سلطة البصل المشوي في ورق القصدير

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

كطبق جانبي مع طبق اللحم، حضّر سلطة بصل سريعة على الشواية. إنها بديل رائع للبصل المخلل التقليدي. تبّل البصل بالخل والأوريجانو والثوم واللحم المقدد، ثمّ اخبزه في ورق قصدير. ستكون السلطة لذيذة للغاية برائحة شهية.

نوصي

وصفة:

قطّعي 4 بصلات حمراء من الجذور إلى الأطراف. قطّعي 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد إلى أرباع. اخلطيها مع 6 أغصان من الأوريجانو، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقتين صغيرتين من خل النبيذ الأحمر، و8 فصوص من الثوم. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. وزّعي سلطة البصل على ورقتين من ورق القصدير، ثم لفّيها واشويها على نار عالية لمدة 15 دقيقة. ارفعي البصل المطبوخ من الشواية، واتركيه يرتاح، ثم انزعي ورق القصدير.