تتبيلة سلطة بخل البلسميك وزيت الزيتون
الأصوات: 2
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة
تُحضّر هذه الصلصة البلسمية بالريحان والثوم بنسبة 1:3 من الخل إلى الزيت، مما يجعلها إضافة مميزة لسلطتك الخضراء. رشّها على أي نوع من الخضراوات الورقية، مثل الجرجير أو الخس أو الهندباء، واستمتع بنكهتها الغنية ورائحتها الفاخرة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ربع كوب من خل البلسميك
- ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس
- ¾ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: خل البلسميك، ثوم، رَيحان
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء صغير، اخلطي الخل البلسمي، والريحان، والثوم، ورشة سخية من الملح. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق المستمر، بدءاً ببضع قطرات، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الزيت بخيط رفيع حتى تحصلي على صلصة ناعمة وكثيفة. أضيفي رشة من حبوب الفلفل الأسود.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
