حمص الحمص

الأصوات: 6

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 ملاعق كبيرة

إلى جانب المكونات الرئيسية للحمص التقليدي - الحمص والطحينة - تحتوي هذه المقبلات أيضاً على الثوم الطازج والمطحون ومسحوق البصل. تضفي هذه التوابل على المعجون نكهة ورائحة فريدة ومتوازنة، مع لمسة مميزة. يمكن تقديمه كغموس للخضراوات الطازجة ورقائق البيتا، أو دهنه على الخبز لتحضير السندويشات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 أكواب من الحمص المعلب، مغسول، مع الاحتفاظ بنصف كوب من السائل
2-3 فصوص من الثوم
ربع كوب طحينة
ربع كوب من عصير الليمون الطازج
1.5 ملعقة صغيرة من البصل المجفف المفروم
1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1.5 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفة:

في محضرة الطعام، ضعي الحمص، وماء الحمص، والثوم. الطحينةعصير ليمون، بصل مجفف، مسحوق بصل، ثوم مجفف، وملعقة صغيرة من الملح. اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

وصفات بمكونات مماثلة: الحمص، الطحينة، عصير الليمون، البصل المجفف، حبيبات الثوم، ثوم

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / أطباق نباتية / محضرة الطعام / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ العربي / المطبخ اليهودي

وصفات مشابهة