وصفات عشاء

تُضفي الطماطم المجففة بالشمس والمتبلة بالأعشاب، مع جبنة الفيتا اللذيذة، على رغيف اللحم هذا قوامًا مميزًا ونكهةً متوسطيةً خفيفة. طبق بسيط من إعداد جيادا دي لورينتيس...

الشوفان سريع الطهي ودبس السكر هما المكونان "الجديدان" اللذان تضيفهما إيلي كريجر إلى وصفة رغيف اللحم التقليدية. كما تحتوي الوصفة على لحم بقري مفروم...

تُضفي قطع الكوسا والفلفل الحلو اللامع على رغيف اللحم هذا من بوبي فلاي مظهراً جميلاً وخفيفاً. المكون الرئيسي في هذا الطبق هو لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن، والذي...

تضيف إينا غارتن مرق الدجاج والبيض الكامل لجعل رغيف اللحم الخاص بها رطباً وعصيراً حقاً.

تُضفي آن بوريل نكهة مميزة على طبق الدجاج الشهي والطري بإضافة رقائق الفلفل الأحمر إلى البصل.

تضفي رشة من النبيذ الأحمر نكهة مميزة على هذه الصلصة السميكة المصنوعة من الخضراوات الطازجة والزعتر.

يُضيف فطر البورشيني الطازج المزيد من البروتين إلى هذا الطبق الصحي من إعداد إيلي كريجر...

تضفي الملاعق القليلة من الكبر التي تضيفها جيادا دي لورينتيس إلى صلصة الطماطم والنبيذ الأبيض نكهة مالحة قليلاً على هذا الطبق....

للحصول على عشاء مشبع ومتوازن، يقدم بوبي فلاي دجاجًا مطبوخًا بالأعشاب مع معكرونة سباغيتي مغطاة بجبنة بارميزان ذات نكهة جوزية.

في هذا الطبق البسيط، تقوم ميليسا دي أرابيان بخلط المعكرونة مع الروبيان سريع الطهي وعصير الليمون المنعش والبقدونس ....

تساعد كمية قليلة من قشر البرتقال المبشور على إنعاش رائحة التوت دون أن تطغى عليها نكهة الحمضيات...

هذا الطبق الشهي مثالي ليوم خريفي بارد. كمية الخضراوات الوفيرة تُكمّل اللحم، مما يجعله وجبة متكاملة. يُقدّم مع شرائح من الخبز المقرمش.

جرّب هذه اللازانيا النباتية. تضيف جيادا دي لورينتيس فتات بسكويت اللوز، وقرع الجوز الطري، والكثير من الجبن الذائب.

يجمع هذا الخبز بين هريس اليقطين الغني وعصير التفاح والزبيب والجوز المقرمش. إنه يُقدّم كوجبة لذيذة لشخصين.

ربما سبق لك تجربة الفلفل الحار المكسيكي مع النقانق أو البطاطس المقلية. ولكن ماذا عن الوافل؟ يُعدّ الوافل المصنوع من الذرة الحارة قاعدة رائعة لوصفة الفلفل الحار الخاصة بباولا دين.

وصفة جديدة ومبتكرة: اطبخي اللحم البقري مع طبق جانبي غني من الجزر والبطاطا في مزيج من خل النبيذ الأحمر والسكر البني والطماطم. ستحصلين على لحم طري يذوب في الفم...

تقوم إينا غارتن بتغطية اللحم المتبل بالثوم بصلصة غنية مصنوعة من عصارة اللحم العطرية وتقدمه مع البطاطس والجزر الطرية ....

في هذا الطبق الخفيف نسبياً، تقوم باولا دين بطهي اللحم البقري والخضراوات على نار هادئة في مرق اللحم المنكه بالقرنفل وأوراق الغار.

مصنوعة من الخضراوات الطازجة والتوابل التقليدية مثل الكايين ومسحوق الفلفل الحار، هذه الرغيف اللحمي الشهي، المغطى بصلصة الكاتشب والكمون، هو طبق مثالي...

