بيت » وصفة » عشاء » الصفحة 34
 

وصفات عشاء


مؤلف: - طاهٍ مشهور
صدر لحم بقري مطهو ببطء لعيد الفصحالمشاهدات: 14713
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير طبق لحم مع صور...

لحم بقري، كاتشب، صلصة الفلفل الحار، سكر بني، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، فلفل كايين مطحون، زعتر، بابريكا...
وقت: 3 ساعات و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: شواء، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شرائح سمك السلمون المشويالمشاهدات: 9667

وصفة مفصلة لتحضير السمك المشوي مع الصور...

سمك السلمون، ملح البحر الخشن، الكزبرة، بذور الشمر، الكمون...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
طاجن دجاج مع زيتون وليمون مخللالمشاهدات: 5295
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، كسكس، مشمش مجفف، زيتون، بصل أخضر، زنجبيل، ثوم، قرفة، فلفل أسود، كمون، بابريكا، رقائق فلفل أحمر، قرنفل، ورق غار، زعفران، كزبرة، ليمون...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
سمك السلمون مع صلصة الحمضيات الخضراءالمشاهدات: 19712

يُضفي صلصة البرتقال الخضراء من جيادا، التي لا تحتاج إلى طهي، نكهة مميزة على سمك السلمون المشوي الكلاسيكي. ولتحقيق التوازن مع حلاوة الفاكهة، قامت...

سمك السلمون، صلصة السالسا، البرتقال، رحيق الصبار، قشر الليمون، الكبر، رقائق الفلفل الأحمر، البصل الأخضر، النعناع، ​​البقدونس...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 497
مؤلف: - طاهٍ
دجاج مشوي بالأعشاب لعشاء يوم الأحدالمشاهدات: 5358

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، جزر، كرفس، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، إكليل الجبل، مريمية، رقائق الفلفل الأحمر، ورق الغار، زعتر...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
أضلاع لحم بقري مطهوة ببطء في النبيذالمشاهدات: 12256

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، نبيذ أحمر، جزر، كرفس، معجون طماطم، فلفل أسود، حبوب فلفل أبيض، خبز ماتزا، كراث، ثوم، ورق غار، زعتر، بقدونس...
وقت: 3 ساعات و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فيليه سمك السلمون على أوراق الخس مع صلصة الخردل بالعسلالمشاهدات: 7 225

وصفة مفصلة لتحضير السمك المشوي مع الصور...

سمك السلمون، الجرجير، البصل الأحمر، خردل ديجون، خردل الحبوب الكاملة، الذرة، خل الشيري، الفجل، النعناع، ​​العسل...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
حساء مع كنيدلاخالمشاهدات: 12,692

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، نيوكي، ماتزا، كرفس، جزر، بصل، بيض، دهن الخنزير، شبت، بقدونس...
وقت: 4 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 130
مؤلف: - طاهٍ
لازانيا بثلاثة أنواع من الجبنالمشاهدات: 7 185

إذا كنت تعتقد أن لافتة إيطالية على الزاوية هي وحدها القادرة على أن تعدك بنفس اللازانيا بالجبنة التي تجدها في وصفة جدتك المنزلية، فأنت مخطئ. تمامًا مثل وصفة تايلر...

معكرونة اللازانيا، لحم بقري مفروم، جبنة موزاريلا، جبنة ريكوتا، نبيذ أحمر، جبنة بارميزان، طماطم، بصل، ثوم، جزر، كرفس، بيض، كريمة، أوريجانو، قرفة، ريحان، بقدونس...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف:
معكرونة مخبوزة في صلصة من نوعين من الجبنالمشاهدات: 4 197

معكرونة بالجبنة المخبوزة هذه طبق عشاء سهل التحضير ومثالي للمشاركة مع مجموعة من الأشخاص. تضفي الجبنة الكريمية قوامًا كريميًا، و...

معكرونة، جبنة كريمية، جبنة شيدر، جبنة جرويير، فتات خبز بانكو، فلفل كايين مطحون، كريمة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - صاحب مطعم
قرع البلوط المحشو بجبن الماعز والفطرالمشاهدات: 5881
محتويات الوصفة:

في وصفة اليقطين المخبوز مع الفطر والفلفل وجبن الماعز هذه، قام غاي فييري بتحميص اليقطين مسبقًا في الفرن لبضع دقائق، ثم حشوه بحشوة دسمة ولذيذة...

