوة لذيذة...

تبدو هذه الكعكات السكرية الاحتفالية وكأنها ثلج شتوي متلألئ! بلونها الأزرق الفاتح جزئياً، مع رشات زرقاء وحشوة بيضاء ناصعة، إنها الحلوى المثالية...

حضّر حساء البطاطا الحلوة اللذيذ والفوّاح. يمتزج مذاقه الحلو بشكل مثالي مع الجزر الأبيض والكراث الرقيق. يُطهى الحساء على نار هادئة في مرق الدجاج ثم يُهرس حتى...

تُعدّ هذه الكعكات المبهجة على شكل أكاليل عيد الميلاد إضافة مثالية لحلويات العيد. فهي سهلة التحضير، ولا تتطلب أي عناء أو تزيين. لتحضيرها...

تجمع هذه الكعكة الصغيرة بحجم اللقمة بين جميع نكهات وقوام فطيرة الليمون الأمريكية الكلاسيكية. قاعدة البسكويت الهشة محشوة بحشوة ليمون منعشة...

هذا المشروب الهندي التقليدي منعش للغاية، ومنشط، ومبهج. يُحضّر اللبن الرائب (لاسي) من الزبادي العادي، ولب المانجو، والتوابل. جميع المكونات بسيطة...

إحدى الطرق المميزة لتحضير البطاطا الحلوة كطبق جانبي هي تحميصها في الفرن مع التوابل وتقديمها مع صلصة رانش مخمرة مع الأفوكادو. يضفي مذاق الصلصة المنعش نكهة رائعة...

المكون الرئيسي في هذا الطبق الجانبي الآسيوي المميز هو مزيج التوابل اليابانية الحارة "شيتشيمي توراغاشي". يُضاف هذا المزيج إلى خليط البروكلي والحمص قبل تحميصه، ثم يُرش فوق الطبق بعد الانتهاء من تحضيره. والنتيجة...

حضّر ريزوتو الحنطة العطري والصحي. قد يختلف قوامه قليلاً عن النسخة الإيطالية التقليدية، لكنه لذيذ بنفس القدر. قبل الطهي، قم بسحق الحنطة قليلاً...

تُعدّ لفائف السجق الصغيرة هذه بنكهة دجاج بافلو مقبلات مثالية مع البيرة في حفلتك المنزلية. لتحضيرها، ستحتاج إلى عجينة خبز البيغل الجاهزة...

اخبزي كعكات سنيكر دودل المحشوة بالقرفة والتوفي وقطع البقان. تتميز هذه الكعكات بحوافها المقرمشة المتموجة وقلبها الطري. تُصنع هذه الكعكات باستخدام طريقة شائعة من مدونة طعام...

على الرغم من أن سانتا قد يقيم في القطب الشمالي، إلا أن زوار القطب الجنوبي هؤلاء يبدون وكأنهم في منزلهم تمامًا بقبعاتهم الحمراء الاحتفالية، وسيكملون تمامًا طابع عيد الميلاد في عطلتك...

أصبحت الأقنعة الصغيرة المثبتة على أعواد دعامة شائعة لالتقاط صور تذكارية ممتعة في الحفلات المنزلية. تقترح هذه الوصفة صنع أقنعة على شكل غزلان من السكر...

إحدى الطرق السريعة لتحويل قطع البريتزل الصغيرة العادية إلى وجبة خفيفة حلوة هي تغليفها بالسكر والقرفة. هذه المكونات متوفرة دائمًا. أولًا، اخبزي قطع البريتزل لبضع دقائق في...

هذا الطبق يُشبه في مذاقه أشهى أنواع تشيز كيك زبدة الفول السوداني. يُقدّم مع أعواد مملحة، لتستمتع أنت وضيوفك بمزيج النكهات الفريد. ستكون هذه الحلوى إضافة مثالية لـ...

كرات الجبن هذه سهلة التحضير وشهية للغاية، ومن المؤكد أنها ستكون المقبلات المفضلة في حفلتك القادمة. تتكون قاعدة هذه الكرات من مزيج من الجبن الكريمي وجبن غودا المدخن المبشور.

بإضافة بعض المكونات البسيطة واستخدام فرنك، حوّلي قطع البريتزل الصغيرة إلى مقبلات مميزة ستنال إعجاب ضيوفك. تُخلط قطع البريتزل الجاهزة مع...

هذه الدونات الصغيرة المغطاة بقشرة النعناع سهلة وسريعة التحضير بمكونات قليلة، وهي لذيذة للغاية. ببساطة، امزج عجينة من جبنة الريكوتا، والدقيق ذاتي التخمير، والبيض، و...

لا تكتفي مولي ييه بابتكار أطباق وحلويات جديدة رائعة فحسب، بل تنجح أيضاً في تحويل الوصفات المجربة والمضمونة إلى شيء جديد. خذ، على سبيل المثال، حلوى الروغلاش، وهي عبارة عن لفائف يهودية...

يُقدّم هذا الطبق الجانبي الأمريكي تقليدياً على شكل طاجن من الفاصوليا الخضراء في صلصة فطر غنية ودسمة، ويُزيّن بالبصل المقلي المقرمش. تقترح أليكس غوارناشيلي...

يُعد هذا الطبق طبقًا جانبيًا كلاسيكيًا لعيد الشكر الأمريكي، وعادةً ما يُحضّر من حساء الفطر المعلب والفاصوليا الخضراء، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات طازجة.

في الولايات المتحدة، يُقدّم الحشو تقليديًا مع الديك الرومي في عيد الشكر، ولكنه يُعدّ أيضًا طبقًا جانبيًا رائعًا لأي مناسبة. يُخبز الحشو بشكل منفصل عن الديك الرومي، مما يجعله...

يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء بالفرن طبقاً جانبياً أمريكياً شهيراً يُحضّر تقليدياً في عيد الشكر. في الأصل، كان هذا الطبق يُحضّر من الفاصوليا الطازجة وحساء الفطر المعلب...

عند تحضير هذا الطبق الجانبي الخاص بالعطلات، يمكنك تسهيل الأمور قليلاً بشراء الفطر المقطع مسبقاً والبصل المقلي المعلب. أضف فطر كريمني النيء إلى قدر الطهي البطيء...

إذا كنت من محبي طاجن الفاصوليا الخضراء بصلصة كريمية غنية مغطاة بطبقة مقرمشة ومتباينة، فستعشق هذه النسخة المستوحاة من المطبخ المكسيكي. الفكرة الأساسية...

في هذه الوصفة، بدلاً من الصلصة الكريمية التقليدية، تُطهى الفاصوليا الخضراء في صلصة طماطم خفيفة مع طماطم كرزية. يُضفي إكليل الجبل الطازج والثوم نكهة لذيذة رائعة، أما رقائق الفاصوليا...

يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء بالفرن طبقًا جانبيًا تقليديًا يُقدّم في المنازل الأمريكية مع اللحوم والدواجن خلال عطلات الخريف والشتاء. تأخذ هذه الوصفة النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق وتضيف إليها لمسة مميزة...

يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء بالفرن من أشهى أطباق الخريف المنزلية. فصوص الفطر الكريمية المخملية، والفاصوليا الخضراء الطرية، وطبقة البصل المقرمشة ستُرضي جميع الأذواق.

حضّر طبقًا جانبيًا احتفاليًا من البطاطا والفاصوليا الخضراء في صلصة غنية ودسمة، مغطاة بقشرة جبن لذيذة. أبرز ما يميز هذه الكاسرولة هو طبقة البصل المقلي المقرمشة...

لحم الخنزير الطري ليس من اللحوم التي تُؤكل يومياً، بل هو طبق يُقدم في المناسبات الخاصة، ويستحق طبقاً جانبياً مميزاً. يُقلى اللحم في مقلاة مع إكليل الجبل والثوم، ويُقدم مع...

نشأت مانيت تشوهان في رانشي، شرق الهند، وكانت تسافر كثيراً مع والديها بالقطار، وتقضي في الرحلة يومين أو ثلاثة. كانت تعشق الرحلات الطويلة، حيث كانت محطات القطار في جميع أنحاء الهند تبيع الشات...

الزعتر، وهو نوع من التوابل الشرق أوسطية، عبارة عن مزيج من الأعشاب العطرية المجففة وبذور السمسم، ويمكن إضافته إلى العديد من الأطباق. في هذه الوصفة، يُرش الزعتر على سلطة طماطم مُجهزة...

حشوة خبز شياباتا بالكستناء والبانسيتا هذه هي لمسة لذيذة على حشوة الخبز التقليدية التي تُقدم مع ديك الرومي في عيد الشكر. تُخلط مكعبات خبز شياباتا ريفي مع...

يجتمع التفاح والإجاص في هذه الحلوى الخريفية اللذيذة والشهية. تُخبز الفاكهة الطرية تحت قشرة مقرمشة من دقيق الشوفان والسكر البني، وهي مثالية كـ...

غراتان السبانخ طبق جانبي لذيذ يتكون من سبانخ طرية مغمورة في صلصة غنية ودسمة مع البصل وجوزة الطيب، ومغطاة بقشرة مقرمشة من جبن البارميزان وجبن غرويير. هذا الطبق الجانبي سريع وسهل التحضير...

قدّم ديك الرومي الخاص بك مع حشوة خبز الذرة، المحشوة بالسجق الحار المقلي، والأعشاب العطرية، والجوز، والتوت البري المجفف، والبصل والكرفس المفرومين. كل شيء...