يكمن سرّ رايتشل راي في الحصول على دجاج مقرمش في ترتيب تغليف كل قطعة دجاج. فهي تغلف الدجاج أولاً بالدقيق، ثم تغمسه في خليط البيض، وبعد ذلك فقط...

في غضون 20 دقيقة فقط، يمزج باتريك نيلي صلصة الصويا وعصير البرتقال وخل نبيذ الأرز ليصنع صلصة شرقية تتكاثف وتصبح غنية بالنكهة بشكل لا يصدق أثناء طهيها...

لتحضير لازانيا إينا غارتن الكبيرة، لست بحاجة إلى اللحم البقري أو لحم الخنزير المفروم التقليدي. استبدله بالديك الرومي المفروم أو النقانق الإيطالية، مع إضافة أربعة أنواع من الجبن:...

يكمن سر لفائف الريكوتا التي تعدها جيادا دي لورينتيس في أنها تستخدم نوعين من الصلصات: صلصة بشاميل غنية بالزبدة وصلصة مارينارا أخف.

تتميز هذه النسخة المحدثة من شطيرة سلوبي جو الشهيرة بحشوة لحم لذيذة وصلصة غنية مصنوعة من البابريكا المدخنة والكاتشب وخل التفاح.

باستخدام مزيج مجرب من لحم الخنزير والتفاح، تقوم رايتشل راي بتزيين لحم الخنزير المكرمل بصلصة التفاح الحلوة المصنوعة من الزنجبيل الطازج و...

تقوم جيادا دي لورينتيس ببساطة بقلي شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم في المقلاة، والتي لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات، وتغطيها بمزيج خفيف من فتات الخبز الإيطالي وجبن البارميزان، و...

في هذه الوصفة الشهيرة، يقوم تايلر فلورنس بتحمير شرائح لحم الخنزير الطبيعية بسرعة للحصول على قشرة ذهبية مقرمشة، ثم يطبخها على نار هادئة في مرق اللبن الرائب حتى يصبح اللحم طرياً...

فكرة رائعة لوجبة فطور مشبعة لن تخيب ظنك. يقدم هذا الطبق من مجلة فود نتورك قطع سمك السلمون المقلية مع البطاطس، والتي يمكنك شراؤها من متجر البقالة لتوفير الوقت...

في غضون 20 دقيقة فقط، تُحضّر جيادا دي لورينتيس عشاءً متكاملاً سهل التحضير في ليلة الأحد. كل حصة غنية بالمكونات الصحية: غنية...

يُعدّ لحم الخنزير من إعداد باولا دين طبقًا أساسيًا على مائدة أي مناسبة احتفالية. يُزيّن بشرائح الأناناس والكرز المُسكّر، الذي يُثبّت على اللحم بأغصان القرنفل. أما التتبيلة...

تجمع رايتشل راي جميع نكهات المطبخ المكسيكي في حساء غني. تقوم بطهي الدجاج مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار في مرق الطماطم وتقدمه...

قبل شوي الأضلاع مع تتبيلة لذيذة من صلصة الباربكيو الجاهزة ودبس السكر، تقوم ساندرا لي بطهيها على نار هادئة في مزيج من مرق الخضار وصلصة التفاح. هذا يضمن أن يكون اللحم طريًا وعصاريًا...

يقول باتريك وجينا نيلي: "يساعدك الدخان والحرارة غير المباشرة على طهي أضلاع لحم طرية ولذيذة، بينما تضيف الكولا لمسة من الحلاوة غير المتوقعة." سر هذه الوصفة هو...

قبل أن يقوم ألتون براون بشوي أضلاع لحم الخنزير الصغيرة وتقديمها مع صلصة ورشسترشاير وصلصة الكاتشب، يقوم بتتبيلها طوال الليل في عصير البرتقال ومزيج المارجريتا.

تتميز سلطة الدجاج مع قطع لحم الخنزير المقدد من ساني أندرسون بقطع طرية من البطاطا المخبوزة والدجاج المسلوق وصلصة المايونيز بالأعشاب. إنها مثالية لتناولها باليد، كما تُقدم...

