وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة

سلطة خفيفة تتكون من نوعين من الخس والبصل الأخضر.

مكونات:

• حبة بصل صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• نصف حزمة الثوم المعمرافرم ناعماً
• رأس واحد من الملفوف الخسقم بتمزيق الأوراق باليد
• كوب واحد من الخس المفروم
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
• ثلث كوب من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من بذور الخردل

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سلطة، الخس، خَسّ، الثوم المعمر، الكراث، عصير الليمون، الخردل، بذور الخردل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اخلط الكراث مع بذور الخردل وعصير الليمون، وتبّله بالملح والفلفل. أضف زيت الزيتون. ثم أضف الخس الروماني والخس العادي والثوم المعمر.

الأصوات: 3