قرع البلوط، ملفوف أبيض، فلفل حلو، فطر كريميني، جبن ماعز، بصل، ثوم، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
بروشيتا مع الفلفل الحلو وجبنة جورجونزولاالمشاهدات: 8869

أعادت إينا غارتن ابتكار وصفة البروشيتا التقليدية بالطماطم والريحان، وأضافت إليها الفلفل. يساعد الكبر ذو النكهة اللاذعة على موازنة حلاوة الفلفل والسكر. قبل التقديم، تزين إينا الطبق بـ...

خبز باغيت، جبنة جورجونزولا، فلفل رومي، ريحان، كبر...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 18 جهاز كمبيوتر شخصى.
مؤلف: - صاحب مطعم
شوربة اليقطين مع الكريمة والجبنالمشاهدات: 6789

يُضفي غاي فييري على حساء كبير وغني ودسم نكهات أعشاب نابضة بالحياة، مع بضع قطرات من صلصة ورشسترشاير، ورشة من الفلفل الحار لمزيد من النكهة...

قرع البلوط، جبنة بارميزان، كراث، ثوم، فلفل حريف مطحون، حبوب فلفل أبيض، مريمية، طرخون، صلصة ورشستر، كريمة...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
يخنة لحم بقري مع خضراوات جذريةالمشاهدات: 9364

يكمن سرّ لحم ري دروموند الطري بشكل استثنائي في طهيه ببطء على نار هادئة. فهي تترك اللحم يغلي على نار هادئة لعدة ساعات في مرق غني بنكهة البيرة، ثم تضيف الخضار...

لحم بقري، بيرة خفيفة، معجون طماطم، صلصة ورشستر، بصل، ثوم، جزر، جذر جزر أبيض، لفت، بابريكا، بقدونس...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف:
طاجن شهي بالكوسا والكرنبالمشاهدات: 10927

مع قشرة مقرمشة من فتات الخبز، وحشوة من الخضار الطرية بنكهة الثوم، وأرز بني غني، وصلصة جبن كريمية، فإن طبق الكوسا والكرنب هذا هو...

كرنب، كوسة، قرع أصفر، أرز بني، جبن سويسري، جبن بارميزان، فتات خبز بانكو، بصل، ثوم، مايونيز، بيض...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 340
مؤلف: - صاحب مطعم
صدر الديك الرومي للمبتدئينالمشاهدات: 18,591
محتويات الوصفة:

صدقوني، هذه الوصفة المميزة من غاي فييري تستحق كل هذا الثناء. ضعوا هذه الوصفة في اعتباركم عند الطهي لمن يفضلون اللحم الأبيض...

ديك رومي، بصل مجفف، مسحوق ثوم، أوريجانو، زعتر، قشر ليمون، سكر بني، دبس السكر، فلفل أسود، مريمية...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
ديك رومي مشوي بدون عناءالمشاهدات: 21880

يكمن سر هذه الوصفة من تريشا ياروود في وضع الديك الرومي في ماء مغلي على درجة حرارة عالية. بعد ساعة، تُطفئ تريشا الفرن وتترك الديك داخله لفترة أطول قليلاً حتى ينضج تماماً.

ديك رومي، كرفس، بصل، جزر...
وقت: 7 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
ديك رومي مشوي مثالي مع الزعترالمشاهدات: 15,035

لا عجب أن الجميع يعشقون الوصفات المجربة عبر الزمن، وديك إينا غارتن الرومي ليس استثناءً. فهي تحشو الديك بالزعتر الطازج وأنصاف الليمون لضمان تشرب اللحم بنكهة مميزة.

ديك رومي، بصل، ثوم، عصير ليمون، زعتر...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
بطاطس مهروسة لمائدة العيدالمشاهدات: 13337

استخدم هذه الوصفة من تايلر فلورنس وقم بسلق البطاطس مع أوراق الغار لإضفاء النكهة عليها منذ البداية.

بطاطس مهروسة، ورق غار، ثوم معمر، كريمة، بطاطس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
سمك السلمون المخبوز على الطريقة اليابانية مع الباذنجان وإكليل الجبلالمشاهدات: 9549

وصفة مفصلة مع صور.

سمك السلمون، الباذنجان، عصير الليمون، الميرين (نبيذ الأرز)، الميسو (معجون فول الصويا)، الثوم، إكليل الجبل، الكزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
صلصة معجون الميسوالمشاهدات: 12 205

وصفة مفصلة مع صور.

بصلة شمر، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، رقائق فلفل أحمر، أعشاب بحرية، ميرين (نبيذ أرز)، خل أرز، صلصة صويا، ميسو (معجون فول الصويا)، عصير ليمون، تونة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
شابو شابو من إعداد جيمي أوليفرالمشاهدات: 20862

شابو شابو، أحد أشهر الأطباق في اليابان، هو نوع آخر من الفوندو حيث يُؤكل الطبق أثناء طهيه. ويتكون من شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء...

