أولاً، يقوم بوبي فلاي بقلي الكراث مع البانسيتا المقرمشة، ثم يحمص براعم بروكسل والبطاطا الجديدة حتى تصبح طرية، وينتهي بوضع قطعة من الزبدة وعصير الليمون المنعش...
وصفات عشاء
يقوم مايكل سيمون بقلي براعم بروكسل للحصول على قرمشة لذيذة، ثم يخلطها مع الجوز المقطع وصلصة العسل والفلفل الحار الحلو والحار.
براعم بروكسل والماء والملح هي جميع المكونات المستخدمة في وصفة ألتون براون. إنها وصفة كلاسيكية تضمن لك الحصول على...
يكمن سر وصفة غاي فييري في تحميصه براعم بروكسل في خل البلسميك على درجة حرارة منخفضة (180 درجة مئوية) حتى يصبح لونها بنياً ومتكرملاً. للحصول على وصفة أكثر أصالة...
يعرف آل نيلي كيف يُعدّون هذا الطبق الشهي في وقت قياسي: يستخدمون مزيج حشو دجاج جاهز مع خبز الذرة. يخلطه باتريك وجينا مع...
لعلّ أفضل ما يُميّز مشروب ساندرا لي الغازي الذي يُحضّر في خمس دقائق هو أنه يُقدّم في إبريق، ما يعني أن كل ما عليك فعله هو تحضيره وترك ضيوفك يصبّون ما يحتاجونه بأنفسهم. و...
يستبدل هذا الطبق العائلي الدجاج التقليدي بالديك الرومي. والأفضل من ذلك، أن هذه الوجبة المتنوعة سهلة التحضير للغاية، حيث تستخدم الوصفة عجينة الفطائر الجاهزة.
لا يوجد في طبق رايتشل راي سوى شطيرة ديك رومي بسيطة. فهي تجمع تقريباً جميع عناصر وجبة العيد، حتى المرق الكريمي الذي يجعل كل لقمة...
بفضل عجينة البيتزا الجاهزة، تُعدّ وصفة بيتزا أليكس غوارناشيلي سريعة التحضير بشكلٍ مذهل. تقوم بخبز العجينة، ثم تُزيّنها بالكريمة الحامضة وقشر الليمون المبشور وقطع لحم الخنزير المقدد، و...
هذا الطبق الجانبي التقليدي الذي يُقدم في المطاعم، مع صلصة كريمية بنكهة جوزة الطيب الخفيفة، يُمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام السبانخ الطازج. إضافة مثالية لأي وجبة!
غلفي الدجاج بالدقيق بسرعة واقليه حتى ينضج تماماً، هكذا يصبح طبق جيادا دي لورينتيس السهل من صدور الدجاج الإيطالية، والمغطى بصلصة الليمون والكبر الكلاسيكية الغنية، جاهزاً...
اتبع الطريقة المضمونة لدهن الدجاجة بالزبدة وتحميصها في الفرن مع الليمون والأعشاب للحصول على دجاجة لذيذة وغنية بالعصارة.
لإضفاء لمسة من الرقي على طبق ستروجانوف اللحم، تتضمن وصفة تايلر فلورنس إضافة الكونياك إلى الصلصة أثناء طهي اللحم، ثم إضافة الثوم في النهاية...
يُقلّب روبيان إينا غارتن المخبوز في صلصة زبدة الثوم العطرية مع رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المجففة والليمون، ويُغطى بفتات الخبز...
تتميز صلصة الثوم والليمون النابضة بالحياة بمزيج غني من النكهات العطرية، وتتضمن نكهات حارة وحلوة من الفلفل الأحمر والكراث، مع روبيان تايلر فلورنس الرائع المكدس على طبقة من النودلز.
البصل المشوي، والفلفل الحلو، والكوسا - تحرص جيادا دي لورينتيس على أن تُضفي هذه الخضراوات لمسةً حلوةً على معكرونتها المخبوزة الخالية من اللحوم. تُغطى بصلصة مارينارا كلاسيكية وكريمة...
تضفي عصرة من عصير الليمون نكهة منعشة على صلصة ستروجانوف الغنية باللحم البقري والفطر.
تستخدم إينا غارتن لحم الخنزير المقطع حلزونياً والمطبوخ مسبقاً، والذي تدهنه بمزيج من الثوم والحمضيات. تتغلغل الصلصة الغنية في كل قطعة، مما يضفي نكهة رائعة على اللحم.
من الأفضل خبز هذا الطبق الرائع الخاص بالعطلات على مرحلتين: أولاً بسرعة على درجة حرارة عالية، ثم مرة أخرى على درجة حرارة منخفضة - وهذا سيمنحك قشرة مقرمشة لذيذة للغاية على لحم الخنزير و...
يُضفي المخلل الحلو والتتبيلة نفسها نكهةً حلوةً وحامضةً على سلطة البطاطا المهروسة التي تُعدّها ري دروموند. قدّميها مُزيّنةً بالبيض المسلوق ورشة من الشبت الطازج.
تتميز وصفة إيلي كريجر بأنها تستخدم صدور دجاج خالية من الدهون والعظم والجلد وفتات الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، ولكنها تستخدم أيضًا...
يكمن سر هذا الطبق البسيط واللذيذ والمشبع من إعداد جيادا دي لورينتيس في صلصة طماطم بسيطة، تضيف إليها الثوم والبصل والجزر والكرفس. ومن بين مكونات أخرى...
لإعداد هذا الطبق اللذيذ المستوحى من المطبخ الإيطالي، يقوم تايلر فلورنس بتغطية صدور الدجاج بفتات الخبز، ثم يسكب عليها صلصة الطماطم...
لجعل رغيف اللحم هذا رطباً ولذيذاً، يضيف باتريك وجينا نيلي البصل والفلفل المقلي إلى اللحم المفروم ثم يدهنون السطح بمزيج من المرق الحلو والمالح والمتبل قبل الخبز.
يقترح غاي فييري تشكيل "جيب" من كل صدر دجاج وحشوه بحشوة مميزة بنكهة البحر الأبيض المتوسط. يُقدّم هذا الطبق مع صلصة الليمون والطماطم المجففة...
لا تحتاج رايتشل راي سوى 35 دقيقة لتحضير هذا الطبق البسيط واللذيذ. سرّ طهي صدور الدجاج هو دقّ اللحم برفق قبل حشوه، ثم...
اتبعوا خطى عائلة نيلي واصنعوا سلطة معكرونة دافئة لذيذة مع بيض مسلوق وبصل حلو، مغطاة بصلصة سلطة لذيذة أساسها المايونيز.
بدلاً من قلي الروبيان في المقلاة لتحضير ساندويتش "بو بوي" التقليدي، قم بشوي الروبيان عن طريق تتبيله في تتبيلة بالثوم وخلطه في صلصة كريمية...
يُضفي الزعتر الطازج ولحم الخنزير المقدد المقرمش والمالح نكهة مميزة على طبق الكاسرول البسيط في وصفة تايلر فلورنس....
ما سرّ طبق المكرونة بالجبنة الشهير لإينا غارتن؟ إنها تستخدم نوعين من الجبن: جبن غرويير وجبن شيدر حادّ المذاق، مما يضفي نكهة أغنى، بالإضافة إلى شرائح الطماطم...
تتميز حلوى جيادا دي لورينتيس اللذيذة، والتي تحتوي على جبن الريكوتا الصغير للحصول على قوام أكثر ثراءً قليلاً، بقشر البرتقال العطري الذي يكمل نكهة اللوز.
إذا قررت تحضير حساء باستخدام وصفة ألتون براون المجربة عبر الزمن، والتي تستخدم مرق الخضار بدلاً من الدجاج، فستحصل على طبق نباتي حتى أكثر...
تبدأ إينا غارتن هذا الطبق بنقع العدس في الماء المغلي لتليينه، ثم تضيفه إلى مرق بنكهة الكمون مع الجزر والكرفس. مباشرة...
تستبدل هذه الوصفة البسيطة لحم البقر بالديك الرومي، وتقدم خيارات تقديم متنوعة: مع الكزبرة الطازجة، والقشدة الحامضة الباردة، والجبن المبشور. يمكن للجميع اختيار ما يفضلونه...
باتباع إرشادات إينا غارتن، يمكنك البدء بتحضير الفلفل الحار بدون لحم، ثم إضافة الدجاج المقلي في نهاية الطهي وتقديمه مع طبقك الجانبي المفضل.
اتبعي خطى رايتشل راي وأضيفي الفلفل الحار إلى صلصة الطماطم لتحصلي على نكهة حارة مميزة. تقوم رايتشل بتحميص قرع السباغيتي بقشره، ثم تسكب فوقه الصلصة لتقديم طبق رائع.
جرب النقانق المكسيكية الأصلية مع مسحوق الفلفل الحار والكمون وصلصة شيبوتلي الحارة....
لإعداد نقانق على طريقة ميلووكي، يقوم بوبي فلاي بطهي النقانق الطازجة المفرومة ببطء في البيرة ثم يشويها، مما ينتج عنه نقانق...
تخيل هذا الطبق على أنه طبق من التاكو المفكك، بقاعدة وغطاء من خبز التورتيلا المصنوع من الذرة، وحشوة دسمة من اللحم البقري المفروم المتبل بالكمون والفاصوليا البينتو.
تحوّل وصفة راشيل راي لطبق المعكرونة بالجبن الشيدر البسيط إلى...
لإعداد النقانق على طريقة تكساس، يضيف بوبي فلاي القليل من صلصة الباربكيو وسلطة الكولسلو المقرمشة.
حوّل الهوت دوغ الخاص بك إلى طبق شهي مع جواكامولي كثيف وصلصة من صنع بوبي فلاي مع طماطم مشوية وفلفل هالبينو مدخن.
لتحضير الهوت دوغ، يضيف تايلر فلورنس القليل من الكاتشب والخردل إلى صلصة الفلفل الحار الخفيفة والغنية باللحم، ثم يسكب الصلصة فوق النقانق المشوية، ويغطيها بجبنة الشيدر المبشورة.
وصفة لتحضير اللازانيا بالخبز والفطر والسبانخ.
وصفة لتحضير الفلفل الحار مع لحم الخنزير المفروم، وعصيدة الذرة، والأعشاب الإيطالية....
فطيرة الراعي من رايتشل طريقة رائعة لاستخدام بقايا عشاء العيد وإعداد وجبة متكاملة. تقدم هذه الوصفة طبقًا رئيسيًا وحلوى، وكلاهما مصنوع من...
أبرز ما يميز طبق الديك الرومي هذا هو زبدة الثوم والأعشاب، التي تُضاف بسخاء إلى اللحم قبل تحميصه، ثم تُستخدم لتحضير مرق كريمي. التوت البري و...
صدور دجاج مخبوزة في ورق الزبدة مع الفاصوليا الخضراء على طريقة رايتشل راي...
فطيرة الراعي، وهي ابتكار بريطاني، صُممت في الأصل كوسيلة لاستخدام بقايا غداء يوم الأحد: لحم الضأن والبطاطا. إذا كانت الوجبة تتضمن لحمًا مشويًا، تُخبز البقايا في...
























































