حشوة خبز الذرة مع التفاح والسجق (طبق جانبي)

الأصوات: 1

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 14 حصة
سعرات حرارية 267، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 13 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 47 ملغ، الصوديوم 456 ملغ، سكر 3 ج.

أضف لمسة منزلية مميزة لحشوة خبز الذرة الجاهزة بتزيينها بالخضار السوتيه، والنقانق الإيطالية، والتفاح الحلو والحامض، والأعشاب الطازجة، والجوز المقرمش، وقليل من البوربون العطري. عند إضافة الكحول إلى المقلاة، تأكد من إطفاء الموقد لتجنب اشتعال النار. تُعد هذه الحشوة إضافة رائعة لديك رومي العيد.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
450 غرام من النقانق الإيطالية النيئة، منزوعة الغلاف
بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
عودان من الكرفس المفروم
تفاحة جراني سميث واحدة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازج المفروم
ملعقة صغيرة من أوراق المريمية الطازجة المفرومة
نصف كوب من البوربون
600 غرام من حشوة خبز الذرة الجاهزة
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
كوبان من مرق الدجاج قليل الصوديوم أو مرق الديك الرومي
بيضتان مخفوقتان
نصف كوب من الجوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: نقانق مفروم، خبز الذرة، جوز البقان، بيض، مرق اللحم، كرفس، تفاح، زعتر، حكيم، بَقدونس، بوربون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
سخّني زيت الزيتون في مقلاة قطرها 30 سم على نار متوسطة الحرارة. اطهي النقانق لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونها بنياً. أضيفي البصل والكرفس واطهي حتى يذبل البصل. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

أضيفي التفاح والزعتر والمريمية وقلّبي لمدة دقيقتين إضافيتين. أضيفي البوربون. اتركي المزيج على نار هادئة حتى يتبخر البوربون تقريباً، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. عند إضافة الكحول، ارفع المقلاة عن النار..
في وعاء كبير، أضيفي حشوة خبز الذرة، والبقدونس، ومرق الدجاج، والبيض، والجوز. اخلطي المكونات جيداً. ثم أضيفيها إلى خليط الخضار في الوعاء. اخلطي المكونات جيداً.
ضعيها في صينية كبيرة واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / الطواجن / لحمة / الخضراوات والفطر / البيض ومنتجات الألبان / باتريك وجينا نيلي

وصفات مشابهة