في غضون 20 دقيقة فقط، يقوم بوبي فلاي بإعداد سلطة خضراء ملونة ومثيرة للاهتمام مع صلصة زبدة الفول السوداني المصنوعة من العسل وصلصة الصويا، تعلوها قطع الدجاج، وتزينها الفول السوداني والنعناع.

صلصة البيستو من بوبي فلاي هي مزيج من الكزبرة والبقدونس العطريين. استخدم عجينة بيتزا منزلية الصنع، وادهنها بصلصة البيستو، ثم ضع فوقها جبنة الموزاريلا الكريمية وقطع البيتزا الطرية...

تجمع وصفة سلطة المعكرونة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​لإينا غارتن بين الطماطم الطازجة والمجففة بالشمس والزيتون الأسود وجبنة الفيتا، بالإضافة إلى صلصة الخل والثوم المخلوطة حتى...

تضع آن بوريل على شريحة من الخبز المدهون بالثوم صلصة عطرية (على طريقتها الخاصة بالطبع) مصنوعة من لحم مقدد مقرمش، وذرة مشوية، وفلفل فريسنو الحار. والنتيجة؟ صغيرة...

عند طهي الدجاج فوق علبة بيرة، من المهم ملء العلبة حتى نصفها فقط بالسوائل حتى لا تنسكب البيرة وتحترق عندما تغلي على الشواية.

وصفة دجاج غاي فييري تُخبز في الفرن، وتُدهن بالثوم، وتُلف بشرائح لحم مقدد. هذا الطبق لا بد من تجربته، خاصةً إذا لم يكن لديك شواية.

يكمن سر الحصول على دجاجة بنية اللون وشهية في التتبيلة الجافة التي يستخدمها باتريك نيلي. وهي مزيج من البابريكا المدخنة والفلفل الحار والأعشاب المجففة والكمون.

لا يقضي غاي فييري الكثير من الوقت في تحضير هذه السلطة: فهو يضيف الفلفل الحلو المطهو، والبازلاء الخضراء، والطماطم الطازجة، وتصبح جاهزة للتقديم، ساخنة أو باردة.

هذا الطبق الشهي سهل التحضير، يُطهى في صلصة طماطم مع البابريكا والكمون، ويُزيّن بالكريمة الحامضة. يُقدّم مع المعكرونة أو طبق البطاطا الجانبي المفضل لديكِ...

حضّر مقبلات رائعة باستخدام مكونات ساندوتش هوجي التقليدية - مجموعة متنوعة من اللحوم والأجبان والبصل والخس والصلصة - وقدم صلصة التغميس على خبز البرجر بعد إزالة الخبز.

تتميز شوربة جيادا دي لورينتيس الكريمية بنكهة رائعة بفضل الثوم والجزر والبصل المقلي، بالإضافة إلى أوراق المريمية الطازجة المفرومة. قدمي هذا الطبق مع خبز الكروستيني بالجبن.

لإضفاء نكهة مدخنة وحارة على الحساء، تستخدم مارسيلا فالادوليد فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو. ولكن لموازنة حدة الحرارة، تضيف القليل من...

لا يستغرق تحضير حساء ألتون براون السميك والدسم سوى ساعة واحدة، مع إضافة اليقطين المخبوز والعسل والزنجبيل وقليل من الكريمة الثقيلة، ثم...

يمكن تحضير كمية كبيرة من صلصة التفاح هذه بسهولة في قدر الطهي البطيء خلال ساعة واحدة فقط. تستخدم الوصفة البرقوق الأحمر العصير، الذي يضفي لونًا وحلاوة على الصلصة.

تُعدّ لازانيا روبرت إيرفين الشهية وجبة كاملة في طبق واحد، ويبدو تحضيرها في غاية السهولة. تتكون كل طبقة من صلصة طماطم مع لحم مفروم ونبيذ أحمر،...