أعشاب بحرية، تونة، لحم بقري، فطر شيتاكي، فطر العسل، جرجير، أرز، توفو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
دجاج مطهو ببطء في صلصة ماسالاالمشاهدات: 11981

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، زنجبيل، بصل، ثوم، زبادي، كريمة، بهارات غارام ماسالا، كمون، كزبرة، رقائق فلفل أحمر، هيل، قرفة، ورق غار، قرنفل، زبيب، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف:
برياني الخضارالمشاهدات: 10,648

وصفة مفصلة مع صور.

أرز بسمتي، قرنبيط، فاصوليا خضراء، بطاطس، جزر، زبيب، كركم، كمون، كزبرة، هيل، قرفة، بصل، زنجبيل، ثوم، رقائق جوز الهند، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
كاري جوز الهند مع الدجاجالمشاهدات: 4674
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، فلفل حار، زنجبيل، طماطم، معجون طماطم، بصل، ثوم، كاري، قرفة، حليب جوز الهند، سمن، عصير ليمون، كزبرة، كمون، هيل، فلفل أسود، بذور شمر، بذور خردل، قرنفل، كركم، كزبرة خضراء...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
كعكة الزنجبيلالمشاهدات: 5836

تتميز هذه الكعكة الأصيلة، مع إضافة توابل مثل القرفة والزنجبيل المطحون ولمسة من القرنفل، بقوام كثيف يشبه كعكة الباوند. كما أنها مُنكّهة بنبيذ ماديرا. ستصبح...

دقيق فاخر، عجينة بسكويت، حليب، بيض، قرفة، زنجبيل مطحون، فواكه مسكرة، قرنفل، جوزة الطيب، نبيذ أحمر، شراب، دبس السكر...
وقت: ساعة و35 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ
محار مقلي في صلصة الطماطم "Almeijoas Na Cataplana"المشاهدات: 5748

في البرتغال، تُعرف الكاتابلانا بأنها مقلاة معدنية تشبه صدفة كبيرة ذات غطاء مفصلي. يُغلق الغطاء، ويُطهى الطعام في المقلاة على البخار ويُقلى. إذا لم يكن لديك...

محار، سجق تشوريزو، لحم خنزير، فلفل رومي، طماطم، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، عصير ليمون، بابريكا، رقائق فلفل أحمر، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
يخنة برتغالية مع السمك والمأكولات البحريةالمشاهدات: 4267
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس صفراء، كرنب، محار، سمك القاروص، سمك القد، بصل، ثوم، نقانق تشوريزو، زعتر، أوريجانو، ورق غار، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: -- عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
يخنة الدجاج والبطاطا البرتغاليةالمشاهدات: 5825

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، سجق تشوريزو، بطاطس صفراء، كرفس، فلفل حار، طماطم، بابريكا، زعتر، بصل، ثوم، ورق غار، نبيذ شيري، بشر ليمون، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سمك النازلي المقلي مع صلصة الطماطمالمشاهدات: 12954
محتويات الوصفة:

سمك النازلي الفضي، المعروف أيضاً باسم سمك القد الأبيض في بعض المناطق، هو نوع مميز من عائلة سمك القد، التي تضم قانونياً سمك القد، وسمك الحدوق، وسمك البولوك، وسمك النازلي. هذا السمك اللذيذ...

فيليه سمك، طماطم، فلفل رومي، بصل، ثوم، ورق غار، بهار مشكل، نبيذ أبيض، دقيق ذرة، زيتون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، لحمة، .
شوربة الكرنب البرتغاليالمشاهدات: 13 122

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ديك رومي مفروم، كرنب، أرز طويل الحبة، جزر، بصل، ثوم، مردقوش...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
لحم بافاري مشوي متبلالمشاهدات: 9367

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، نبيذ أحمر، خل نبيذ، بصل، كرفس، بذور خردل، جوزة الطيب، قرنفل، فلفل أسود، ورق غار، سمن، بسكويت شورت بريد، بقدونس...
وقت: 4 ساعات. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير مطهو ببطء في البيرة مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 7499

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم مقدد، نقانق كوباتي (نقانق للقلي)، نقانق، مخلل الملفوف، دهن البط، بصل، ثوم، ورق غار، فلفل أسود، توت العرعر، بيرة داكنة، خردل حبوب كاملة، زعتر...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام